我學(xué)會了炒菜的作文600字
我學(xué)會了炒菜的作文600字篇1
星期六下午,我正在做作業(yè),忽然我聞到了一股菜香,心中有了一個想法,我要學(xué)炒菜,決心已定,我快走到廚房,對正在炒菜的外婆說:“外婆,待會兒讓我來炒一碗菜吧”。
外婆開始時還不答應(yīng),最后經(jīng)不住我的軟磨硬泡,勉強(qiáng)答應(yīng),我高興得一蹦三尺,暗暗告訴自己:我一定嘗試成功,讓他們對我刮目相看。
開始炒菜了,我打開煤氣灶,并從冰箱里端出一盤豬舌頭和胡蘿卜,我先往鍋里倒上了適當(dāng)?shù)挠?,緊接著又把生姜放進(jìn)去,等到生姜浮到油表面后,再把豬舌頭和胡蘿卜放進(jìn)去,上下翻炒一下。奇怪,平時很聽外婆使喚的鍋鏟似乎在跟我作對,拿在手里好像有千斤重,一不小心還會把菜炒到鍋外面,這樣炒了三分左右,外婆提醒我可以放鹽和糖,我就小心翼翼拿起小勺子,往鍋里加了一點鹽,一點點糖,這時,外婆對我說:“炒菜的關(guān)鍵是放鹽,太多太少都不行,一般一碗菜要加滿滿的一小勺子鹽?!蔽议_始擔(dān)心鹽會不會太少了呀,正在心里七上八下時,外婆又開始提醒我了:趕緊看一看,鍋里的菜可能要熟了。
一聽這話,我趕緊掀開鍋蓋,放上大蒜和味精,一盤色香味俱全的佳肴出爐了。
吃飯時,我大聲招呼爸爸媽媽來吃我燒的“爆炒豬舌頭”,爸爸吃了我的“杰作”連聲夸道:“好吃,好吃,我們家出小廚師了?!?/p>
我聽了,心里樂滋滋的。
我學(xué)會了炒菜的作文600字篇2
今天中午,媽媽對我說:“今天的午餐,由你來安排,包括切菜、炒菜和煎蛋,你愿意學(xué)嗎?”???讓我學(xué)炒菜,沒一會兒就糊鍋了吧?但轉(zhuǎn)念一想,萬事開頭難,我倒也想試試,到底做的好不好吃誰也說不定(說不定還很好吃呢)。
我興致勃勃地來到廚房,今天做的菜是簡單易學(xué)的醋溜白菜和火腿炒雞蛋。我先剝下幾片白菜葉,清洗干凈,然后在媽媽的指導(dǎo)下開始切菜。先將白菜尾部的根切掉一點,然后將白菜切成兩半,再把長長的兩半菜葉疊起來,按兩厘米左右的間隔切成小段,放進(jìn)盤子里。我仔細(xì)地看著媽媽的示范,迫不及待地想要試試。我小心翼翼地切著,但還是感覺切得不夠整齊,有一次還差點切到手指呢。切好白菜,我又把火腿和雞蛋液準(zhǔn)備好。然后,要開始炒菜了,心情既興奮又緊張。
我把醬油、醋、油和鹽等調(diào)料放在桌子上,把鍋放好,打開火和換氣扇,倒了一點油,然后拿筷子邊攪雞蛋液邊倒進(jìn)鍋里,感覺手下火辣辣的好像有火苗往上竄,馬上就要燒到手了。我快速地把蛋液倒完,接下來就要翻炒了。真是看起來容易做起來難啊!我平時看著媽媽炒菜時動作嫻熟,情不自禁地想試試,但鍋鏟一到我手中,就又傻眼了,根本就不聽我的使喚嘛。我炒完雞蛋又馬不停蹄地把白菜炒完,又把香噴噴的米飯盛好,外加一杯酸奶,這頓飯才算做好了。
此時的我早已筋疲力盡了,但坐下來細(xì)細(xì)品嘗著自己做的飯,美味可口,所有的疲勞一下子就消失了。
我學(xué)會了炒菜的作文600字篇3
以前我很討厭吃蔬菜,特別是苦瓜、蘿卜、茄子……我是一口都不吃,自從爺爺做了一種餅——苦瓜烘蛋后,漸漸的我就開始喜歡吃蔬菜了。
一天爺爺從外面買菜回來,我看見爺爺?shù)氖稚咸嶂鴥筛罂喙???迒手樥f:“我吧要吃苦瓜,我討厭吃苦瓜?!睜敔斶B忙說:“別急,我給你變個魔法,讓你嘗嘗我這苦瓜到底好不好吃!”我嘟囔著嘴走開了,心想:苦瓜最難吃了,無論加在什么菜里都難吃。半個小時過去了,爺爺端上來了一盤蛋餅。這沒有苦瓜呀!我疑惑不解,管他的先嘗嘗吧,我夾起一小塊放到嘴,嘗著嘗著我突然咬到一塊小顆粒,我想這不會就是苦瓜吧!爺爺真行居然能把苦瓜藏在蛋里面脆脆的酥酥的,沒放一點糖,苦瓜的苦澀卻一點都沒感覺出來,倒是滿口留著香噴噴的蛋香味,吃完這道菜,我仍然在嘴里回味這色性味俱全的菜。
我吃完這道菜后連忙向爺爺求學(xué),其實苦瓜烘蛋的方法還挺簡單的:先將一根苦瓜洗干凈,然后把苦瓜切成兩半,把心子掏出來,再把苦瓜切成小顆粒,把蛋打在碗里,放點鹽攪拌均勻后待鍋中燒得直冒青煙就可以下鍋了。剛下鍋時一股雞蛋的香味直沖我的鼻子讓我直流口水。等到整個蛋餅變大變泡變黃時一盤香噴噴的苦瓜烘蛋就做好了。
這道菜不僅味道好吃而且營養(yǎng)還很豐富呢!有機(jī)會自己動手做做吧!
