我學(xué)會了炒菜400字作文
我學(xué)會了炒菜400字作文篇1
快到中午了,我的肚子餓得“咕嚕咕?!苯小N蚁聵侨タ茨棠虩耸裁床?,芹菜炒肉絲,青菜、咸肉等等,都是我不喜歡吃的菜哦。于是,我決定自己去廚房炒菜。
西紅柿炒蛋的材料我一一找全了。我從冰箱里拿出一個西紅柿和兩個雞蛋。我把一個雞蛋在碗上用力一敲,“咔嚓”一聲雞蛋殼裂了。但是,一半的雞蛋液在碗里,另一半的雞蛋液全流在桌子上了。我又拿了一個雞蛋,用了很輕很輕的力氣在碗上一敲。雞蛋殼上有了一條裂縫,我再用手一掰,雞蛋液全都倒進(jìn)了碗里。我拿出筷子開始攪拌,攪拌均勻后,放在邊上等著備用。我再拿出西紅柿,把它洗一下,并切好放在盤子中備用著,然后開始炒菜。
炒菜在歡樂的樂曲中開始了。我哼著小曲,先把火開起來,再把油倒進(jìn)鍋子里。油就像一只只小青蛙似的,在比賽跳高。隨著“滋滋滋”的聲音,我把雞蛋液倒進(jìn)了鍋子里。雞蛋液越來越黃,沒過一會兒雞蛋就熟透了。我趕緊把雞蛋翻炒一下,淡淡的雞蛋的香氣從鍋里飄了出來。然后我又把切好的西紅柿倒進(jìn)去,“滋滋滋”的聲音又響了起來,好像一首音樂。我繼續(xù)翻炒一下,翻炒后又加了一點鹽,炒了幾下,西紅柿炒蛋就做好了。
我坐在桌子旁,吃著自己炒的西紅柿炒蛋,雖然炒得不是很好看,但是我還是很開心。
我學(xué)會了炒菜400字作文篇2
今天,我又學(xué)會了一個新本領(lǐng)———炒菜,就炒我最愛吃的“西紅柿炒雞蛋”吧!
我手拿菜刀,身邊站著我的“師傅”———爸爸。我先把西紅柿橫放在菜板上,慢慢地切下去,可是手一滑,刀從西紅柿偏左的地方切了下去,鮮紅的汁液濺得我滿臉都是,我費了很大勁才把西紅柿切好,這項工作可真難做呀!我又從冰箱里拿了一個雞蛋,往菜板上一磕,黃色的蛋乳從破裂的蛋殼中流出,我連忙用碗接住,用筷子飛快地攪了攪,準(zhǔn)備工作終于做完了。
我在爸爸的指導(dǎo)下,把油倒入鍋中加熱,我把攪好的雞蛋倒入鍋中,只聽“刺啦”一聲,我趕快往后退,“快翻”,爸爸從我手里搶過鍋鏟。不一會兒,在爸爸的配合下,金黃的雞蛋出鍋了。接下來,蔥花、西紅柿被我扔進(jìn)鍋里,翻鏟了幾下,把剛剛炒好的雞蛋也放入鍋中,鏟子和那西紅柿、雞蛋一起上下飛舞,我心里非常高興:我就要完成了!我把鹽、糖等調(diào)料放入,不!應(yīng)該是扔入鍋中,最后用鏟子鏟了幾下,美味的西紅柿炒雞蛋出鍋了!
