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服務案例心得體會

時間: 新華 心得體會

有了一些收獲以后,寫心得是一個不錯的選擇,這樣人們就可以提高對思維的訓練。小編給大家分享服務案例心得體會參考,方便大家參考服務案例心得體會怎么寫。

服務案例心得體會篇1

一開學就聽到說要實習,聽到這個消息后沒有特別的感覺,因為當時正對其他的事感興趣。

13號早上全班集合,去盛世芙蓉河東店參觀,了解大概布局后在河西實習的同學去河西,我們河東部分的正式進入角色,負責人事的員工給我們分配好崗位后,我們各自領了制服換上。天很冷,制服很單薄,我的是服務員的制服,第一次穿這樣的衣服,上衣式樣和暑假里奶奶畫給我她們那會兒穿的衣服式樣一樣,所以有點興奮。

飯店里的負責人簡單介紹后說現(xiàn)在吃飯,跟著人流走到一區(qū),大廳里幾乎都坐滿了制服人,按規(guī)定要各自帶飯盒,我們不熟悉情況,飯店貼心的準備了十幾個超大號陶碗,讓我們先應付一頓,后來知道第一次我們吃飯用的碗是裝菜用的。我們吃的飯叫做員工餐,基本都是兩葷兩素一湯,當然有過一天是晴天,員工餐每桌加了一份水果拼盤??吹揭淮蠓萸嗖碎_心極了,只有在家才出現(xiàn)的情景在這里居然會出現(xiàn),而且一會兒能夠真實的吃到,哈哈哈哈哈太有愛了。

十一天的實習就這樣進入正軌,沒有一點緩沖。每天最歡樂的時間是吃飯和下班。我業(yè)務熟練后被調(diào)配單獨看管一個包廂,在那個包廂里見到不同的人宴請不同的客人,每一桌都是社會的一個縮影,一顰一笑一言一語一舉一動每一個細節(jié)都能傳達不同的信息,這么描寫好像我有干特工的潛質(zhì)啊。聽到過客人天南海北漫天扯,也聽到過客人之間王總李總小周小張相互稱呼,有弟兄般灌酒把對方灌到趴下醉地不省人事,也有彼此恭恭敬敬的請您上上,有一家人和和美美吃頓便飯,也有飯桌上當場翻臉。

一花一世界,一桌一社會。

當局者迷旁觀者清,上帝冷眼觀世界,所以能夠洞若觀火。某種程度上說,我們就是上帝,我們可以像上帝一般,作為旁觀者,冷眼看透飯局的性質(zhì),不用擔心不小心冷落某人,可以把所有人的談話全部納入耳中,盡管有些話我寧愿沒聽見——太假了,說著這么假的話還能夠神清氣閑的把飯吃下去,該說飯店的菜確實好吃還是這些人內(nèi)力深厚外藏不露或者是臉皮太厚練出來了?!小女子一旁暗自佩服。

話說顧客是上帝,上帝說什么就是什么,說你對你就是對,對了也是對,錯了也是對,說你錯你就是錯,對了也是錯,錯了也是錯。繞暈了嗎?客人說你對的幾率很小,說你錯你還當對那么童鞋,你杯具了,所以不管客人說什么你都先當他是提意見的,尤其是聽不懂客人說話的時候。好吧,我記住了。

客人剛進包廂要給客人斟茶,續(xù)杯的時候得留神了,除了眼勤手快之外還和你的人品有關,如果客人素質(zhì)不錯,那恭喜啊,你的人品不差,反之,自己推吧。印象最深是一大紅呢黑裙深皮高跟濃妝艷抹女子,過處留香,姍姍來遲,款款就坐,開席后女子要續(xù)杯,我提著茶壺給她續(xù)上后,她目視前方,朱唇輕齒:把原來的倒掉!我把整杯茶倒掉涮了下倒上給她,不接,我雙手奉上放她面前:您的茶!她依舊保持著完美姿勢,換個杯子!我取了干凈茶杯倒上茶遞給她,終于瞄了一眼,說,有大杯子嗎?要大杯。我取了干凈的宴席用的大水杯,倒好茶直接放她桌上,女子沒說話,因為要專心聽旁邊男子開玩笑。其實柜子里還有白酒杯紅酒杯和果汁杯,只要她愿意,我不介意她體會一下相同的茶在不同杯子里口感上有什么微妙的區(qū)別。

飯店有道菜,石鍋臭鮭魚,那個真心臭,臭豆腐跟它比只能算浮云,偏偏很招牌,小包廂的客人基本都會點這道。每天站位前離廚房遠遠的就能聞見濃重的臭味,真正上菜的時候那味道熏死你一點兒都不夸張,因為是石鍋,所以端到包廂門口魚身上的油還在濺濺的跳,從門口遞上桌,就那么幾秒鐘功夫衣服上已經(jīng)滿是臭味了,悲催的是這衣服天天得穿著,還基本天天有人點這道菜。

飯店的裝修屬于古色古香型的,算起來應該可以稱十年老店了吧,幾次大整修擴建成現(xiàn)在格局,飯店把裝修前的照片做舊放大掛在走廊上包廂里,既是裝飾又是宣傳,還讓人覺得不俗套有文化底蘊,客人每每經(jīng)過,只要不是很趕都會張上兩眼。我呢把這些照片一路一張張看過去,除了八卦以外發(fā)現(xiàn)每一張都沒有密貼好,有氣泡,燈光打上去看著特別扭,想起來看交換空間有一期有貼整面墻的墻紙,貼好很多泡泡,設計師說有個小竅門,拿針扎一個小洞把氣體放出來。正好遇見樓面主管過來跟我們搭話,我就跟他說了這個,看后來情況似乎說和沒說沒區(qū)別,飄過~~