我學(xué)會了炒菜的作文600字篇4
有一次,因為媽媽和爸爸都去值班了,奶奶回老家了,所以,我要自己做飯。
我一直覺得做飯不難,所以進(jìn)入廚房并沒感到一絲壓力。首先,我決定要做西紅柿炒雞蛋。我先準(zhǔn)備好西紅柿和雞蛋,然后把西紅柿切好,雞蛋攪勻。接著,把煤氣打開,等到鍋干了以后,我便往鍋里倒油,我剛剛倒了一點花生油,就看到油快速地往外面蹦了起來。我一看到那個場景,嚇了一跳,生怕它會蹦到我的身上,不自覺往后退了幾步。過了一會兒,油才緩過來,我開始往鍋里加入雞蛋,一加進(jìn)去的時候,又讓它把我嚇了一跳,因為它又開始往鍋外面蹦了!我拿起鏟子,往后退了幾步,然后腳不動,身子和手一起往前傾。盡管我已經(jīng)倍加小心,油還是蹦到了我的手上,顧不上燒菜,我趕快用涼水沖了一下傷口,然后用創(chuàng)可貼貼起來。包扎好后,我繼續(xù)回去做飯,把差不多已經(jīng)糊掉的雞蛋弄出鍋來。然后把西紅柿,放入鍋里清炒,清炒了幾分鐘以后,再把已經(jīng)炒好的雞蛋放進(jìn)鍋里,炒一會兒,最后放了砂糖進(jìn)去,便出鍋了!我迫不及待嘗了一口,唉!結(jié)果可想而知。
媽媽和爸爸紛紛回來了,他們都以為我已經(jīng)睡著了,但是不料,我把他們給嚇了一跳。
這一次炒菜,雖然并不成功,但我體會到了爸爸媽媽勞動的艱苦和炒菜的快樂,以后,我要嘗試更多好吃的菜的做法,我會努力學(xué)的!
我學(xué)會了炒菜的作文600字篇5
今天晚上,媽媽說要教我炒菜,我高興極了。
就這樣,我照著媽媽說的步驟一步步做了起來。我先把鍋略微洗一下,再用抹布擦干,以免在炒菜的時候油會濺出來,然后就開火,再倒上幾勺油熱一熱,等到油熱好了以后再把菜倒進(jìn)去。我剛把菜那么一放,“沙”的一聲,把我嚇得個半死。炒著炒著,我突然感覺我的手臂又酸又麻,沒什么力氣,就跟媽媽說:“媽媽,我的手好酸哦!”媽媽說:“第一次炒嘛,當(dāng)然會有點啦!習(xí)慣了就不會啦。”“還是算了啦,我有點怕,晚一些學(xué)也沒事嘛!”我說。
媽媽聽了,皺緊眉頭,嚴(yán)肅地批評我說:“遇到這么點困難就想放棄,你要是這樣,以后什么事也做不成!”我感到很委屈,眼眶都有些濕潤了,但又不知道該怎么辦,想到好多同學(xué)都會炒菜呀、做飯呀,又不由得堅定起信心,忍住眼淚,重新炒了起來。
正當(dāng)我準(zhǔn)備要拿起鍋鏟的時候,我發(fā)覺菜已經(jīng)快要燒焦了,急忙拿起鍋鏟炒了起來。我一會兒翻這兒,一會兒翻那兒,忙得不可開交。終于,在我的努力下,菜已經(jīng)完全炒熟了,雖然有些被燒焦了,但我對于自己的這個“作品”還是挺滿意的。
晚飯的時間到了。我趕緊拿起筷子夾了我炒的菜品嘗起來,“哎呀,這是什么味兒?”媽媽嘗了嘗,笑著說:“該不會是你忘加鹽了吧?”“??!還真是缺了這味?!贝蠹衣犃耍脊笮ζ饋?。
今天我不僅學(xué)會了炒菜,還學(xué)懂得了一個做人的道理:做什么事都應(yīng)該堅持不懈,遇到困難也不要氣餒。