包餃子700字作文說(shuō)明文
成長(zhǎng)的路上,往事歷歷在目。記憶中,有成功的喜悅,有失敗的懊惱,有傷心的哭泣……而令我記憶最深刻的,還是我學(xué)會(huì)了包餃子。
有一天,我看到媽媽在包餃子,我心里癢癢的也想學(xué)。看著我期盼的眼神,媽媽同意了。開(kāi)始包餃子了,我學(xué)著媽媽的樣子,左手掌托住一張餃子皮,右手用勺子把餡放在餃子皮上,然后把皮捏在一塊兒。在旁邊看著簡(jiǎn)單,可等到我親自動(dòng)手做,卻怎么也包不好,弄了半天還沒(méi)有包得一個(gè)。
媽媽看了看說(shuō):“孩子,把餃子皮中間的地方捏住,然后再把兩邊的皮用點(diǎn)力捏結(jié)實(shí)了?!眿寢屵呎f(shuō)邊示范,我看了一會(huì)兒說(shuō):“這么簡(jiǎn)單啊!”說(shuō)完我就按照媽媽說(shuō)的方法包起來(lái)。可我總是包不好,包住了這邊,那邊的餡兒就露出來(lái),于是我就把露餡兒的地方用面皮補(bǔ)上。可是剛剛補(bǔ)完這邊,那邊又露出來(lái)了。媽媽告訴我餡兒要放少一些,這次我少放了一些餡兒,這回倒能包上了,就是看起來(lái)癟癟的,很是難看。
我有點(diǎn)泄氣,不想包了。媽媽看我沒(méi)有耐心的樣子,便語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō):“孩子,不管學(xué)什么都要有耐心,否則,學(xué)什么都學(xué)不會(huì)的。”媽媽說(shuō)完又耐心地教了我好幾遍,我按著媽媽教的方法練習(xí),慢慢地就學(xué)會(huì)了??晌野l(fā)現(xiàn)媽媽包的是“坐著”的,而我包的卻是“躺著”的。我又仔細(xì)地觀察了一下,媽媽包的餃子都長(zhǎng)著一個(gè)個(gè)“小酒窩”。哦,原來(lái)秘密在這兒呢!于是,我也給我的餃子包上“小酒窩”,還真神了,我包的餃子也能精神飽滿(mǎn)地“坐”在那里了?!拔医K于成功了!”我高興地叫起來(lái),媽媽也笑了。
餃子煮好了,我吃著自己包的餃子,覺(jué)得特別香。這一次我不但學(xué)會(huì)了包餃子,還明白了一個(gè)道理:世上無(wú)難事,只要肯攀登。
包餃子700字作文說(shuō)明文篇2
哈哈哈!我終于學(xué)會(huì)了!是誰(shuí)這么高興呢?是我,干什么這么高興呢?那就聽(tīng)我娓娓道來(lái)。
前幾天,我與奶奶家吃飯。奶奶說(shuō)“:好久沒(méi)做餃子了,我這剛好有面粉,要不要過(guò)來(lái)一起包餃子?”聽(tīng)到奶奶慈祥的話(huà)語(yǔ)。我爸趕緊說(shuō)“:好啊!咱們約個(gè) 時(shí)間,也順便把兒子帶來(lái)看看?!庇谑?,事情就這么定下來(lái)。到了日期,我們按時(shí)出發(fā)到奶奶家,一路上我都興高采烈的。因?yàn)橐郧鞍溩游叶际桥杂^者,這一次我 終于有機(jī)會(huì)一展身手啦!到了奶奶家,一件不幸的事情傳入耳中。奶奶居然不舒服躺床上了。我的興致一下子消了一半。不過(guò),我還是興致勃勃的走到桌子旁,因?yàn)?我想給奶奶一個(gè)驚喜。我看見(jiàn)爺爺已經(jīng)做了一大盤(pán)的餃子了!我想:我也不能落后!我看見(jiàn)一個(gè)個(gè)小面團(tuán),爺爺跟我說(shuō)那是搟面的面團(tuán)。于是,我趕緊拿了搟面杖, 抓了一個(gè)面團(tuán)來(lái)就開(kāi)始搟了。