這家店可以酒水自帶,大多數(shù)帶的還是酒鬼之類湖南本地酒,有次看見客人帶了兩瓶天之藍特親切,嘿江蘇的哈哈!湖南人好像很喜歡喝紅酒,稍講究點的紅白都帶。開始我不會開紅酒,一下子也沒想到這事,晚上客人帶了紅酒,我很自然的在旁邊圍觀,客人說話我聽他們說話,沒覺得不妥,上菜了,客人頭一扭朝我:服務員,開紅酒!我打開酒盒,看著完美貼合的酒瓶酒塞,想起來玩過的一道逆向思維題,小明的媽媽生日,小明的爸爸取出一瓶香檳慶祝,媽媽說不用開瓶器怎么喝到香檳呢?小明想了想說把瓶塞推進去,于是一家人開開心心的慶祝小明媽媽的生日。當時想干脆我也把瓶塞推進去得了,雖然這不是香檳。正好這會兒一個老員工來我包廂幫我開了瓶,只見手腕扭啊扭,扭啊扭,扭啊扭,扭啊扭,扭啊扭,扭啊扭,扭啊扭,扭啊扭,扭啊扭,然后就扭出來了。下班后遠程求助老爸,老爸說如此如此。第二天客人又帶了紅酒,我按老爸說的如此如此果然開瓶順利。親友團的力量正無窮大,萬歲!

日子一天天過,從實習第二天開始進入倒計時,十九八七六五四三二一指頭數(shù)的那個美滋滋。最后兩天由于某些原因我被掉到一區(qū)大廳,大廳有十五桌,大多是滿月宴壽宴,一般會有司儀,所以一區(qū)有音響功放比較全,站位前大家可以自己放音樂,只要不是太勁爆就行,我把CD包拿出來過一遍,沒看見韓雪的歌也沒看見五月天的歌,那天正好沒有人訂宴席,很閑,站位的時候我問旁邊的服務員,喜歡聽什么歌呀,我可以幫你刻呀。兩個年輕的女生嘰嘰咕咕討論半天告訴我她們的歌,兩人口味完全不同,A偏舒緩,B偏勁爆,所以碟刻好后正式放的時候放到A的歌,A享受地在大廳里轉(zhuǎn)悠跟著哼,B就裝出一幅快死掉的表情,放到勁爆的歌的時候兩人剛好調(diào)了個,這是后話。當晚我找好她們的歌,在最后加了幾首韓雪五月天的,這是必須的,算福利,哈哈哈。第二天帶過去,兩人激動的不行,一個勁問怎么刻的。因為A跟B口味完全不同,所以放歌的時候有別人問現(xiàn)在這是什么歌,如果A的,A很得意的說誰誰的什么歌,不經(jīng)意瞄到B一眼,B呢則視而不見。我一邊兒看著覺得特歡樂,她們的歌我都不喜歡,專心等我家老韓的聲音飄。可能看效果不錯加之免費,陸陸續(xù)續(xù)又幫忙刻了兩張碟,好在他們的要求不高,我都是百度下的MP3刻成CD,汗!理所當然每張碟都有韓雪的歌,據(jù)說放到《飄雪》和《想起》的時候迎賓部的人也跟著和。啊哈,我們家老韓呢。各種自豪各種激動。

最后一天帶了相機去,吃過飯就開始拍照留念,該相機屬于兼職相機,加上陰天,所以至于最后效果有沒有值得沖洗的價值我不用說大家也都知道了。

寫到這里回憶實習的日子才發(fā)現(xiàn)那段時光其實也是飛逝而過,當時怎么沒覺得呢。每天都有兩次大會,所有員工聚集在一起,首先經(jīng)理說大家好,員工一起說,好,非常好,盛世芙蓉無限好,干凈整潔,熱情快捷,盡心盡力,感動顧客,立即動手,隨時隨地,勤奮自信,勇敢表達。這么長一大串答語第一次還真雷到我了,我習慣性想回答老師好,老員工已經(jīng)念經(jīng)一樣好非常好盛世芙蓉無限好,頓時我被雷地外焦里嫩。后來知道這家還有店歌,只記得副歌,向前進向前進我們隊伍不可阻擋,聽到總是會和國歌連在一起,所以那些天唱的最多的就是國歌和他們的店歌。初中高中唱的國歌加起來都沒那些天多,所以啊感謝那家飯店,無意間還給了我們愛國主義教育。

期間我捅了婁子給班級老師學校帶來負面影響,這里誠懇道歉,感謝老師和經(jīng)理的引導教育。這次是我初次進入社會,感想很多,那天的實習總結(jié)大會上向各位領導老師同學報告了很多,這里不再贅述。謝謝學校領導老師和店家給我們提供這次實習機會,再次感謝!

服務案例心得體會篇2

同樣地,一個暑假又結(jié)束了;不同地,這個暑假我自己養(yǎng)活了自己。

因為在家無事可做,姨父將我介紹到他朋友的酒店做服務員。原本我想服務員嘛,就是幫客人端菜,倒茶酒什么的,三歲小孩都會做??墒聦崊s遠非如我想象的那么簡單。

7月15號我自信地走進了富豪酒店的大門,開始了我有生以來的第一次工作。接待我的是酒店的經(jīng)理——我姨父的朋友,他將我交給了一個比我大五歲左右的男 服務員,別人叫他小凱,我叫他大凱。他把我?guī)У椒諉T專用室,從柜子里拿了一套工作服給我讓我換上。他走后我趕忙換上工作服,白色上裝,紅色領結(jié)加上黑色 短裙,照照鏡子,還真象個職業(yè)女性。感受著舒適的衣服,看著鏡子中因穿工作服而顯得更專注的自己,我笑了笑——越來越感到自己會把這工作做好。于是,我把 領結(jié)整理了一下,便開門走出了專用室。大凱在外面等我,他見我出來就叫我過去,他給我講了一下工作時間以及要注意的一些基本事項,他還宣布了我今天的任務 ——跟著他,看他工作,并做一些簡單的事情,初步體驗一下怎么做服務員。

