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我學會了炒菜800字作文

時間: 新華 800字

我學會了炒菜800字作文篇1

本人小的時候,極度想學炒菜。

每當瞥見他人炒菜,本人就像小冤家瞥見他人吃糖一樣,眼睛直盯盯地看著。所以,學會炒菜是本人念念不忘的愿看。

客歲,娘親終于贊同教本人炒菜了。不外她照舊再三囑咐本人:“炒菜的時候一定要鑒戒,不要讓火傷著了;另有,不要把糖放成鹽,不要把蜂蜜放成油……”“娘親,本人會鑒戒的,本人又不是小孩子了。”本人突然打斷了娘親的話,因為本人怕娘親如許說下往,會說很永劫候?!澳张f先教本人炒菜吧!”

離開廚房,爹爹首先給本人解說了油、鹽、糖……都放在什么地位,裝在什么樣的瓶子里,若何傾倒等。然后,把蔥、姜等調味品洗好、切好并分紅兩份,又把青菜洗好也分紅兩份。爹爹對本人說:“這里一份是本人的,一份是你的,你要細致考察本人炒菜的每一個步伐,然后你自己依照步伐頻頻一遍?!痹诘炀毜牟倏v下不一會兒一道綠瑩瑩的青菜炒好了。輪到本人了,本人內心有點重要,惶恐失落措。在爹爹的耐心鼓勵下,本人增加了幾分勇氣。本人也學著爹爹的樣子先在鍋里倒了一些油,然后用鍋鏟把油平展勻稱,稍后把青菜放進鍋里靈活翻炒,末了放進一些鹽、味精等調味品。一道青菜炒好了,固然鹽味重了點,但本人分外歡快。

“下一個目標是什么呢?”“紅燒排骨?!苯哟≡┘覀儊砥肺?。

我學會了炒菜800字作文篇2

以前我很討厭吃蔬菜,特別是苦瓜、蘿卜、茄子……我是一口都不吃,自從爺爺做了一種餅——苦瓜烘蛋后,漸漸的我就開始喜歡吃蔬菜了。

一天爺爺從外面買菜回來,我看見爺爺?shù)氖稚咸嶂鴥筛罂喙???迒手樥f:“我吧要吃苦瓜,我討厭吃苦瓜?!睜敔斶B忙說:“別急,我給你變個魔法,讓你嘗嘗我這苦瓜到底好不好吃!”我嘟囔著嘴走開了,心想:苦瓜最難吃了,無論加在什么菜里都難吃。半個小時過去了,爺爺端上來了一盤蛋餅。這沒有苦瓜呀!我疑惑不解,管他的先嘗嘗吧,我夾起一小塊放到嘴,嘗著嘗著我突然咬到一塊小顆粒,我想這不會就是苦瓜吧!爺爺真行居然能把苦瓜藏在蛋里面脆脆的酥酥的,沒放一點糖,苦瓜的苦澀卻一點都沒感覺出來,倒是滿口留著香噴噴的蛋香味,吃完這道菜,我仍然在嘴里回味這色性味俱全的菜。

我吃完這道菜后連忙向爺爺求學,其實苦瓜烘蛋的方法還挺簡單的:先將一根苦瓜洗干凈,然后把苦瓜切成兩半,把心子掏出來,再把苦瓜切成小顆粒,把蛋打在碗里,放點鹽攪拌均勻后待鍋中燒得直冒青煙就可以下鍋了。剛下鍋時一股雞蛋的香味直沖我的鼻子讓我直流口水。等到整個蛋餅變大變泡變黃時一盤香噴噴的苦瓜烘蛋就做好了。

這道菜不僅味道好吃而且營養(yǎng)還很豐富呢!有機會自己動手做做吧!

我學會了炒菜800字作文篇3

星期天,我做完了作業(yè),對媽媽說:“媽媽,我想學炒菜?!眿寢屨f:“好呀!”我說干就干,到了廚房,我發(fā)現(xiàn)有土豆、雞蛋。我就做土豆絲和蔥花蛋吧。

我拿起一個土豆,用刨子削皮,可怎么也削不掉,費了九牛二虎之力只削了一小塊皮。這時,媽媽走過來,接過土豆邊削邊教我。在媽媽的指導下,我終于把土豆削好了。洗了一下,把它放到砧板上切絲,可土豆就是不聽我的使喚,滾來滾去。媽媽走過來說:“先把土豆一切兩半,再放平切片,再切絲?!痹趮寢尩闹笇拢医K于切好了土豆絲,有粗有細,跟媽媽切的相差甚遠,唉,真不容易!我學著媽媽的方法,把土豆絲放進水里浸泡。又拿來兩個雞蛋,把蛋液打進碗里,放上蔥花、鹽,用筷子攪勻。一切準備就緒,開火炒菜。先倒上油,等冒煙了,我把蛋液倒進鍋里,只見油星跳動,心里緊張極了,害怕濺到手上,用鏟子不停地翻炒。很快,一盤蔥花雞蛋炒好裝盤,接著又炒了土豆絲。兩盤菜炒好了,我請二姨、舅舅和媽媽品嘗,他們都夸我做得好。我開心極了!

通過炒菜,我懂得了炒菜也是一門藝術,真的不易!