我胡亂地拿起搟面杖就向面團(tuán)搟去,于是把面團(tuán)搟得雜亂無(wú)章,皺巴巴的。爺爺一看笑了,說(shuō)“:你的動(dòng)作不對(duì),來(lái),我來(lái)教你?!庇?是爺爺就開(kāi)始教我怎么搟面,他說(shuō)先向面團(tuán)的一邊用力搟去,然后把壓成長(zhǎng)條的面團(tuán)轉(zhuǎn)90度再搟一次,下面就是搟邊角在搟的同時(shí)要不斷變換位置。我這才有點(diǎn)頭 緒了。試著來(lái)了一遍,雖然動(dòng)作有點(diǎn)生疏,面團(tuán)搟的還是歪歪扭扭的,不過(guò)還是比剛才好多了。
在爺爺?shù)墓膭?lì)之下,我搟得一次比一次好。下面我要包餃子,我吸取 了剛才的教訓(xùn),慢慢的攤開(kāi)面皮,正準(zhǔn)備裝餡的時(shí)候,一旁的爺爺叫起來(lái),你怎么把有面粉的一面拿來(lái)裝餡呢?翻一面。還有這么多規(guī)矩,我想。然后我就開(kāi)始裝 餡,第一次餡裝太多,破了。第二次雖然成功了,但奇丑無(wú)比。一旁的爺爺看我成功了。就開(kāi)始教我怎么裝飾餃子,是它更好看。爺爺?shù)呐Τ晒α?。我的餃子越?lái) 越漂亮。以至于爺爺也贊嘆起來(lái)。這時(shí),奶奶來(lái)了,奶奶看見(jiàn)我包的餃子,露出了月牙般的笑容……
包餃子700字作文說(shuō)明文篇3
今年寒假,我、爸爸、媽媽到遙遠(yuǎn)的江蘇連云港—媽媽的家鄉(xiāng)過(guò)春節(jié)。
外婆家這邊的風(fēng)俗習(xí)慣是在除夕之夜包餃子或湯圓,準(zhǔn)備大年初一早晨吃。他們把餃子還叫成“彎彎順”,諧音“萬(wàn)萬(wàn)順”,表示人們對(duì)新一年生活的憧憬和希望!還把湯圓稱(chēng)為“圓寶”,喻為“團(tuán)團(tuán)圓圓”。
除夕之夜,一年一度的春節(jié)晚會(huì)在電視上播出了,大家都在聚精會(huì)神地看電視,惟獨(dú)外婆一人在廚房里包餃子。我心想:外婆在廚房里包餃子,一定很累,我去幫她一把吧!來(lái)到廚房,只見(jiàn)外婆正熟練地用搟面仗搟著面皮。我說(shuō):“外婆,你來(lái)?yè){面皮,我來(lái)包餃子,好不好啊?”外婆笑盈盈地說(shuō):“好啊!”我拿起一張面皮,舀上一勺餡,把餃子捏緊,并打上褶子,便成了一個(gè)餃子。我急忙拿給外婆評(píng)價(jià)評(píng)價(jià),“你這個(gè)餃子呀,餡太少了,人家說(shuō)是彎彎順呢,你這個(gè)餃子也不太彎。不過(guò)呢,看起來(lái)馬馬虎虎吧!”可是我看外婆的餃子都一個(gè)個(gè)豎在那,我的餃子卻因?yàn)轲W少而豎不起來(lái),外婆說(shuō)我的餃子是一個(gè)“睡”餃子。我不服氣,又拿起一張面皮,心想:不是餡少嘛,我這回舀多點(diǎn)。這次我舀了二勺,結(jié)果一捏,肉掉出來(lái)一大半,外婆見(jiàn)了哈哈大笑。她說(shuō):“包餃子最重要的是餡要合適,選一張比較圓的面皮,把餡放在中間,包出來(lái)的餃子既好看又好吃!”“明白了!”我說(shuō)。于是我又拿起一張較圓的面皮,按照外婆說(shuō)的,把餡放在中間,把餃子的邊捏緊,打上褶子,便成了一個(gè)很漂亮的餃子。
外婆見(jiàn)了:“呵呵,你包餃子的水平可是越來(lái)越好了!從原來(lái)的丑小鴨變成小天鵝啦!”我聽(tīng)了,心里樂(lè)滋滋的!