他先來到一個房間,看里面缺什么東西,缺多少,然后讓我去幫他拿,補 足了。接下來的工作就是把餐具擺好。只見他把茶杯擺在小盤子里,筷子擺在盤子旁邊,又將手帕折好放在酒杯里,把酒杯也擺在盤子旁邊。看他擺防了一遍,我覺 得那沒什么難的,就要求幫他一起擺。我按照他剛才擺放的順序?qū)⒕票曜?,茶杯都擺好,剩手帕不會折就留給了他。等一張桌子的餐具都擺完后,他看到我放的 真是哭笑不得:我把筷子有的擺盤子左邊,有的擺盤子右邊,酒杯擺盤子前面的有,左右上角的都有。我一開始對于他有這樣的表情很不理解,我覺得我按照他擺的 順序放得蠻好的,他說了之后我才明白。但我還是不承認我放得不好,我說:“干嘛有那么多要求,只要擺在桌上顧客不一樣用嗎?”他笑了笑說:“你看我放的, 再看看你自己放的,感覺就不一樣。”我仔細看了一下,還真不一樣,看完他擺的,再看自己擺的,感覺一個字:亂。他過了一會兒問我:“怎么樣?不一樣 吧?!”雖然我心里承認,但嘴上還是說:“也差不多啦,就按你說的擺好了?!庇谑牵野盐覕[的不順眼的改了過來。再看看整張桌子,哇,就是舒服。要我選擇 的話,我也肯定選餐具擺放整齊的酒店,坐在里面用餐感覺就是舒服。擺完餐具我們在每個位置上擺了兩包紙巾。接著我們來帶另一個,直到他所負責的房間的餐具 都擺好。

擺完餐具過了半個多小時就有客人來了,大凱很熱情地接待了他們,先將他們帶到一個房間,然后把菜譜拿來讓他們下菜單。之后就叫我把菜 單復印單交到食堂,他給他們拿茶、酒和飲料。等我回來,他已經(jīng)開始為他們鋪手帕了,接著又為他們倒茶。冷菜一個個上了,他們開始吃起來。后來炒的菜也陸續(xù) 上了,而大凱就站在一旁,等他們沒酒和飲料了為他們拿,沒茶了就為他們添茶,直到他們離開。

我覺得這工作蠻簡單,第二天就讓大凱讓我來給客人拿酒,飲料,給他們倒茶??晌覅s被酒店的老顧客說了幾句,他說我不配做服務員,原因是他茶杯里沒茶了我沒能及時為他倒茶,他們沒酒了沒能及時為他們拿酒。

后來大凱告訴我,服務員是為顧客服務的,要及時發(fā)現(xiàn)顧客的需要并為顧客服務。在以后的工作中我時刻記著大凱跟我講的話,并輔助行動。顧客對我漸漸滿意了,有的還說我做得好,給了他們家的感覺。

到8月13號我一個月的社會實踐結(jié)束了,接過經(jīng)理手中的工資和獎金,我的臉上露出了開心的笑容,心里覺得甜甜的,自己的付出終于有了回報。

經(jīng)過這一個月的實踐,我覺得,作為一個服務員應該及時發(fā)現(xiàn)顧客的需要并及時為他們提供服務,把他們當作自己的家人,讓他們覺得像在家里一樣舒適,這才是 一個合格的服務員。顧客因此也會經(jīng)常光顧,這才有利于酒店的發(fā)展;作為一個人無論做什么事情,只要用心就一定能夠做好。

服務案例心得體會篇3

未能得到這個答案,我選擇直接去面對自己的疑惑。并利用這次的假期的時間,走入社會,通過在社會中的實踐體會來感受社會的生活。以下是我在此次實踐中的心得體會:

初入社會,其實我迷茫了好長一段時間。雖然對于自己的方向我也早在假期間就做了計劃,但真正的去實踐的時候卻又開始猶豫起來。但好在,因為有朋友的鼓勵,我最終還是邁出了這一步,并終于在__餐廳中作為一名服務員展開了這次的體會。

一、學會適應環(huán)境

終于來到了自己的工作崗位,但社會工作的環(huán)境卻與我們有著巨大的差別。作為一名服務員,端茶送水是最基本的,而每到中午之后。絡繹不絕的客人更是讓人忙不過來。

其次,作為一名工作者,在這里我們遠沒有大學里自由,不僅要嚴格按照工作的要求去做,更要嚴謹仔細的做好每一件事。當你犯錯的時候,批評都已經(jīng)是很輕的處罰了。

起初,我真的很不適應這樣的轉(zhuǎn)變,就好像從一個舒適的環(huán)境中突然到了嚴苛的環(huán)境。這樣的變化,也讓我在實踐剛開始的時候多次想過推出的念頭。但每每想到自己里下的`豪言壯志,以及朋友和家人對我的鼓勵,我又繼續(xù)努力堅持了下來。

到后來,我漸漸的也適應了這里的生活,并能夠跟上領導的要求,順利的完成自己的工作職責。對這里環(huán)境的適應,不僅讓我這場實踐能繼續(xù)下去,更讓我學會了堅持!這是一份非常珍貴的品質(zhì)。

二、對待工作要嚴謹

工作中,因為自身經(jīng)驗的問題,起初我也犯下過一些錯誤。其中最讓我記憶深刻的,應該就是上錯菜的事件!

記得那天因為在工作中忙暈了頭,一時間,我端著兩盤菜忘了分別是那一桌的客人,又不好意思回去問。結(jié)果憑著印象去放。結(jié)果,到最后結(jié)賬的時候才被客人發(fā)現(xiàn)問題,因此我也被嚴厲的批評了一頓。

這次的事情讓我徹底認識到了,對工作不能放松的道理,并且在后來的工作中,我也再沒讓自己犯下這樣的錯誤,哪怕是丟臉,也一定要保證工作的準確!

三、自我的感受

經(jīng)歷了這次實踐,我在工作中體會到了許多的人情世故,老板在工作中雖然對我們都很嚴格,但在工作結(jié)束之后卻有非常的和藹,還總是教導我,指點我的工作。此外,還有一起工作的同事們,雖然工作結(jié)束后大家就各自回去,但在工作中,我卻總能得到大家的照顧。

社會的工作教會了我許多大學中沒有接觸過的事情,也讓我對社會有了一些了解。相信在今后我能更加明確的找到自己前進的道路,并積極的朝著自己的目標前進!

