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我學(xué)會了炒菜的500字作文

時間: 新華 500字

媽媽每次煮飯我都會去幫忙洗菜,然后在旁邊觀看媽媽是怎么炒出那么美味的菜的。

今天我抱著試一試的心態(tài)來炒菜。我走進廚房,拿起了菜先把菜放到了籃子里,打開水龍頭把菜洗干凈。開始炒菜了,我想起了媽媽炒菜前應(yīng)該要放一勺油,我就放了一勺油,沒有想到油一到鍋里就跳了起來,油濺到到處都是,我用最快的速度趕緊把鍋蓋蓋住了,可是還是有幾滴油濺到了我身上,我不得不關(guān)掉火,不敢繼續(xù)下去了,這次炒菜以失敗而告終。

吸取了上一次的教訓(xùn),這一次我知道了放油之前一定要燒干水,果然油再也沒有濺出來了。然后我又做一份辣椒炒肉,我先把肉放進去炒,炒得差不多了,我再把辣椒倒進鍋里,然后放了兩小勺鹽,再加了一勺雞精,然后不停地翻炒著,但我還感覺少了什么,于是我又加了點醬油,可一下子倒多了,辣椒炒肉變得黑乎乎的了。

我把菜給媽媽品嘗,媽媽說很好吃,可我吃起來卻沒有媽媽炒的好吃。我知道媽媽是鼓勵我的。從那次后,我又炒了幾次,慢慢地就學(xué)會了炒菜。

我相信那么一句話:要相信自己,總有一天會成功的。

我學(xué)會了炒菜的500字作文篇2

星期天,我正認認真真看著食譜,這時,媽媽走了過來說:“你這么喜歡看食譜,就給我們做一道菜吧?!蔽艺f:“可以呀!誰怕誰呀!”說完,我就笨手笨腳地來到了廚房。

我一本正經(jīng)地看著食譜,決定就選新奧爾良雞肉飯,我小心翼翼地打開火,倒上一點點油,油就像一個個炮彈一樣炸在我的身上,我的手背和臉都有一個水泡,我大叫一聲:“呀!”媽媽趕緊用濕毛巾捂著水泡,嚴(yán)厲地說:“鍋干了才能倒油,煮雞肉要開微火?!甭犃藡寢尩脑?,我恍然大悟,原來倒油還有這么多講究。我又一次開始做,我按照媽媽說的方法,把鍋里面的水倒出來,再倒油,這次果然沒有像上次那樣,然后我到冰箱里拿出兩個大雞腿,拿起鋒利的菜刀,媽媽怕我割破手指,就讓我戴上手套,然后我就把大雞腿的兩邊肉割下來,放到一邊,然后把材料放到一個盤子里,也把雞肉放在里面,腌制之后把雞肉放在鍋里,開始煮,在加一點點清水,煮十分鐘,在我等的時候,我驕傲地說:“我的菜肯定能上國家比賽呢!”說完我就把雞肉撈出來,切成一塊塊,又把雞肉捏成正方形,加一點醬油,我聞了聞,“好香啊!”我咽了咽口水。

我把美味的菜端上來,爸爸大口大口地吃,邊吃邊夸,媽媽也說好吃。我聽了,心里就像吃了蜜一樣甜。

這樣,我會做一道菜了,也明白了失敗是成功之母。也體會到了媽媽的辛苦。

我學(xué)會了炒菜的500字作文篇3

今天,我準(zhǔn)備做一道西紅柿炒雞蛋。這是我第一次炒菜,我的心都一直怦怦跳,很緊張。

我首先準(zhǔn)備好食材,分別有兩個西紅柿、兩個雞蛋、兩根蔥、食用油、食用鹽、雞精。我把西紅柿和蔥用水洗干凈,兩個雞蛋打碎,攪拌均勻。往鍋里放入油,大火燒一分鐘,兩個雞蛋倒入油鍋之中,用油炒成形,拿出來切成塊狀。再將西紅柿切好放入油鍋中,翻炒兩分鐘,把剛剛炒好的雞蛋放入鍋中,和西紅柿一起炒。接著姜切成絲,放入鍋中去腥,然后就是調(diào)味了。

先放少量的雞精,再倒入一點點料酒。頓時,鍋里發(fā)出了“滋滋”的聲音。我趕快拿起鍋鏟開始最后的一次翻炒,油濺到了我的手上,好疼!但是一想到媽媽回來能吃到我做的菜時,我又不怕了。撒上一些細鹽之后,我又撒上了一些蔥花末。出鍋了!我將炒好的西紅柿雞蛋小心翼翼地倒入盤子中,盤子里的西紅柿雞蛋紅黃相間,讓人垂涎欲滴。

鮮紅色的西紅柿汁滲入到金黃色的雞蛋塊中,加上綠蔥的點綴,紅黃綠顏色繽紛,美麗誘人。這就是我做的西紅柿炒雞蛋,怎么樣?想不想嘗一下呢?