這次包餃子的經(jīng)歷真是太有趣了!
包餃子700字作文說(shuō)明文篇4
每個(gè)人都擁有不同的記憶,有快樂(lè)的、有傷心的,而我今天想說(shuō)的是一件開(kāi)心、甜蜜的回憶——包餃子。
記得那是去年的一個(gè)周末,姑姑和往常一樣在給我包餃子,而我正在寫(xiě)作業(yè)。我心里特著急,希望自己快點(diǎn)寫(xiě)完,幫姑姑一起包,也讓她輕松一點(diǎn)。于是我加快速度,不一會(huì)兒我就做完了作業(yè),我飛快地來(lái)到了廚房,正準(zhǔn)備幫姑姑包餃子,姑姑卻不讓我包,她說(shuō)我沒(méi)有包過(guò)餃子不行,我心里頓時(shí)有些難過(guò),但是后來(lái)在我再三請(qǐng)求下,姑姑勉強(qiáng)同意,那一刻我開(kāi)心極了。
開(kāi)始包餃子了,內(nèi)心激動(dòng)伴有一點(diǎn)緊張。首先我拿起一張餃子皮,再放上餡,學(xué)著大人的樣子,用手給四邊沾上水,然后給它慢慢合上,那下,我傻眼了,它怎么合不上?心想:怎么姑姑包的餃子那么容易,而到了我的手里就不聽(tīng)使喚了?因?yàn)榘娘溩硬怀蓸幼?,我覺(jué)得自己怪不好意思的,好想放下立刻就走,可就在我轉(zhuǎn)身的那一瞬間,我想到姑姑平日里上班很累的樣子,又想起了爸爸說(shuō)的話(huà):做事要堅(jiān)持到底,不能半途而廢。我又重拾了信心,再一次拿起了餃子皮,重復(fù)了和姑姑一樣的做法,這一次我小心翼翼地將餃子皮沿著邊輕輕合上,并在心里祈禱,希望自己這次能成功。看著自己這次手里包得有點(diǎn)像樣的餃子,我便迫不及待地拿著它展示姑姑看,姑姑看后開(kāi)心地笑了,表?yè)P(yáng)了我并且告訴我:“做什么事都要認(rèn)真而且要有耐心,那樣什么事都可以做好。”聽(tīng)完姑姑的話(huà),我心里樂(lè)開(kāi)了花,于是,我又包了一個(gè)又一個(gè)的餃子,而且一個(gè)比一個(gè)好。
看著自己一下午的成果,我才知道餃子雖然好吃,但卻并不好做,我今后一定要用包餃子一樣的耐心去做任何事。那一刻,我感覺(jué)自己好像一下子長(zhǎng)大了許多。
美味的餃子,你永遠(yuǎn)是我心中甜蜜的回憶!
包餃子700字作文說(shuō)明文篇5
今天中午,媽媽說(shuō)要吃餃子,我和爸爸都舉雙手贊成,因?yàn)槲覀兌紣?ài)吃餃子,而且媽媽說(shuō)這次的餡兒是我最?lèi)?ài)吃的薺菜餡兒,這薺菜還是媽媽春天的時(shí)候保存下來(lái)的呢,可真難得啊!
為了美食,我也自愿加入了包餃子的行列。媽媽對(duì)我和爸爸分別進(jìn)行了明確的分工,媽媽負(fù)責(zé)的工作最多也最辛苦,她負(fù)責(zé)買(mǎi)肉、剁餡兒、調(diào)餡兒、和面、揉面等等,我負(fù)責(zé)搟皮兒,爸爸負(fù)責(zé)包餃子和煮餃子。我第一次知道了,原來(lái)包餃子要這么多道工序啊!媽媽真是辛苦了!