服務案例心得體會篇4

服務意識的提高對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質(zhì)量無疑是其核心競爭力之一,是它的生命線。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎,而且能夠使顧客倍感尊榮,為飯店樹立良好的品牌和形象。通過酒店的學習和平時的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。

服務水平的提高經(jīng)過了近兩個月的實習,使我對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:眼到,口到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;對于有些不能辦到的不合理要求,要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。

實習雖然只是我大學生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是時刻以一個大學生,尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學習的是一種意識,服務別人的意識。也許自己以后不會在酒店做服務員,但這種關心他人,奉獻社會的意識將保存并實施在今后的工作之中。

、實習是一個接觸社會的過程。通過這次實習,我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務,接觸了形形色色的客人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。3、實習與未來的就業(yè)實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。

服務案例心得體會篇5

20__年是我內(nèi)心不斷成長和強大的一年,在這一年里我收獲了新的“我”?;厥?0__年,對于我來說可謂是伴著工作中的風風雨雨磕磕絆絆地一路走來。

首先這份工作給我的第一收獲是我變得細心了。

沒工作之前我是一個丟三落四的馬大哈,自從開始這份工作后,我意識到了在做房產(chǎn)客服這份工作中,注重細節(jié)是一個非常重要的習慣。盡管領導一直強調(diào)要做好細節(jié),但對于初出茅廬的我,還是經(jīng)常會因為自己的疏忽使自己的一些工作做得不到位、不細致,這也給后面的工作帶來很多的不便,并產(chǎn)生很多不必要的重復性工作,嚴重地影響了工作效率。之后我知道了“好記性不如爛筆頭”,所以我開始學著好好地利用便利貼,把自己的每天要做的重要的事情寫在便利貼上,并貼在醒目位置,漸漸地,我不會再忘東忘西了,工作也越來越有條理性了。當然我會在今后的工作中一直保持著這樣的好習慣,爭取能更好地完成公司的任務,努力讓自己和公司一起成長進步!

第二收獲是人際交往方面的受益。

與人溝通交流一直都是我的弱項,剛?cè)肷鐣奈覜]什么經(jīng)驗與閱歷,所以如何和客戶溝通也成了我頭疼的問題。剛開始我總是盲目地跟著客戶的思路走,沒有自己的立場。例如,我接到一個新的單子,更多的是等著客戶提出問題與意見,而不是表達自己的觀點和想法,這使我的工作十分的被動。當然隨著工作時間的延長以及經(jīng)驗的增長,慢慢地我敢于對客戶表達自己的想法了,這也有助于我業(yè)務的順利進行。20__年,我希望能讓自己的溝通能力有進一步的提高,更好地與客戶溝通并解決問題。

第三收獲是處理事情以及調(diào)節(jié)心態(tài)的能力。

20__年,對于房產(chǎn)是波瀾起伏的一年,頻繁波動的購房政策更是讓剛工作的我措手不及。例如x月份突如其來的以家庭為單位進行購買房屋的政策、x月份的限購政策,使我不知所措了。幸好有公司平臺的支撐以及一群一起工作的伙伴的支持,才讓我學會了如何面對問題、解決問題,這也讓切身地體會到了出現(xiàn)問題時該具備的思路和心態(tài)。對于一個客服專員來說,我的感受是這份工作就像是一個不會吃辣的人又必須去學吃辣的過程,整個過程感受就是難受,而且說最多的詞是:好辣。但如果有一天你已經(jīng)習慣了這種味道,不再被這種味道嗆得摸鼻拭淚的時候就說明你已經(jīng)是一個非常有經(jīng)驗的老員工了。同時我也明白了客服就是買賣溝通的橋梁,也是為別人服務并解決問題的工作,所以學會調(diào)整自己的心態(tài)很重要,對自己的情緒、脾氣進行管理、控制和調(diào)節(jié),只有這樣才能更加從容地對待工作中未知的事情與問題。

20__年的結(jié)束,對于我來說并不是結(jié)束,而是一個新起點的開始。因為在未來的工作中還會出現(xiàn)更嚴峻的考驗與挑戰(zhàn),不過我會以更積極的心態(tài)去面對。在新的一年里,我會多多閱讀關于自身工作的相關書籍,學習更多的專業(yè)知識,這樣才能有更多的信心得到別人的肯定;也會努力走出去,多結(jié)交認識相關的專業(yè)人士,拓寬自己的人脈,開闊自己的視野,為今后的工作打下更牢固的基礎。雖然我沒有什么人生閱歷,但是我會更加認真學習,多多積累人生經(jīng)驗,帶著更好的憧憬和目標向更清晰的人生脈絡奔去。

總而言之,在20__年里我收獲了很多很多,并且在各方面都取得了一定的進步。當然這一切離不開公司的穩(wěn)定平臺、領導們的悉心關懷、同事們的熱情幫助,以及自身的不斷努力。有成長也依然有自身的不足之處,今后我會更加努力完善自己,使自己能夠更加勝任這份工作。

服務案例心得體會篇6

加油站是展示企業(yè)文化的窗口,是完成銷售任務、實現(xiàn)經(jīng)濟效益的承載者,是營造“家庭”氛圍的基本單元。作為加油站的管理員,怎樣協(xié)助站長管理好加油站,是我始終追求的目標和努力工作的方向。

我們加油站雖小,它承載的責任重大。再小的加油站它的資產(chǎn)都要有幾百萬元,都要有6、7個員工在日夜不斷的為顧客提供服務。在加油站從事經(jīng)營活動,就意味著我們所經(jīng)營的油品和所處的環(huán)境存在著潛在的危險。沒有安全,一切都是零!我在協(xié)助站長日常管理中,把安全管理排在第一位,嚴格按照《加油站管理規(guī)范》和巡檢制度要求自己和約束員工。針對工作中出現(xiàn)不按操作規(guī)程辦事的現(xiàn)象抓住不放。安全無小事,哪一次惡性事故不是由“微不足道”的小隱患積累引發(fā)的呢?

