我學會了炒菜作文200字
今天是雙休日,我坐在沙發(fā)上津津有味地看著《小當家》,媽媽走過來一看,說:“呦,兒子,你什么時候對炒菜有興趣了?”我得意洋洋地說:“炒菜對我來說不算什么,不如,我中午露一手,讓你們嘗嘗我這大師的技藝?”媽媽面帶嘲弄地問:“你能行嗎?”我拍了拍胸脯:“保證完成任務!”
我左思右想,做什么好呢?想來想去,我決定做一個煎雞蛋,因為這個最簡單。
我先把鍋洗了洗,把水倒掉,然后把鍋放在了煤氣灶上,又把火打開,我不等油干了,便心急火燎地把油倒了下去,鍋里“噼啪”一聲響,油濺到我臉上了!我哇哇大叫了起來,媽媽聞聲趕來,趕緊拿了一個雞蛋,磕破,把蛋清敷在我的臉上,被油濺到的地方才不那么痛了。
萬事開頭難,我像一個泄了氣的皮球,大聲嚷著:“不做了,不做了!”媽媽含笑對我說:“怎么?這么快就泄氣了?失敗乃成功之母嘛!來,我教你!”說完,她便把鍋洗了一遍,倒去水,放在灶上慢慢加熱,等水干了,才把油倒了下去,等油煎成微黃時,媽媽把攪拌好的雞蛋放了下去,還不停地翻炒,等雞蛋煎成黃黃的了,媽媽就把雞蛋用鏟子把雞蛋放到了碗里,一盤雞蛋煎好了。
輪到我做了,我因為沒有掌握好火候,第一次,失??!
第二次,我掌握好了火候,終于成功了!
通過這次炒菜,我明白了一個道理,一個人,要想成功,就要吸取失敗,不要灰心努力去做,才能擁有成功!
我學會了炒菜作文200字篇2
以前我很討厭吃蔬菜,特別是苦瓜、蘿卜、茄子……我是一口都不吃,自從爺爺做了一種餅——苦瓜烘蛋后,漸漸的我就開始喜歡吃蔬菜了。
一天爺爺從外面買菜回來,我看見爺爺?shù)氖稚咸嶂鴥筛罂喙???迒手樥f:“我吧要吃苦瓜,我討厭吃苦瓜?!睜敔斶B忙說:“別急,我給你變個魔法,讓你嘗嘗我這苦瓜到底好不好吃!”我嘟囔著嘴走開了,心想:苦瓜最難吃了,無論加在什么菜里都難吃。半個小時過去了,爺爺端上來了一盤蛋餅。這沒有苦瓜呀!我疑惑不解,管他的先嘗嘗吧,我夾起一小塊放到嘴,嘗著嘗著我突然咬到一塊小顆粒,我想這不會就是苦瓜吧!爺爺真行居然能把苦瓜藏在蛋里面脆脆的酥酥的,沒放一點糖,苦瓜的苦澀卻一點都沒感覺出來,倒是滿口留著香噴噴的蛋香味,吃完這道菜,我仍然在嘴里回味這色性味俱全的菜。
我吃完這道菜后連忙向爺爺求學,其實苦瓜烘蛋的方法還挺簡單的:先將一根苦瓜洗干凈,然后把苦瓜切成兩半,把心子掏出來,再把苦瓜切成小顆粒,把蛋打在碗里,放點鹽攪拌均勻后待鍋中燒得直冒青煙就可以下鍋了。剛下鍋時一股雞蛋的香味直沖我的鼻子讓我直流口水。等到整個蛋餅變大變泡變黃時一盤香噴噴的苦瓜烘蛋就做好了。
這道菜不僅味道好吃而且營養(yǎng)還很豐富呢!有機會自己動手做做吧!
