我學(xué)會(huì)了炒菜300字作文篇1

今天，爸爸媽媽不在家，我想給他們一個(gè)驚喜，便自己燒飯。

我坐在椅子上絞盡腦汁地想：我應(yīng)該做什么菜呢？忽然，我眼前一亮，有主意了。我決定炒平時(shí)經(jīng)常吃的韭菜。

首先，我打開(kāi)冰箱，拿出韭菜，然后“嘭”地把冰箱門(mén)關(guān)上。開(kāi)始洗菜了。我打開(kāi)水籠頭，水爭(zhēng)先恐后地從水籠頭里涌出來(lái)，發(fā)出了“嘩啦 嘩啦”的聲音。

菜洗好了。我開(kāi)始切菜，我把韭菜放在砧板上，“咔嚓”“篤篤”兩個(gè)聲音混合在一起，好似在唱一首美妙，動(dòng)聽(tīng)的樂(lè)曲。

然后，我“啪”地一聲點(diǎn)著了煤氣閥門(mén)，火苗“喇喇”地竄了出來(lái)，我不管三七二十一，往鍋里倒了些油。油在鍋里“嗞啦嗞啦“的，油點(diǎn)到處亂濺，濺到了我的手上，疼得我“嗷嗷”直叫。我只能關(guān)上煤氣閥門(mén)，逃到水籠頭前，打開(kāi)水籠頭，對(duì)著傷口直沖。我心想：鍋里怎么會(huì)濺起油呢？肯定是鍋里有水。這次一定要吸取教訓(xùn)。我把鍋?zhàn)酉锤蓛簦侔彦伬锊粮闪?。我打開(kāi)煤氣閥門(mén)，重新到了油，把韭菜倒進(jìn)鍋里。鍋里發(fā)出了“嗞啦嗞啦”的聲音。我拿起鍋鏟?！斑旬?dāng)哐當(dāng)”地翻炒了起來(lái)，我又往鍋里撒了一些調(diào)味料,一盤(pán)香噴噴的韭菜就炒好了，我嘗了一下,味道棒極了。

我看著這一盤(pán)韭菜,心想:原來(lái)做什么事都不是那么容易,要經(jīng)過(guò)幾次鍛煉,才能成功!

我學(xué)會(huì)了炒菜300字作文篇2

今天我學(xué)會(huì)了炒菜，我是不是很棒啊。

中午，我做完作業(yè)，看見(jiàn)媽媽在做飯，正準(zhǔn)備炒菜，心想，媽媽每天為全家做飯，多辛苦??！忽然間我便有了想幫媽媽做飯的想法。

于是，我對(duì)老媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)忝刻熳鲲埡苄量?，今天的菜就由我?lái)炒吧?！薄澳呛冒?，今天的菜就由你來(lái)做，需要我?guī)兔?？”媽媽說(shuō)，“你就在旁邊當(dāng)個(gè)參謀吧，”我說(shuō)。

說(shuō)做就做，在媽媽的幫助下，我學(xué)著媽媽平時(shí)做菜時(shí)的樣子，開(kāi)始了我的炒菜嘗試。第一步我拿出兩個(gè)土豆，先洗干凈，再削皮，然后切成片，做好了準(zhǔn)備工作。第二步是準(zhǔn)備好調(diào)料，我先后將蔥花、姜片準(zhǔn)備好，哎，忘了說(shuō)了，還有油、鹽和糖。第三步就是開(kāi)始正式炒菜了，我先把油倒入鍋內(nèi)，過(guò)了一、兩分鐘，油就燒熱了，我把調(diào)味用的蔥、姜分別放入鍋中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入鍋中，炒上一會(huì)兒，等差不多快要熟了，我將鹽和味精放入鍋中，再炒上一、兩分鐘，一盤(pán)土豆就做好了。