加油站是我們向社會提供服務,展示精神風貌的窗口。日常管理中我十分重視加油站形象管理,始終做到加油現(xiàn)場環(huán)境整潔、衛(wèi)生,不留死角,并隨時清掃加油車輛帶來的泥沙紙屑。我承包站上最難搞的衛(wèi)生區(qū),只要是我在加油現(xiàn)場,基本上是掃把不離手。身教重于言教,員工們每當看到我拿著掃把打掃她們的衛(wèi)生區(qū)時,不用我叫,他們自動就跑過來和我一起清掃了。在我和全站員工的共同努力下,展現(xiàn)在顧客眼前的,每時每刻都是整潔、清新的環(huán)境。

加油站是一個員工的集合體,作為加油站管理員一項必不可少工作就是協(xié)助站長管理員工。在對員工的管理上我不斷加強學習,努力提高自身業(yè)務能力。要想管好別人,首先自己要知道去怎么管。我不斷向許多有經(jīng)驗的老同志學習,我注重對《加油站管理規(guī)范》和公司各種制度的學習,做到自己應該怎樣管、對員工怎樣要求心中有數(shù)。做促進員工和睦相處的促進劑。員工們各有各的生活習慣和脾氣,加強了解員工,及時將員工情況及困難向站長以不同方式匯報,使大家相知并相互理解,減少矛盾發(fā)生,建立和諧的工作環(huán)境。損耗管理工作是加油站的大事,損耗的大小直接關系到員工的薪酬,在協(xié)助站長加強損耗管理的工作中我從源頭抓起,仔細核對每車進油單據(jù),及時做好記錄。從兩方面入手:一是量油罐,看油罐空高的變化,二是每月和片區(qū)數(shù)質(zhì)量管理員對加油機進行自校,檢測加油機是否精確無誤,發(fā)現(xiàn)損耗及時查明原并做好相關記錄向站長匯報。接卸油品時,想方設法卸盡油罐車內(nèi)的余油,做到點滴歸倉。通過全體員工的共同努力,我站損耗管理工作取得長足進步,在片區(qū)排名中,取得第一的驕人成績。

資金是企業(yè)的“血液”只有管好資金才能避免企業(yè)“流血、失血、貧血”等現(xiàn)象發(fā)生才能使企業(yè)進行有效經(jīng)營。我按照誰銷售、誰負責、誰回籠的原則及時將銷售日報送交情況進行登記匯總,上報財務。狠抓現(xiàn)金管理,及時將加油站現(xiàn)金存入銀行,不讓大量現(xiàn)金在加油站過夜,以確保資金的絕對安全。及時檢查資金投幣情況,嚴格按投幣管理制度辦事避免因火災、爆炸、被盜、被搶造成的資金損失。

我們加油站是IC卡發(fā)卡站,自中石化加油卡上市以來,以其安全、方便、快捷的服務功能深得用戶賞識,被廣泛推廣和使用,我從宣傳IC卡的好處入手,不分上、下班,只要是遇見熟人就宣傳IC卡,在我和同事的共同努力下,全年完成IC卡銷售297張,沖值達到400多萬元,破該站歷史紀錄,圓滿完成了上級公司下達的任務指標。及時辦理各種IC卡業(yè)務,用戶隨時來隨時辦理,為顧客帶來方便,深得用戶的好評。帶著美好憧憬,步入2009年,我將不斷鞭策自己,再創(chuàng)輝煌。

服務案例心得體會篇7

作為一名鄉(xiāng)鎮(zhèn)網(wǎng)點的柜員,能夠參加此次的文明規(guī)范服務培訓,我倍感榮幸,同時也深切體會到行黨委領導對員工的重視和期待。經(jīng)歷三天的培訓,我感受到湖北鄖西農(nóng)商銀行領導用心良苦的付出,感受到遠融咨詢公司培訓講師的認真敬業(yè),更認識到接下來我們該做什么。

文明規(guī)范服務不能只留于形式。文明規(guī)范是我們這次學習的主要內(nèi)容,也是我們作為基層服務人員必備的行為準則。培訓的第一天,遠融的張老師就在培訓我們的站姿,坐姿以及大堂、柜臺的文明用語,通過一幕幕的情景演練,我們發(fā)現(xiàn)了日常工作中存在的問題,通過一遍遍的不斷練習,我們從起初的不大標準慢慢走向規(guī)范,通過一句句的不停重復,我們從開始的磕磕巴巴到現(xiàn)在的脫口而出,每天我們都在不斷進步。而文明規(guī)范服務也不是只流于形式,浮于表面,我們已將學到的知識深深的刻在腦海中。

文明規(guī)范服務從現(xiàn)在做起。我們常調(diào)侃到,理想很豐滿,現(xiàn)實很骨感。外人總是羨慕我們不用風吹雨淋,每天上著朝九晚五的班,只有我們自己清楚工作壓力有多么大,熬夜加班有多么累。雖然每一個銀行人都在抱怨,但是我們依然還在努力,只要還堅守在這個崗位,那么就要盡到自己的職責,即使遍體鱗傷,也要繼續(xù)堅持下去。所以只要我們還在這個工作崗位上,那么就從現(xiàn)在開始吧,讓文明規(guī)范服務根植于我們的內(nèi)心,扎根于我們的腦海,努力做到讓客戶滿意,驚喜,甚至于感動。

文明規(guī)范服務貴在堅持。王國昌監(jiān)事長在結(jié)業(yè)典禮上說道“文明規(guī)范服務不是百米跑,而是馬拉松”,這句話讓我印象非常深刻。文明規(guī)范服務不僅僅是現(xiàn)在行里在強調(diào),在嚴抓時需要做到,更重要的是堅持,當文明規(guī)范服務成為一種常態(tài),不需要監(jiān)督,不需要刻意強調(diào),我們也能自然而然的做的很好。堅持做好文明規(guī)范服務,需要我們克服惰性,遠離自己的舒適區(qū),只有讓我們自己不輕松舒適,才能讓客戶感到輕松舒適。

當然,生活中沒有一蹴而就的方法可以受用終身,我們能做的就只有堅持自己認為美好的,接受自己無法抗拒的,并讓它變得美好。文明規(guī)范服務同樣如此,只有不斷學習,不斷進步,才能順應時代的潮流,才能滿足客戶的需求。