我學(xué)會了炒菜的500字作文篇4

星期六中午,風(fēng)和日麗,陽光明媚。爸爸媽媽都去上班了,我在家里看書??粗粗业亩亲羽I的咕咕叫,我決定炒一道菜,不但能填飽我的肚子,而且還可以完成作文老師布置的作業(yè)。

我匆匆忙忙的走進廚房,毫不猶豫地打開了冰箱。冰箱里的蔬菜琳瑯滿目,應(yīng)有盡有。我先拿出兩個土豆兒,把冰箱門關(guān)上。對!就炒土豆吧,我打了一盆水,把土豆放在水里反復(fù)的洗,直到我認為洗干凈了。第二道工序削皮,等土豆皮削了,然后把土豆放在案板上,我右手拿起刀子,左手按著土豆兒小心翼翼地切了起來。我首先把土豆切成片。再把土豆切成絲,哎!這切出來的那是土豆絲呀,分明是大大的土豆棍,不過,還好!第三道工序終于在我的努力下完成了。

隨后我把土豆棍放在一個水盆里。把煤氣灶打開,倒入一些油。等油冒白沫的時候,我把佐料蔥姜蒜一并放入。只聽到“茲茲”的聲音,嚇得我跑到一邊,等聲音小了點,我用鏟子攪拌。再把土豆絲從盆里拿出來放進鍋里。然后放入鹽、醬油、醋、再炒一炒。

確定炒好之后,我拿出一個碟子把炒好的土豆絲盛到盤子里。我興奮的拿起筷子品嘗了一口,真好吃。這是我第一次炒菜的成果。

通過這次炒菜,我知道了媽媽為我們做飯挺不容易的,以后我要多學(xué)幾道菜做給爸媽吃。

我學(xué)會了炒菜的500字作文篇5

“小心點兒,千萬別燙著手,記得還要加醋,等快炒好后再放鹽?!薄芭?,我知道了!”

今天早上,我起床洗漱完后,便鬧著讓媽媽教我學(xué)炒菜,我在媽媽面前晃來晃去,媽媽很無奈,只好答應(yīng)了。經(jīng)過一番深思熟慮后,我決定要學(xué)炒我最愛吃的菜——土豆炒肉。

媽媽帶我去挑了三個大土豆兒,又切了一大塊五花肉后,我們便開始了漫長的學(xué)炒菜旅程。我把土豆全部“脫”了衣服,它們在我的手中打滑,好像在說:“好冷呀,好冷呀!”我拿起菜刀,要去切開它們的時候,它們竟然又在桌子上打起了滾,可能是怕疼吧!這時媽媽告訴我要用手扶住,起初我擔(dān)心切到自己的手,一直不敢下手,后來我找到了小妙招——把平面的朝下,這樣既不用手扶,它們也不會打滑了。前兩個土豆切的都很順利,可第三個土豆壞掉了,所以我又重新切了一個。切完土豆后,我又切點肉、蔥、姜還有蒜。

切完后,我走到煤氣灶前,打開煤氣,按照媽媽的指示等鍋干了后倒入油,然后又放上了花椒,蔥,姜和蒜。媽媽說要先炒肉,炒肉時要放點醬油,面醬,炒上一會兒后再加水燉一會兒,然后再加土豆兒。因為土豆兒吸的水分多,所以在途中,我加了兩次水。出鍋之前,我又加上了適量的鹽,最后,我又把菜盛入了盤子中。

晚上我見家人們都十分愛吃我炒的菜,心里有一種說不出來的感覺,以前我總感覺炒菜是件十分簡單的事,可當(dāng)我真正做起來的時候,我才發(fā)現(xiàn)我想的是那么簡單。我決定只要家人們愛吃我炒的菜,我就會做。

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