我把香噴噴的菜端上桌，心里像是吃了蜜一樣甜。

我學(xué)會(huì)了炒菜300字作文篇3

“噢！……燙死了！”我大叫著。

咦？我為什么被嗆呢？因?yàn)槲以趯W(xué)炒菜的時(shí)候被濺出的油燙到了，因此發(fā)出慘烈的叫聲。

我在炒什么菜呢？怎么做呢？

告訴你吧，我奶奶在教我炒香干。她告訴我，香干的做法很簡(jiǎn)單，先把香干輕輕搓洗干凈，然后用力切成一片一片的，厚薄均勻，再剁點(diǎn)肉末，準(zhǔn)備一些蔥花。備好菜后，就將油倒入炒鍋內(nèi)燒熱，把香干和肉末放入鍋內(nèi)翻炒，放入雞精、醬油、鹽就好了。

原來(lái)這么簡(jiǎn)單呀！我拿起香干在盆里輕輕搓了幾下就出水準(zhǔn)備開(kāi)切了。奶奶在一旁念叨著：“一定要切得一樣厚，就是不要太厚也不要太薄，就可以了，別切到手！”說(shuō)著就給我示范切了一片。我跟著切了兩片后就感覺(jué)上手全切了，然后就下鍋啰！我把油放入鍋中燒熱，將香干一把倒到鍋里，呀！油飛了出來(lái)，飛出的油像子彈一樣，我左一扭，右一扭，想躲開(kāi)油鍋射出的“子彈”，可還是沒(méi)能躲過(guò)這場(chǎng)浩劫，我扔下鍋鏟逃到客廳療好傷再到廚房時(shí)，菜已經(jīng)被奶奶端上桌了。

我嘗了一口，真好吃！我終于開(kāi)始炒菜了！

我學(xué)會(huì)了炒菜300字作文篇4

在敲鑼打鼓的熱鬧聲中，我們迎來(lái)了春節(jié)。除夕夜的時(shí)候，我們?nèi)颐咳硕家匆粋€(gè)菜，媽媽嘗了嘗我炒的菜，連聲夸贊我炒菜特別美味。讓我不禁想起了我五歲時(shí)剛學(xué)炒菜的模樣！

有一天，外婆在炒土豆絲兒，我覺(jué)得很簡(jiǎn)單，就跟著外婆請(qǐng)教做菜。我先學(xué)切菜，我認(rèn)真地揣摩著外婆的姿勢(shì)，再看她怎么拿刀。外婆用右手拿刀，再把左手握在土豆上，三兩下地就切了半個(gè)土豆絲了，土豆絲又細(xì)又有韌性，細(xì)得可以直接穿針了。接下來(lái)就到我上場(chǎng)了，我學(xué)著外婆的姿勢(shì)開(kāi)始切了，但剛切出來(lái)的土豆絲簡(jiǎn)直跟土豆塊差不多。

看著土豆塊，我有些失望了。我跟外婆說(shuō)：“外婆，我笨手笨腳的，把土豆絲都切成土豆塊了?！蓖馄耪f(shuō)：“萬(wàn)事開(kāi)頭難，再多練習(xí)幾次就沒(méi)問(wèn)題了?！甭?tīng)了外婆的話(huà)，我重新打起精神，果然。外婆說(shuō)得對(duì)，練習(xí)了幾次以后，我就刀工就可以和外婆相比了。

接下來(lái)，我就開(kāi)始學(xué)炒菜了，我心想：“炒菜總比切菜簡(jiǎn)單吧”，可是開(kāi)始了以后才發(fā)現(xiàn)“看花容易繡花難”，我先炒的一次，鹽多料少，真難吃，第二次外婆教我了一個(gè)小秘訣，就是先放配料再放鹽，果然好吃多了，這道絕美佳肴就在我的手中誕生了！

我吃著自己的勞動(dòng)成果，心里美滋滋的，突然想起來(lái)了一句諺語(yǔ)，就是“臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功。”