服務案例心得體會篇8

漫長的生活是一組樂曲,而最溫馨感人的經(jīng)歷是其中最精彩的樂章。由于某種經(jīng)歷而獲得的獨特魅力是任何任何人無法奪取的財富,幸福不僅是已經(jīng)取得的成果,也是奮斗的過程,正如項鏈上的每一粒珍珠,每一顆都應是閃光的。震撼心靈的那些往昔經(jīng)歷,象潔白的雪,美麗的雨離去后讓人久久不舍,其實他們并沒有離去,他們留在了我們身上。開闊了心靈的視野。是的猶如這次實習,當時看來無所謂的事情,返回酒店后講給同事們聽,不愉快的事情都發(fā)揮掉了,留下的是一些難忘的回憶和感人的往事。

_酒店領導決定派我們第一批人員到北京實習,當時我們聽候都很愉悅,因為我們對外界,對北京充滿著幻想和渴望,外面的世界很精彩,我們都想走出去看一看學一學北京的管理方式與酒店文化。所以我們都很愉悅的踏上了去北京的征程。一路下來六個多小時到達北京,然后分五個隊分別到了五個酒店。

我被分到了_綠色度假村,我們隊中有11人。7個女的4個男的,到了以后第二天就上崗了,我們?nèi)w被分到了餐飲部,餐飲這段時間是繁忙季節(jié),這里有中餐廳,槐花苑,湘香苑,8個包間,以及議會,實習的目的是為了更好的了解餐飲的業(yè)務知識,提高餐飲的實踐能力,以便自己更好的熟悉了解酒店這個行業(yè),為以后進入這個行業(yè)做一個良好的開端,為以后的人生道路做好準備工作,使自己的下一步走的更順利,也是為自己的生活增加色彩。

從_坐上_度假村的班車一個半小時后到達度假村,首先映入眼簾的是方圓三千畝的森林,兩千畝的水域和五百畝得黃金沙灘。這里俗稱是天然的綠色氧吧,度假村就坐落在其中,一潭湖水在酒店的西側(cè),潮白河圍繞其身,放眼望去就是一塊世外桃源,環(huán)境非常之優(yōu)美,空氣特別新鮮,我驚嘆北京竟還有如此佳境。

實習感受:剛來到這里有些不適應就感覺很有壓力,也經(jīng)常上火生病,但工作確實如前人所說--辛苦,酒店沒有給員工培訓就匆匆上崗了,沒有給員工制定崗位職責和工作描述,使我們一上崗根本莫不著頭緒,只知道這是一個_年開業(yè)的四星級度假村,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關鍵的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領班下達任務,準備隨時聽從領導的指揮,沒有固定的活干,或者說分工并不是很明確,只要哪里有需要我們就到哪里去。員工代表著整個餐廳的形象,這是餐廳很重要的一個方面,員工的制服不但是員工更加精神從而提高工作效率。同時員工制服更體現(xiàn)出一個企業(yè)的一種內(nèi)在文化。沒有文化的企業(yè)如同一個人沒有了靈魂,缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢?不過令我感到高興的是,餐廳的員工都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,再勞累之余,同事們一個甜美的微笑,一句在普通不過的"辛苦了"都會讓人感動,看來員工自己還是最了解大家的心情,因為他們能站在員工自己的角度上看問題。

來北京實習的日子就這樣結(jié)束了,在這些日子里我確實學到了不少東西,除了學到了餐廳中服務程序的技巧,還能夠鍛煉自己的耐心,但是服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望,同時應該對自己的同時也具有同樣的意識,這才是"服務意識"的真正含義,這才是一個服務員真正的素質(zhì)的體現(xiàn),作為一個合格的服務員是應該做到的。

以上是我實習的感受和想法,作為一種感受,他可能有很多主觀的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此希望領導在做出決策前,除了站在酒店利益考慮的前提也同時能多為員工考慮,只有這樣才能得到更多員工的支持,最后感謝_度假村能提供這樣的實習機會,感謝領導的幫助希望度假村越來越好。

服務案例心得體會篇9

首先是進行了素質(zhì)培訓,使我們了解作為一名服務員也是有廣大的前途,樹立起正確的從業(yè)觀念。就算是作為一名服務員,也要“干一行,愛一行。”一個人不能以職業(yè)來劃分層次,是否有所作為也是根據(jù)他的工作情況來進行判定,一個人能否成功,就看他是不是具備堅定地意志以及端正的工作態(tài)度。

其次我們對于專業(yè)技能有一個培訓,了解作為一名服務員應該遵守的準則,而這些技能培訓也不像我想象的那么簡單。比如說服務賓客的流程、宴會上上菜的順序、上菜時托盤的技巧以及行走時的步伐等等都有詳細的規(guī)定,不能按照自己的理解來做事。除了這些還有一些服務時向顧客推銷菜品的小技巧,應對突發(fā)狀況的緊急處理方法以及各種禮儀規(guī)范、衛(wèi)生知識、消防安全知識,瑣碎繁多的小事情匯聚成服務員應該要做的工作。

最后我在這次培訓的過程中總結(jié)了幾點一起學習。第一是積極面對工作,當你有著陽光的心態(tài)就不會懼怕挫折與風雨,會讓客人感覺得到你的不同,感受到你的.正能量。第二是迅速適應自己的工作崗位,找到自己的定位。在競爭中獲勝的關鍵是你的工作效率,工作效率提高了,企業(yè)的效益也會提高,上級也會看見你的付出。第三是要有團隊精神,在工作中大多是時候都是分工合作,只有積極配合團隊,具有團隊精神才會更成功。第四是每天吸收更多的知識,每天多做一些,進步一些,積少成多,等到一段時間之后,就會看見明顯的不同,慢慢走向成功。

在短短幾天的培訓時間,我不僅了解了服務員之前這個我印象中十分微小的職業(yè),也知道要做的事情有很多,但是我有信心在餐廳的工作會達到經(jīng)理在培訓時展現(xiàn)給我們看到的程度,一起成為餐廳的一員,為美好的未來努力拼搏。

服務案例心得體會篇10

    自從幸運加入了信合大家庭,我便告別了“書生意氣,揮斥方遒,指點江山,激揚文字”的年少輕狂,開始肩負起實實在在的責任,生活模式從自由輕松轉(zhuǎn)變?yōu)榫o張有序。