其實(shí)這些還都是準(zhǔn)備工作,真正的包餃子過(guò)程還沒(méi)開(kāi)始呢。只見(jiàn)媽媽切下一大塊面團(tuán),在案板上搓成長(zhǎng)條,用刀切成一個(gè)個(gè)大小均一的小面團(tuán),再撒上干面粉,用手掌把小面團(tuán)按扁。接下來(lái)就是我和爸爸顯身手的時(shí)候了。我早就洗干凈小手,迫不及待地要大干一番了,搟餃子皮兒可是我的強(qiáng)項(xiàng),記得以前冬至包餃子,我都練習(xí)過(guò)好幾次了。我和爸爸媽媽分工明確,配合非常默契,媽媽把按扁的小面團(tuán)傳給我,我再把搟好的皮兒傳給爸爸,我拿起搟面杖就趕緊搟皮兒,生怕做的慢了影響爸爸包餃子的速度,可讓我沒(méi)想到的是,爸爸包餃子的速度根本沒(méi)我搟皮兒的速度快,不一會(huì)兒案板上就積了很多餃子皮兒,他們都夸我能干呢,哈哈!
我終于把所有的皮兒搟完了,可是爸爸還沒(méi)包完,這時(shí)候?yàn)榱私y(tǒng)籌安排時(shí)間,媽媽先把熱水燒上,等水開(kāi)的時(shí)候,餃子也就全包好了。餃子還沒(méi)出鍋我就感覺(jué)到陣陣香氣撲鼻而來(lái),伴隨著”伙夫“的走來(lái),我感覺(jué)屋里已經(jīng)香氣彌漫了,我趕緊嘗了一口,真香,想想餃子皮是自己搟的,我就很有成就感。
此刻,想著外面的大太陽(yáng),我們?cè)谖堇锎抵照{(diào),吃著美味的餃子,真是愜意啊,美哉!
包餃子700字作文說(shuō)明文篇6
今天早上,外婆神神秘秘地對(duì)我說(shuō):“一會(huì)兒有驚喜!”我便一直想:會(huì)是什么呢?零食?不可能,剛發(fā)過(guò)燒了;玩具?也不可能,早超支了,我便焦急的等待著。
只見(jiàn)外婆提了一個(gè)袋子,包裝上寫(xiě)著“全麥面筋粉”,我一看便大聲道:“包餃子!還要自己做皮!”外婆說(shuō):“沒(méi)錯(cuò),還是我們家?guī)泿涀盥斆?外婆要教你做餃子?!闭f(shuō)著說(shuō)著我就已經(jīng)沉浸在餃子的世界里了。
開(kāi)始做皮了,只見(jiàn)外公一副‘久經(jīng)沙場(chǎng)’的樣子,不緊不慢地揉著面。我卻急了,說(shuō):“外公你快點(diǎn)呀!”外公說(shuō):“這可急不得,一急就不‘筋’道了。揉好還得放這發(fā)酵一會(huì),等著吧?!蔽疫@才不急了。
大約一小時(shí)后,外公把餐桌收拾干凈灑上些干的面粉,再把面團(tuán)拿出來(lái)揉了一會(huì),搓成長(zhǎng)條形,用刀切成一個(gè)個(gè)小的面團(tuán),然后用手壓平再拿來(lái)?yè){面杖,一下一下?lián){成薄薄圓圓的皮子。原來(lái)餃子皮是這么做出來(lái)的啦,外公真是太厲害了。
輪到外婆上場(chǎng)了,外婆把早上拌好的餃子餡拿出來(lái),麻利地接過(guò)外公搟好的餃子皮,放在左手的手掌心五指攏起來(lái),餃子皮中間就陷了下去,成了一個(gè)坑,右手舀了一調(diào)羹餡放進(jìn)去,再在餃子皮的邊沿上沾點(diǎn)水,然后兩邊合起來(lái),右手指靈巧一捏一捏,一個(gè)穿著花邊裙子鼓鼓囊囊的胖餃子就做出來(lái)了,好看極了。我也照著外婆的樣子有模有樣的包了起來(lái),可外婆包的很飽滿(mǎn),我包的卻扁扁的,好像肚子里沒(méi)貨。外婆看了說(shuō):“多加點(diǎn)餡,別著急,慢慢來(lái),多包幾個(gè)就能包好了?!蓖馄乓徊揭徊街笇?dǎo)我包,到后來(lái)我居然也包出花邊來(lái)了。我這才明白,包餃子也是有學(xué)問(wèn)的,看時(shí)容易做時(shí)難。
最后,就是煮餃子了,把水燒開(kāi),放入包好的餃子。白白胖胖的餃子好像調(diào)皮的小孩在水里洗澡上下翻滾。不一會(huì)兒,香氣彌漫開(kāi)來(lái),熱騰騰的餃子就上桌啦,吃著自己包的餃子,感覺(jué)真幸福!
