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我學會了炒菜的作文200字

時間: 新華 200字

以前我很討厭吃蔬菜,特別是苦瓜、蘿卜、茄子……我是一口都不吃,自從爺爺做了一種餅——苦瓜烘蛋后,漸漸的我就開始喜歡吃蔬菜了。

一天爺爺從外面買菜回來,我看見爺爺?shù)氖稚咸嶂鴥筛罂喙稀?迒手樥f:“我吧要吃苦瓜,我討厭吃苦瓜?!睜敔斶B忙說:“別急,我給你變個魔法,讓你嘗嘗我這苦瓜到底好不好吃!”我嘟囔著嘴走開了,心想:苦瓜最難吃了,無論加在什么菜里都難吃。半個小時過去了,爺爺端上來了一盤蛋餅。這沒有苦瓜呀!我疑惑不解,管他的先嘗嘗吧,我夾起一小塊放到嘴,嘗著嘗著我突然咬到一塊小顆粒,我想這不會就是苦瓜吧!爺爺真行居然能把苦瓜藏在蛋里面脆脆的酥酥的,沒放一點糖,苦瓜的苦澀卻一點都沒感覺出來,倒是滿口留著香噴噴的蛋香味,吃完這道菜,我仍然在嘴里回味這色性味俱全的菜。

我吃完這道菜后連忙向爺爺求學,其實苦瓜烘蛋的方法還挺簡單的:先將一根苦瓜洗干凈,然后把苦瓜切成兩半,把心子掏出來,再把苦瓜切成小顆粒,把蛋打在碗里,放點鹽攪拌均勻后待鍋中燒得直冒青煙就可以下鍋了。剛下鍋時一股雞蛋的香味直沖我的鼻子讓我直流口水。等到整個蛋餅變大變泡變黃時一盤香噴噴的苦瓜烘蛋就做好了。

這道菜不僅味道好吃而且營養(yǎng)還很豐富呢!有機會自己動手做做吧!

我學會了炒菜的作文200字篇2

童年中的每一件事都像一個精美的盒子,有一個盒子,讓我記憶猶新,那就是學習炒菜。

每次,每當看到爸爸的炒菜都那么香,那么好吃,我就羨慕不已,也想學。終于,在我的軟磨硬泡下,爸爸欣然同意了,但只讓我做炒雞蛋,并讓媽媽監(jiān)督我。我高興了一陣子,就準備好了雞蛋、筷子、碗,準備大干一場。

首先,我把雞蛋敲破,把蛋液倒進了碗里。可是,我用力太重了,把這一堆蛋殼和蛋清都混在了一起,我連忙用筷子把蛋殼挑了出來。

接著,我用筷子攪拌了一下,攪完了,我正準備倒進鍋的時候,媽媽突然說:“兒子,你不開火,怎么炒呀?”我聽了連忙把火打開了,油熱了,我剛把雞蛋放進去,雞蛋就膨脹了起來,我連忙用鐵鏟炒了起來。過了幾分鐘,我做好了,爸爸嘗了一口,我忽然才想起來我沒放鹽,爸爸卻說:“明明是咸的?!蔽野胄虐胍傻貒L了一口,果然是咸的,我看了一下油的配料表,原來啊,油里面是含鹽的,所以即使沒放鹽,雞蛋也有味道。

這次實際操作,讓我明白了一個道理:看起來簡單的事,在自己的手中也會存在難度,所以,做事情一定要準備充分再去動手實驗。

我學會了炒菜的作文200字篇3

我第一次炒菜心情特別開心,因為我看我媽媽做西紅柿炒雞蛋特別簡單。

我打雞蛋的時候特別害怕,我輕輕的敲打沒有一點反應(yīng),我就生氣了,就使勁一敲雞蛋殼變成了跟魚鱗一樣的碎片,我滿手都是蛋清和蛋黃。媽媽看著我的狼狽樣說:我?guī)湍愦螂u蛋把,我給我媽媽說:不我一定要自己學會打雞蛋,我先輕輕的敲沒有裂縫,就在使勁一點,直到有裂縫,在敲幾下用手把雞蛋殼分開就可以了。我一共打了三個雞蛋,打的這三個雞蛋都特別順利。