我是一名鄉(xiāng)鎮(zhèn)信用社的柜員,三十多平米的營業(yè)室,二尺見方的電腦臺,便是我的工作空間。每天,當清晨香甜的空氣開始灌輸我的身體,便開始準備迎接我們的顧客,愉快的心情讓燦爛的笑容掛在我的臉上,帶著真誠的微笑守候在我生命的窗口,對進門的顧客熱情地說一句“您好,請問有什么需要幫忙的?”與顧客道別時送上一句“感謝你對我們工作的支持,歡迎您再來?!彪m說有防彈玻璃的阻隔,但它不能阻礙我對顧客心貼心的服務。每當我看到透過面前的小小窗口,讓這些樸實無華的百姓不斷了解金融知識,從而得到方便實惠的時候,我都感到了幸福和快樂,因為我踐行了自己的責任,或多或少幫助了他們的生活。

為顧客服務是我的使命,更是我的責任。責任不是一個空洞的概念,它是一種永不消失的精神動力。沒有責任,就沒有大唐的“貞觀之治”;沒有責任,就沒有越王勾踐臥薪嘗膽的成功;沒有責任,就沒有馬克思的《資本論》光耀后世;沒有責任,更沒有一個國家和民族的崛起和繁榮昌盛。臺灣享譽30年以道德教育為本的忠信高級工商學校校長,把“天下興亡,匹夫有責”修改為“天下興亡,我的責任”。他說:“‘以天下興亡為已任’是孟子思想。禹是人,舜是人,我也是人!他們能做到的,我為什么不能呢?“天下興亡,我的責任”,唯有這個思想,我們的國家才有希望?!弊鳛樾藕霞彝ブ械囊粏T,信合發(fā)展,同樣是我的責任。

也許有人會說,柜員的工作那么細小,能擔負起多大的責任?的確,我們所從事的是程序化嚴密化的工作,每天記賬、結(jié)賬、做傳票、寫賬簿,沒有赫赫顯目的成績和驚天動地的事業(yè),甚至有些單調(diào)而枯燥。但是一個參加信合工作十幾年的師傅給我講述了這樣一個故事,美國“福特公司”的創(chuàng)始人福特,大學畢業(yè)后,去一家汽車公司應聘。和他同時應聘的三四個人都比他學歷高,形象好。當他敲門走進董事長辦公室的時候,發(fā)現(xiàn)門口地上有一張廢紙,便順手把它撿起來,扔進了廢紙簍。應聘的結(jié)果出乎意料:同批應聘的人中只有福特被錄用了。董事長的解釋是:“福特先生,前面三位的確學歷比你高,且儀表堂堂,但是他們眼睛只能“看見”大事,而看不見小事。你的眼睛能看見小事,我認為能看見小事的人,將來自然看到大事”。幾十年后,福特成就了這家因改變美國汽車產(chǎn)業(yè)地位和整個美國國民經(jīng)濟狀況而揚名天下的“福特公司”。

為此,我一點也不小看自己的工作。因為一個人對社會、對單位的責任,更多的是從一點一滴的小事做起的。作為一個臨柜人員,就必須在骨子里面要有一種意識:每時每刻做好一點一滴的小事,就是在履行我的責任!防彈玻璃和柜臺上有灰塵,影響整個信合形象,及時動手把它擦干凈,這是我的責任;營業(yè)室內(nèi)文件、登記簿、各種憑證以及各種用品擺放不整齊,主動伸手把它擺放好,這是我的責任;顧客對我們的服務有質(zhì)疑,及時做好解釋并努力改進服務,這更是我的責任。古人云:“一屋不掃,何以掃天下”。說的就是世上無大事,請先把自己周圍的紙屑撿起來!

提倡“我的責任”,就是要從根本上樹立責任意識,要求每個人在其位、謀其職,并且知其責、踐其責、負其責。服務“三農(nóng)”是信合的歷史使命與責任,融資創(chuàng)造又是信合面臨的艱巨挑戰(zhàn)。我們的責任,絕不僅僅是為客戶辦好每一筆信貸業(yè)務,也不僅僅是保持著營業(yè)場所的窗明幾凈,更不僅僅是把客戶看作信合產(chǎn)品的使用者,而看作是存在潛在價值的人,根據(jù)客戶當前和未來的需要,通過這隔著防彈玻璃的窗口,做到與客戶的持續(xù)交流,架起所有百姓與信合手握手的橋梁,這才是我們窗口服務的真諦。

我是信合一名普通的員工,我不是為了生活而工作,而是責任,讓我在責任中體驗生活,在責任中享受生活。每天坐在那為顧客服務的窗口前,用計算機鍵盤敲出滿天霞光,用算盤珠撥落萬顆星辰,守著一份責任,一份熱情,一份收獲,獨自享用著那來自窗口的責任與快樂……

服務案例心得體會篇11

首先,我非常感謝X有限公司給我們?nèi)w員工的集體培訓,也很榮幸參加了這次培訓,這說明公司對我們員工培訓的重視,反映了公司“重視人才,培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針,對于服務行業(yè)的我,也非常珍惜這次機會。

經(jīng)過這次培訓,完全打破了我沒培訓之前認為這是個很枯燥乏味的過程的那種想法,讓原本對服務行業(yè)不感興趣的我,漸漸對服務行業(yè)充滿濃厚的興趣,服務作為一個大眾化消費群體,我認為最主要的是,它是一個具有挑戰(zhàn)性、完善自我的行業(yè),而且與生活緊密相連。

首先,我覺得服務必須要有它針對的人群,服務需要隨著針對的人群不同而有所變化。比如我們零售行業(yè),因為我們要服務的人不僅數(shù)量多,而且各方面都參差不齊,所以,服務必須有重點,團購必須針對購買力強且有這方面需求的事業(yè)單位、團體及個人,給他們提供特殊的服務。平時促銷活動要有相關的主題,要了解這個主題對服務提出的要求。