看著出鍋的西紅柿炒雞蛋,我不由自主地拿起了筷子,不用說,非常好吃!今天我又學(xué)會了一個新本領(lǐng)———炒菜。
我學(xué)會了炒菜400字作文篇3
最近,爸媽常常出差,沒時間管我,所以我得學(xué)會炒菜,才能讓自己的肚子不受餓。
我向媽媽請教什么菜最容易學(xué)會,媽媽說:“那就學(xué)黃瓜炒蛋吧!”媽媽把步驟仔細(xì)地告訴我,我一一記在了心里。
中午,我決定嘗試一下,媽媽也同意了,我高興極了,忙跑向冰箱拿出了雞蛋、黃瓜還有蔥。第一步,先把雞蛋打碎并把蛋液倒進(jìn)碗里,加點酒跟鹽均勻地攪拌起來。接著切黃瓜,由于是第一次切菜,黃瓜片切得有大有小,很難看“切得不好沒關(guān)系,只要炒得好吃就行”。我心里安慰自己。再把蔥切成一個個小圓圈。一切準(zhǔn)備就緒,接著打開煤氣灶。把油倒進(jìn)鍋里,等油熱了我趕緊把蛋液倒進(jìn)鍋里,只聽見一串滋滋聲,雞蛋很快就凝成塊,鍋里飄出了蛋香。我趕緊翻炒起來,接著放黃瓜片,又經(jīng)過一陳手忙腳亂地翻炒后。我想差不多快好了吧,放上蔥跟鹽。好了。
一碗黃瓜炒雞蛋新鮮出爐嘍??粗约旱膭趧映晒?,忍不住嘗了一口,哇!還不錯。
我非常高興,因為我學(xué)會了炒菜,以后爸媽出差我就不用挨餓了。
我學(xué)會了炒菜400字作文篇4
今天,爸爸媽媽不在家,我想給他們一個驚喜,便自己燒飯。
我坐在椅子上絞盡腦汁地想:我應(yīng)該做什么菜呢?忽然,我眼前一亮,有主意了。我決定炒平時經(jīng)常吃的韭菜。
首先,我打開冰箱,拿出韭菜,然后“嘭”地把冰箱門關(guān)上。開始洗菜了。我打開水籠頭,水爭先恐后地從水籠頭里涌出來,發(fā)出了“嘩啦 嘩啦”的聲音。
菜洗好了。我開始切菜,我把韭菜放在砧板上,“咔嚓”“篤篤”兩個聲音混合在一起,好似在唱一首美妙,動聽的樂曲。
然后,我“啪”地一聲點著了煤氣閥門,火苗“喇喇”地竄了出來,我不管三七二十一,往鍋里倒了些油。油在鍋里“嗞啦嗞啦“的,油點到處亂濺,濺到了我的手上,疼得我“嗷嗷”直叫。我只能關(guān)上煤氣閥門,逃到水籠頭前,打開水籠頭,對著傷口直沖。我心想:鍋里怎么會濺起油呢?肯定是鍋里有水。這次一定要吸取教訓(xùn)。我把鍋子洗干凈,再把鍋里擦干了。我打開煤氣閥門,重新到了油,把韭菜倒進(jìn)鍋里。鍋里發(fā)出了“嗞啦嗞啦”的聲音。我拿起鍋鏟?!斑旬?dāng)哐當(dāng)”地翻炒了起來,我又往鍋里撒了一些調(diào)味料,一盤香噴噴的韭菜就炒好了,我嘗了一下,味道棒極了。
我看著這一盤韭菜,心想:原來做什么事都不是那么容易,要經(jīng)過幾次鍛煉,才能成功!
我學(xué)會了炒菜400字作文篇5
媽媽每次煮飯我都會去幫忙洗菜,然后在旁邊觀看媽媽是怎么炒出那么美味的菜的。
今天我抱著試一試的心態(tài)來炒菜。我走進(jìn)廚房,拿起了菜先把菜放到了籃子里,打開水龍頭把菜洗干凈。開始炒菜了,我想起了媽媽炒菜前應(yīng)該要放一勺油,我就放了一勺油,沒有想到油一到鍋里就跳了起來,油濺到到處都是,我用最快的速度趕緊把鍋蓋蓋住了,可是還是有幾滴油濺到了我身上,我不得不關(guān)掉火,不敢繼續(xù)下去了,這次炒菜以失敗而告終。
吸取了上一次的教訓(xùn),這一次我知道了放油之前一定要燒干水,果然油再也沒有濺出來了。然后我又做一份辣椒炒肉,我先把肉放進(jìn)去炒,炒得差不多了,我再把辣椒倒進(jìn)鍋里,然后放了兩小勺鹽,再加了一勺雞精,然后不停地翻炒著,但我還感覺少了什么,于是我又加了點醬油,可一下子倒多了,辣椒炒肉變得黑乎乎的了。
我把菜給媽媽品嘗,媽媽說很好吃,可我吃起來卻沒有媽媽炒的好吃。我知道媽媽是鼓勵我的。從那次后,我又炒了幾次,慢慢地就學(xué)會了炒菜。
我相信那么一句話:要相信自己,總有一天會成功的。