我學(xué)會(huì)了炒菜300字作文篇5

有一次，我看見(jiàn)媽媽在炒菜，我就想：“我要不要也做一次飯，給爸媽嘗嘗?！?/p>

我對(duì)媽媽說(shuō):“我也要學(xué)炒菜?！眿寢岆y以置信地說(shuō):“什么？你要學(xué)炒菜，你在開(kāi)玩笑吧！”爸爸和媽媽說(shuō)得一模一樣。我說(shuō)：“沒(méi)有，我就要學(xué)?！眿寢屨f(shuō):“好吧，那就先學(xué)簡(jiǎn)單的，番茄炒蛋?！?/p>

“大廚”開(kāi)工。我洗番茄的時(shí)候很順利，可是到打雞蛋的時(shí)候，我把蛋殼給打進(jìn)去了，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸暗皻け晃掖蜻M(jìn)去了怎么辦？”媽媽說(shuō)：“雞蛋只需要輕輕地敲一下就可以了，你敲得太重啦?！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的，輕輕地敲一下，果然，蛋殼沒(méi)被打進(jìn)去。接下來(lái)，我把油倒進(jìn)鍋，可我不知道要倒多少，就倒了好多，媽媽看見(jiàn)了，連忙跑過(guò)來(lái)說(shuō):“油太多了，太多了！”我聽(tīng)見(jiàn)趕忙把油放好，媽媽又說(shuō):“一點(diǎn)點(diǎn)就可以了?！蔽艺f(shuō):“知道了！油倒好了，后面的事情很順利，沒(méi)有出任何差錯(cuò)。先炒番茄，再把蛋倒進(jìn)去，翻炒幾下……

“大功告成?！蔽艺f(shuō):“媽媽、爸爸，我做好了，快來(lái)嘗嘗。”媽媽他們上了飯桌，看到我做的菜，都很開(kāi)心。

媽媽和爸爸先吃了一口，他們臉上都有笑容，爸爸說(shuō):“好……好吃。”我說(shuō):“真的嗎？”我趕緊吃了一口，“太咸了！”我說(shuō)，“媽媽、爸爸你們不覺(jué)得咸嗎？”爸爸說(shuō)：“我覺(jué)得很棒，因?yàn)槭堑谝淮巫雎?。”媽媽也說(shuō)：“第一次做能做成這樣，也很棒了。”我想：爸爸、媽媽不說(shuō)，就是不想讓我傷心，我會(huì)繼續(xù)加油的！”

炒菜，可真不容易呀！

我學(xué)會(huì)了炒菜300字作文篇6

最近，爸媽常常出差，沒(méi)時(shí)間管我，所以我得學(xué)會(huì)炒菜，才能讓自己的肚子不受餓。

我向媽媽請(qǐng)教什么菜最容易學(xué)會(huì)，媽媽說(shuō)：“那就學(xué)黃瓜炒蛋吧！”媽媽把步驟仔細(xì)地告訴我，我一一記在了心里。

中午，我決定嘗試一下，媽媽也同意了，我高興極了，忙跑向冰箱拿出了雞蛋、黃瓜還有蔥。第一步，先把雞蛋打碎并把蛋液倒進(jìn)碗里，加點(diǎn)酒跟鹽均勻地?cái)嚢杵饋?lái)。接著切黃瓜，由于是第一次切菜，黃瓜片切得有大有小，很難看“切得不好沒(méi)關(guān)系，只要炒得好吃就行”。我心里安慰自己。再把蔥切成一個(gè)個(gè)小圓圈。一切準(zhǔn)備就緒，接著打開(kāi)煤氣灶。把油倒進(jìn)鍋里，等油熱了我趕緊把蛋液倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)一串滋滋聲，雞蛋很快就凝成塊，鍋里飄出了蛋香。我趕緊翻炒起來(lái)，接著放黃瓜片，又經(jīng)過(guò)一陳手忙腳亂地翻炒后。我想差不多快好了吧，放上蔥跟鹽。好了。

一碗黃瓜炒雞蛋新鮮出爐嘍?？粗约旱膭趧?dòng)成果，忍不住嘗了一口，哇！還不錯(cuò)。

我非常高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了炒菜，以后爸媽出差我就不用挨餓了。