我現(xiàn)在才知道包餃子有這么多的工序,那么多技巧,我感受到了老人的生活智慧。
包餃子700字作文說(shuō)明文篇7
春節(jié)到了,媽媽正在餐廳包著餃子。我看著媽媽包著一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的餃子非??蓯?ài),我也想大顯身手一番,便對(duì)媽媽說(shuō):"媽媽?zhuān)乙蚕氚溩?"媽媽疑惑地對(duì)我說(shuō):"你又沒(méi)包過(guò),會(huì)不會(huì)包啊!""放心,我會(huì)的,我比你包得還好呢!"我不服氣地說(shuō)道。"是嘛,我家然然什么時(shí)候這么厲害啦!要不你跟媽媽比試一番!"爸爸在一旁一臉不信地對(duì)著我說(shuō)到。"比就比,誰(shuí)怕誰(shuí)!"我把頭一扭,鼓著嘴氣呼呼地說(shuō)道。說(shuō)比就比,媽媽先把餃子餡和皮分好分別放在我和她的面前,就等裁判爸爸宣布比賽開(kāi)始了。"包餃子大賽現(xiàn)在開(kāi)始!"裁判爸爸一聲令下,我和媽媽迅速投入到了比賽的緊張氛圍中!只見(jiàn)媽媽非常嫻熟地拿起餃子皮,然后快速地把餡放到中心,然后兩只手指一捏,一個(gè)調(diào)皮可愛(ài)的餃子就從她的手里蹦了出來(lái)!看著媽媽這樣,我心急如焚,手忙腳亂地包起來(lái),剛拿餃子皮,正準(zhǔn)備放餡的時(shí)候,餃子皮卻掉了,我趕忙撿起來(lái),將餡放了進(jìn)去,學(xué)著媽媽的樣子用手一捏,卻不料,餃子皮咧開(kāi)大嘴朝著我笑著,滿(mǎn)滿(mǎn)的餡全都露了出來(lái)!我趕緊換了一張,繼續(xù)包起來(lái)。這一次好多了,終于包了起來(lái),但怎么看都不像餃子,反倒像個(gè)包子。"也不錯(cuò)啦,總算包起來(lái)了!"我安慰自己道,于是我就繼續(xù)這樣包著,同時(shí)偷偷地看著我的對(duì)手媽媽?zhuān)媸遣豢床恢?,一看嚇一跳,媽媽已?jīng)包了滿(mǎn)滿(mǎn)一大盤(pán)了!再看看自己嘴歪眼斜,七零八落的餃子,自信心一下降到了谷底! "不比了,不比了!"我雙手一推,氣呼呼地跑進(jìn)了我的房間。在房間里,我開(kāi)始不斷地思考著這件事,慢慢地我明白了,任何事都不是我們看起來(lái)那么簡(jiǎn)單的,都需要認(rèn)真去做,才會(huì)做好!"下次我一定贏你!"走出房間,我對(duì)著媽媽說(shuō)道。媽媽卻沒(méi)有說(shuō)話(huà),只是微笑著看著我,給了我一個(gè)贊許的眼神!