我學會了炒菜作文200字篇3
一天早上媽媽讓我學炒菜,“學炒菜?”我頭腦里全是問號,帶著疑惑,我走進了廚房。
一看今天要炒的菜,我高興極了,因為那是我最喜歡吃的紅燒肉。正當我流口水的時侯,媽媽說:“只有你自己做才有得吃,怎么樣?做不做?”“做,做,一定做?!睘榱宋业募t燒肉,只好答應了。
開始炒菜了,我剛準備拿鏟子,媽媽說:“因為你是第一次炒菜,我要把肉分在三個盤子里,防止你沒炒成功,家里人都沒得吃。”我拿起鏟子,把油倒入鍋中,放入大蔥和肉,媽媽提醒我加水,我雖然加了,但是忘了翻炒,紅燒肉沒成功。
第二次,我更加小心了,油倒進鍋里,和上次一樣把大蔥和肉放入鍋中,不停地翻炒,但是這一次因為手抖,水倒太多了,那不是紅燒肉了,那是紅燒肉湯啊,很明顯,又沒成功。
最后一次,也是最后的機會。這一次,我動作很迅速,水也沒有倒多。一開始我很緊張,怕又炒不好,但是越到后面越順手。果然功夫不負有心人,最后,肉終于炒成功了。我的心里樂開了花,但是這個味道好不好呢?會不會酒倒太多了?還是糖放太多了?我夾起一塊肉,沒有我想象的那么難吃,味道也不是那么好,但是我也很知足了,我覺得自己做菜很有成就,同時也體會到做菜的不容易。
媽媽平時做菜那么辛苦,我還以為做菜是一件很容易的事情呢,我還這不吃那不吃的。通過這次做菜,我下次再也不挑食了。最后要謝謝媽媽,每天給我做菜,您辛苦了!
我學會了炒菜作文200字篇4
今天我學會了炒菜,我是不是很棒啊。
中午,我做完作業(yè),看見媽媽在做飯,正準備炒菜,心想,媽媽每天為全家做飯,多辛苦??!忽然間我便有了想幫媽媽做飯的想法。
于是,我對老媽說:“媽媽,你每天做飯很辛苦,今天的菜就由我來炒吧?!薄澳呛冒?,今天的菜就由你來做,需要我?guī)兔幔俊眿寢屨f,“你就在旁邊當個參謀吧,”我說。
說做就做,在媽媽的幫助下,我學著媽媽平時做菜時的樣子,開始了我的炒菜嘗試。第一步我拿出兩個土豆,先洗干凈,再削皮,然后切成片,做好了準備工作。第二步是準備好調料,我先后將蔥花、姜片準備好,哎,忘了說了,還有油、鹽和糖。第三步就是開始正式炒菜了,我先把油倒入鍋內,過了一、兩分鐘,油就燒熱了,我把調味用的蔥、姜分別放入鍋中,等炸出了香味,我再把土豆片倒入鍋中,炒上一會兒,等差不多快要熟了,我將鹽和味精放入鍋中,再炒上一、兩分鐘,一盤土豆就做好了。
我把香噴噴的菜端上桌,心里像是吃了蜜一樣甜。
我學會了炒菜作文200字篇5
我今年10歲了,像一只幸福的小豬,過著飯來張口、衣來伸手的生活。而爸爸就像魔法師似的,給我們端出各種各樣的美味佳肴,令我羨慕不已。“爸爸,我也想跟你學炒菜。”爸爸看了我一眼說:“可以啊,你最想學哪一道菜呢?”我毫不猶豫地說了自己最最愛的可樂雞翅。
星期天,爸爸的美食課堂正式開課啦!
首先,爸爸讓我把雞翅洗干凈,放在一旁待用。緊接著我們把燃氣灶打開,我們將油倒入鍋中。不一會兒,鍋里發(fā)出哧哧的聲音,鍋里的油像一個個調皮的小氣泡,在水里跑啊跳啊。突然,啪一聲飛竄而上,差點濺到我。爸爸說:“別怕,你現(xiàn)在把蔥姜蒜倒入鍋中,發(fā)出香味再加入雞翅翻炒哦?!蔽腋职值牟襟E翻炒著雞翅。漸漸的,雞翅表面變得金黃金黃,接著我將可樂倒入鍋里,再淋上一點點老抽。
我輕輕的蓋上鍋蓋,透過鍋蓋的玻璃,我可以看見在雞翅在鍋里“咕嘟咕嘟”地煮著。我心里無比期待,幻想著掀開鍋蓋的那一剎那,那撲鼻的香味得有多美味呀!時間過得可真慢啊,我越等越著急。就在這時,爸爸說:“你看,雞翅的湯汁變少了,顏色變成了美味的巧克力色,現(xiàn)在你再加一點點鹽,咱們的雞翅就快大功告成啦?!蔽蚁崎_鍋蓋往鍋里加了點點鹽,看著紅潤、鮮亮的雞翅,聞著誘人的氣味,饞得我直流口水。
爸爸說:“只要認真,你可以從很多事情中找到快樂?!蔽乙贿吙兄业膭趧映晒?,一邊不停地點頭。心里樂開了花。