我學(xué)會了炒菜作文怎么寫500字
我學(xué)會了炒菜作文怎么寫500字篇1
美食總是能讓我快樂起來,我是當(dāng)之無愧的“小吃貨”,我對它的喜愛不僅僅停留在吃上,還喜歡學(xué)習(xí)做。
在周末的早晨,媽媽帶我去早市逛了一圈,可讓我打開了眼界。看著市場上課中各樣的菜,這個想吃,那個也想買,興奮極了。最后挑選了幾種最想吃的,心滿意足地回家了。
一進(jìn)家門,我就迫不及待的往廚房里面沖,因為今天我要跟媽媽學(xué)炒菜-西紅柿炒雞蛋??此破胀ǖ囊坏兰页2丝沙绦蛞徊揭膊荒苁?。炒之前前要準(zhǔn)備好食材,先將三顆雞蛋打入碗中,用筷子攪勻備用。然后把西紅柿洗干凈,用削皮器把外皮去掉。這樣做出來西紅柿口感更佳,,接下來把西紅柿放在菜板上切成小塊。由于我是第一次拿菜刀切菜,加上去了皮的西紅柿又比較滑,我和媽媽都很緊張。我右手拿刀,左手按住番茄,小心翼翼地切成一小塊一小塊的,最后還切了一點蔥花。
準(zhǔn)備就緒,我把不粘鍋放在煤氣上,打開火,倒上油,等油溫升上來了,開始冒小泡的時候,媽媽教給我先放蛋液,同時把大火改成中小火,等雞蛋成型后盛出備用。再往鍋里倒點油兒,先放蔥花炒出香味緊接著倒入西紅柿翻炒,直到炒出湯汁后把雞蛋一起放進(jìn)去接著炒,加適量的鹽和糖,再來點蠔油,等調(diào)料入味了就可以出鍋了。在媽媽的幫助下,一盤金燦燦的番茄炒蛋就大功告成了。看著黃中有紅,酸中帶甜開胃又營養(yǎng)的可口飯菜,甭提我有多高興了!今天,我不僅學(xué)會了炒菜,更收獲了靠自己的努力獲得的快樂!
我學(xué)會了炒菜作文怎么寫500字篇2
“小心點兒,千萬別燙著手,記得還要加醋,等快炒好后再放鹽。”“哦,我知道了!”
今天早上,我起床洗漱完后,便鬧著讓媽媽教我學(xué)炒菜,我在媽媽面前晃來晃去,媽媽很無奈,只好答應(yīng)了。經(jīng)過一番深思熟慮后,我決定要學(xué)炒我最愛吃的菜——土豆炒肉。
媽媽帶我去挑了三個大土豆兒,又切了一大塊五花肉后,我們便開始了漫長的學(xué)炒菜旅程。我把土豆全部“脫”了衣服,它們在我的手中打滑,好像在說:“好冷呀,好冷呀!”我拿起菜刀,要去切開它們的時候,它們竟然又在桌子上打起了滾,可能是怕疼吧!這時媽媽告訴我要用手扶住,起初我擔(dān)心切到自己的手,一直不敢下手,后來我找到了小妙招——把平面的朝下,這樣既不用手扶,它們也不會打滑了。前兩個土豆切的都很順利,可第三個土豆壞掉了,所以我又重新切了一個。切完土豆后,我又切點肉、蔥、姜還有蒜。
切完后,我走到煤氣灶前,打開煤氣,按照媽媽的指示等鍋干了后倒入油,然后又放上了花椒,蔥,姜和蒜。媽媽說要先炒肉,炒肉時要放點醬油,面醬,炒上一會兒后再加水燉一會兒,然后再加土豆兒。因為土豆兒吸的水分多,所以在途中,我加了兩次水。出鍋之前,我又加上了適量的鹽,最后,我又把菜盛入了盤子中。
晚上我見家人們都十分愛吃我炒的菜,心里有一種說不出來的感覺,以前我總感覺炒菜是件十分簡單的事,可當(dāng)我真正做起來的時候,我才發(fā)現(xiàn)我想的是那么簡單。我決定只要家人們愛吃我炒的菜,我就會做。
我學(xué)會了炒菜作文怎么寫500字篇3
今天中午,媽媽對我說:“今天的午餐,由你來安排,包括切菜、炒菜和煎蛋,你愿意學(xué)嗎?”???讓我學(xué)炒菜,沒一會兒就糊鍋了吧?但轉(zhuǎn)念一想,萬事開頭難,我倒也想試試,到底做的好不好吃誰也說不定(說不定還很好吃呢)。