我學會了炒菜800字作文篇4

星期天,我在家閑著,忽然想嘗嘗自己親手炒的菜。于是我下定決心要學會炒菜。

我走進廚房,看著這些炒菜要用的東西發(fā)呆,不知道這些東西該怎么用。我反反復復地回憶爸爸媽媽怎么用這些東西,可是怎么也想不起來了。我只好請教爸爸,爸爸一邊演示一邊說:“先洗一洗鍋子,開電磁爐,再往鍋子里倒入適當?shù)挠?,過一會兒,再往鍋子里倒入菜,然后用鍋鏟炒一炒,等菜差不多快熟了就開始放些醬油、鹽等調料,最后菜熟了,就把炒好的菜裝進盤子里,一盤菜就炒好了?!?/p>

聽了爸爸的講述之后,我頓時胸有成竹,相信自己也一定能做到這些的。于是,我開始動手炒菜了。我照著爸爸的樣子和說的方法一心一意地做起來??墒窃诜耪{料的時候,卻不知份量該是多少。該放油了,倒了一點覺得少,又倒了些,好像又多放了。淘氣的油寶寶還跳到我的臉上和手上,那感覺真是太痛了!那時,我就想要放棄,連鍋鏟都放下了。突然爸爸走過來說:“加油!堅持就是勝利!不能半途而廢呀!”我聽了爸爸說的話,心里又重新亮起了希望的光芒。

我又一次拿起鍋鏟,認認真真地炒了起來。爸爸也緊張地站在我的旁邊,一時提醒我放醬,一時告訴我翻菜。聽著鍋里劈里啪啦地響,看著青菜由硬變軟,我開心地笑了。五分鐘后,隨著鍋里冒出的白煙和撲鼻的菜香,我知道我成功了。聞著自己炒的菜香噴噴的,不禁口水直流,別提我心里有多高興了!

晚上,我吃著自己炒的菜,心里美滋滋的。

我學會了炒菜800字作文篇5

有一次,媽媽不在家,要爸爸下廚。要知道我爸爸做的菜一點也不好吃,因為他總是把好幾樣菜混在一起,可難吃了。我暗暗想:這一次就讓我學一學炒菜吧。我跑過去一本正經地對爸爸說:“爸爸,這一頓的菜讓我來炒吧!”沒想到爸爸連想都沒想就答應了。

我可是第一次炒菜,原來我想炒菜一定很簡單,不就是那么幾下子嗎,應該不用爸爸指導。做什么菜呢,對了,就做我最愛吃的西紅柿炒蛋吧。我把西紅柿洗干凈切成月牙形的小塊,接著把鍋燒熱,倒上油,再把西紅柿放進鍋里翻炒幾下,盛到碟子上,我又學著媽媽做菜的樣子,往鍋里放一點油,再拿四個雞蛋把蛋殼敲裂,把蛋清和蛋黃放到鍋里攤開煎熟,再把炒好的西紅柿倒進鍋里,并放上五勺子鹽,然后把鍋蓋蓋上,過了幾分鐘,我的西紅柿炒蛋就熟了。我迫不及待地掀開鍋蓋,用鏟子把菜鏟起盛到碟子上。

我笑瞇瞇地把菜端到爸爸面前,恭恭敬敬地說:“爸爸,請你嘗一嘗?!卑职謬L了一口,皺著眉說:“哇,好咸啊!”我不相信地嘗了一口,感到確實是咸了點。爸爸和藹地說:“以后多看看媽媽做菜,慢慢學,一定可以做出美味的菜來?!睆哪且院?,我只要一有空,就幫媽媽做菜。西紅柿炒蛋、茄汁牛扒,可是我的拿手好菜。

通過學炒菜,我明白了:只要努力、用心,就一定會一次比一次進步。

我學會了炒菜800字作文篇6

有一次,因為媽媽和爸爸都去值班了,奶奶回老家了,所以,我要自己做飯。

我一直覺得做飯不難,所以進入廚房并沒感到一絲壓力。首先,我決定要做西紅柿炒雞蛋。我先準備好西紅柿和雞蛋,然后把西紅柿切好,雞蛋攪勻。接著,把煤氣打開,等到鍋干了以后,我便往鍋里倒油,我剛剛倒了一點花生油,就看到油快速地往外面蹦了起來。我一看到那個場景,嚇了一跳,生怕它會蹦到我的身上,不自覺往后退了幾步。過了一會兒,油才緩過來,我開始往鍋里加入雞蛋,一加進去的時候,又讓它把我嚇了一跳,因為它又開始往鍋外面蹦了!我拿起鏟子,往后退了幾步,然后腳不動,身子和手一起往前傾。盡管我已經倍加小心,油還是蹦到了我的手上,顧不上燒菜,我趕快用涼水沖了一下傷口,然后用創(chuàng)可貼貼起來。包扎好后,我繼續(xù)回去做飯,把差不多已經糊掉的雞蛋弄出鍋來。然后把西紅柿,放入鍋里清炒,清炒了幾分鐘以后,再把已經炒好的雞蛋放進鍋里,炒一會兒,最后放了砂糖進去,便出鍋了!我迫不及待嘗了一口,唉!結果可想而知。

媽媽和爸爸紛紛回來了,他們都以為我已經睡著了,但是不料,我把他們給嚇了一跳。

這一次炒菜,雖然并不成功,但我體會到了爸爸媽媽勞動的艱苦和炒菜的快樂,以后,我要嘗試更多好吃的菜的做法,我會努力學的!

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