我攪雞蛋的時候就像龍卷風在旋轉(zhuǎn),感覺特別好玩,把雞蛋攪成淡黃色,在放一些鹽就可以了。

我先洗西紅柿,我洗西紅柿的時候水涼死了,然后在切西紅柿,西紅柿的汁流的滿案板都是,在把西紅柿切成跟月牙一樣,但是是紅色的月牙,就這樣預(yù)備工作就做好了。

在鍋里放上適當?shù)挠?,等油冒泡泡的時候趕快把雞蛋倒到鍋里,等雞蛋擰固了在把雞蛋搗成一塊一塊的,炒雞蛋這一部分就就好了。

把雞蛋放在碗里,再把西紅柿炒一會,再放一點鹽,再把雞蛋倒到鍋里在炒一會就可以出鍋了,我的西紅柿炒雞蛋金黃金黃的非常引人注目,我的口水都流出來了,我懂的道理是世上無難事,只怕有心人,只要認真誰都可以成功。

我學會了炒菜的作文200字篇4

有一次,媽媽不在家,要爸爸下廚。要知道我爸爸做的菜一點也不好吃,因為他總是把好幾樣菜混在一起,可難吃了。我暗暗想:這一次就讓我學一學炒菜吧。我跑過去一本正經(jīng)地對爸爸說:“爸爸,這一頓的菜讓我來炒吧!”沒想到爸爸連想都沒想就答應(yīng)了。

我可是第一次炒菜,原來我想炒菜一定很簡單,不就是那么幾下子嗎,應(yīng)該不用爸爸指導(dǎo)。做什么菜呢,對了,就做我最愛吃的西紅柿炒蛋吧。我把西紅柿洗干凈切成月牙形的小塊,接著把鍋燒熱,倒上油,再把西紅柿放進鍋里翻炒幾下,盛到碟子上,我又學著媽媽做菜的樣子,往鍋里放一點油,再拿四個雞蛋把蛋殼敲裂,把蛋清和蛋黃放到鍋里攤開煎熟,再把炒好的西紅柿倒進鍋里,并放上五勺子鹽,然后把鍋蓋蓋上,過了幾分鐘,我的西紅柿炒蛋就熟了。我迫不及待地掀開鍋蓋,用鏟子把菜鏟起盛到碟子上。

我笑瞇瞇地把菜端到爸爸面前,恭恭敬敬地說:“爸爸,請你嘗一嘗?!卑职謬L了一口,皺著眉說:“哇,好咸?。 蔽也幌嘈诺貒L了一口,感到確實是咸了點。爸爸和藹地說:“以后多看看媽媽做菜,慢慢學,一定可以做出美味的菜來?!睆哪且院螅抑灰挥锌?,就幫媽媽做菜。西紅柿炒蛋、茄汁牛扒,可是我的拿手好菜。

通過學炒菜,我明白了:只要努力、用心,就一定會一次比一次進步。

我學會了炒菜的作文200字篇5

今天,我又學會了一個新本領(lǐng)———炒菜,就炒我最愛吃的“西紅柿炒雞蛋”吧!

我手拿菜刀,身邊站著我的“師傅”———爸爸。我先把西紅柿橫放在菜板上,慢慢地切下去,可是手一滑,刀從西紅柿偏左的地方切了下去,鮮紅的汁液濺得我滿臉都是,我費了很大勁才把西紅柿切好,這項工作可真難做呀!我又從冰箱里拿了一個雞蛋,往菜板上一磕,黃色的蛋乳從破裂的蛋殼中流出,我連忙用碗接住,用筷子飛快地攪了攪,準備工作終于做完了。

我在爸爸的指導(dǎo)下,把油倒入鍋中加熱,我把攪好的雞蛋倒入鍋中,只聽“刺啦”一聲,我趕快往后退,“快翻”,爸爸從我手里搶過鍋鏟。不一會兒,在爸爸的配合下,金黃的雞蛋出鍋了。接下來,蔥花、西紅柿被我扔進鍋里,翻鏟了幾下,把剛剛炒好的雞蛋也放入鍋中,鏟子和那西紅柿、雞蛋一起上下飛舞,我心里非常高興:我就要完成了!我把鹽、糖等調(diào)料放入,不!應(yīng)該是扔入鍋中,最后用鏟子鏟了幾下,美味的西紅柿炒雞蛋出鍋了!

看著出鍋的西紅柿炒雞蛋,我不由自主地拿起了筷子,不用說,非常好吃!今天我又學會了一個新本領(lǐng)———炒菜。

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