我興致勃勃地來到廚房,今天做的菜是簡單易學(xué)的醋溜白菜和火腿炒雞蛋。我先剝下幾片白菜葉,清洗干凈,然后在媽媽的指導(dǎo)下開始切菜。先將白菜尾部的根切掉一點,然后將白菜切成兩半,再把長長的兩半菜葉疊起來,按兩厘米左右的間隔切成小段,放進(jìn)盤子里。我仔細(xì)地看著媽媽的示范,迫不及待地想要試試。我小心翼翼地切著,但還是感覺切得不夠整齊,有一次還差點切到手指呢。切好白菜,我又把火腿和雞蛋液準(zhǔn)備好。然后,要開始炒菜了,心情既興奮又緊張。
我把醬油、醋、油和鹽等調(diào)料放在桌子上,把鍋放好,打開火和換氣扇,倒了一點油,然后拿筷子邊攪雞蛋液邊倒進(jìn)鍋里,感覺手下火辣辣的好像有火苗往上竄,馬上就要燒到手了。我快速地把蛋液倒完,接下來就要翻炒了。真是看起來容易做起來難啊!我平時看著媽媽炒菜時動作嫻熟,情不自禁地想試試,但鍋鏟一到我手中,就又傻眼了,根本就不聽我的使喚嘛。我炒完雞蛋又馬不停蹄地把白菜炒完,又把香噴噴的米飯盛好,外加一杯酸奶,這頓飯才算做好了。
此時的我早已筋疲力盡了,但坐下來細(xì)細(xì)品嘗著自己做的飯,美味可口,所有的疲勞一下子就消失了。
我學(xué)會了炒菜作文怎么寫500字篇4
在敲鑼打鼓的熱鬧聲中,我們迎來了春節(jié)。除夕夜的時候,我們?nèi)颐咳硕家匆粋€菜,媽媽嘗了嘗我炒的菜,連聲夸贊我炒菜特別美味。讓我不禁想起了我五歲時剛學(xué)炒菜的模樣!
有一天,外婆在炒土豆絲兒,我覺得很簡單,就跟著外婆請教做菜。我先學(xué)切菜,我認(rèn)真地揣摩著外婆的姿勢,再看她怎么拿刀。外婆用右手拿刀,再把左手握在土豆上,三兩下地就切了半個土豆絲了,土豆絲又細(xì)又有韌性,細(xì)得可以直接穿針了。接下來就到我上場了,我學(xué)著外婆的姿勢開始切了,但剛切出來的土豆絲簡直跟土豆塊差不多。
看著土豆塊,我有些失望了。我跟外婆說:“外婆,我笨手笨腳的,把土豆絲都切成土豆塊了。”外婆說:“萬事開頭難,再多練習(xí)幾次就沒問題了。”聽了外婆的話,我重新打起精神,果然。外婆說得對,練習(xí)了幾次以后,我就刀工就可以和外婆相比了。
接下來,我就開始學(xué)炒菜了,我心想:“炒菜總比切菜簡單吧”,可是開始了以后才發(fā)現(xiàn)“看花容易繡花難”,我先炒的一次,鹽多料少,真難吃,第二次外婆教我了一個小秘訣,就是先放配料再放鹽,果然好吃多了,這道絕美佳肴就在我的手中誕生了!
我吃著自己的勞動成果,心里美滋滋的,突然想起來了一句諺語,就是“臺上一分鐘,臺下十年功?!?/p>
我學(xué)會了炒菜作文怎么寫500字篇5
以前我很討厭吃蔬菜,特別是苦瓜、蘿卜、茄子……我是一口都不吃,自從爺爺做了一種餅——苦瓜烘蛋后,漸漸的我就開始喜歡吃蔬菜了。
一天爺爺從外面買菜回來,我看見爺爺?shù)氖稚咸嶂鴥筛罂喙?。哭喪著臉說:“我吧要吃苦瓜,我討厭吃苦瓜?!睜敔斶B忙說:“別急,我給你變個魔法,讓你嘗嘗我這苦瓜到底好不好吃!”我嘟囔著嘴走開了,心想:苦瓜最難吃了,無論加在什么菜里都難吃。半個小時過去了,爺爺端上來了一盤蛋餅。這沒有苦瓜呀!我疑惑不解,管他的先嘗嘗吧,我夾起一小塊放到嘴,嘗著嘗著我突然咬到一塊小顆粒,我想這不會就是苦瓜吧!爺爺真行居然能把苦瓜藏在蛋里面脆脆的酥酥的,沒放一點糖,苦瓜的苦澀卻一點都沒感覺出來,倒是滿口留著香噴噴的蛋香味,吃完這道菜,我仍然在嘴里回味這色性味俱全的菜。
我吃完這道菜后連忙向爺爺求學(xué),其實苦瓜烘蛋的方法還挺簡單的:先將一根苦瓜洗干凈,然后把苦瓜切成兩半,把心子掏出來,再把苦瓜切成小顆粒,把蛋打在碗里,放點鹽攪拌均勻后待鍋中燒得直冒青煙就可以下鍋了。剛下鍋時一股雞蛋的香味直沖我的鼻子讓我直流口水。等到整個蛋餅變大變泡變黃時一盤香噴噴的苦瓜烘蛋就做好了。
這道菜不僅味道好吃而且營養(yǎng)還很豐富呢!有機(jī)會自己動手做做吧!