其次,服務要有他自身的規(guī)范,要有一個可實際操作的流程。如服務臺的打包、存包、開發(fā)票、辦理會員卡及其卡片管理、辦理儲值卡及其卡片管理、退換貨、促銷支持等,這些都需要用一個規(guī)范的'流程把他具體化。只有把一個任務具體化,所有人接受的服務才是對等的,也才能避免遇到問題服務臺人員不知道如何處理的情況,同時消除員工心情對工作的影響。

再次,服務提供者必須要有勝任她自身任務的技能。這就需要公司給自己的員工不定時地提供培訓,以應對消費者對服務要求越來越高的需求。

最后,服務必須是能給消費者帶來切實好處的。如能使消費者心情愉快、或者能使消費者感覺溫馨、甚至讓消費者感覺我們公司值得他信賴。因為,說到底,服務就是為了提高顧客的忠誠度,是以追求公司的長遠利益為出發(fā)點的。

在次培訓中我還學到了許多關于公司的知識,公司的核心價值觀、公司的經(jīng)營模式、企業(yè)發(fā)展歷程、各項管理規(guī)定等等。讓我更加的了解作為國有房地產(chǎn)企業(yè)中介服務單位最重要的理念,學習能讓人進步,工作能讓人自信,相信我們在不斷地學習和工作當中服務于人,以人為本,服務為您創(chuàng)造價值,我們的生活會變得更加美好。

服務案例心得體會篇12

一、實習說明

(一)實習單位和時間

實習單位:xx大餐廳

實習時間:20__年6月15日――20__年8月21日

(二)餐廳總體介紹

xx大餐廳――隸屬于xx機關事務管理局,位于市中心,比鄰火車站,能便捷的到達機場、北戴河景區(qū)、xx景區(qū),地理位置優(yōu)越,交通十分便利。餐廳擁有標準間,單人間、商務房等各種客房,房間內(nèi)可直接進行電腦網(wǎng)絡vod點播系統(tǒng)。接見廳、中小會議室、國際大會議廳可隨時接待各種高中檔會議;小宴會廳、自助餐廳風格各異――供您隨意選擇,大型宴會廳可同時接納大型婚宴、宴會;大堂吧、四季廳、游泳館、保齡球館、練歌廳、美發(fā)室、桑拿等設施齊全,是您休閑娛樂的理想去處;150多個車位的大型停車場,可用于停車。

二、實習崗位與內(nèi)容

(一)準備工作

餐廳按正規(guī)的實習生對我們進行了系統(tǒng)的培訓,培訓工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓,進行了四個課時的室內(nèi)培訓和游覽培訓,主要是介紹餐廳的概況,同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及餐廳管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓,餐廳特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課,讓我們對餐廳安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務技能培訓,這一培訓貫穿著我們實習的幾個月,由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導,幾個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于餐廳系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。

其餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部和西餐部,我的工作崗位就是中餐部。

(二)實習過程

中餐廳是餐廳餐飲部門中最為辛苦的部門,因為餐廳并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,領班在最初的崗位工作時為我們安排了老資質(zhì)的服務生進行帶領,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。

我們的工作除了擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是8小時工作制,每周休息一天,早上10:00――14:00,下午16:30――20:00。但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當?shù)臅r候會有補休,我覺的這種制度還是很靈活合理的。

在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。

(三)新的看法

(1)在以往的理論教學中我們也涉及了相關的餐廳管理和服務的知識,但只有在真正的應用的時候才會發(fā)覺,他們之間的巧妙融合。例如餐廳的領導關系層,如何部署,各有何職,這對都是在我們實習過程中了解到的,這個餐廳的管理層次優(yōu)劣直接影響了餐廳未來的發(fā)展。而在我們服務生之中又有另一套實施措施,上層對我們的領導,我們所歸屬的權(quán)限范圍等等,我每天都在認真地吸收貫徹。在學校的時候,書本上的知識老是機械化的,而在自己的工作中,才能真正體會到各個部門之間的溝通與協(xié)作,特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的認識,對以后自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因為自己主要就在餐飲部實習,所以對餐飲部更是有比較深刻的認識,無論是餐飲產(chǎn)品的銷售,還是菜單的設計,宴會的安排等,都積累了豐富的經(jīng)驗。再有就是對于班次的編排,人員的分配都有了比較清晰的認識。

(2)實踐與理論的差距,還是有一定的距離,理論的使用只占很少的一部分,譬如:課本上絕不會有談及當你面對不同群體的客人時,你會有怎么的反應,要如何應對,采取什么舉措。而當我們面對顧客這一不定因素時,才是對我們真正的考驗,在整個實習過程中,使得自己所學的專業(yè)知識得以實踐化,從以前的理論上走入了實際操作中,書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺還是為客人提供服務,技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人,而在這時候看到顧客手上拿著一包煙,我就把煙缸送上去,他會非常高興,因為我已先聲奪人。再如,當我看見顧客倒茶水時,茶壺已傾斜的很厲害的時候,我馬上上前為其加水,這些都是實踐鍛煉出來的能。

(3)員工是贏得顧客的法寶,尤其是基層員工,因為他們是與顧客的直接接觸者,顧客的一切需要都需要他們來為其提供,只有樹立好了員工這面旗子,才會贏得顧客,才能提高顧客對餐廳的忠誠度。通過我對我們餐廳那些常客的觀察,我覺得,就是服務員和他們建立了良好的友誼,他們一來,就知道其喝什么茶,吃些什么點心,知道其姓什么,正是有了他們對顧客的了解,才樹立了企業(yè)良好的形象,使顧客覺得餐廳有了家的感覺,才有了顧客好的口碑,有了餐廳的美譽度,才留住了顧客。

三、心得體會

通過這次實習,我發(fā)現(xiàn)了自身的不足。由于自身的餐廳工作經(jīng)驗不足,很多時候都不知道如何應對客人提出的各種要求,導致工作上出現(xiàn)各種小錯誤,為同事帶來了許多不便,不過,錯誤并不可怕,最重要的是做錯事要及時改正并能引以為戒,不再犯同類錯誤,有錯誤才會有進步。因此,我經(jīng)常向同事請教,虛心向同事學習,不斷進行反思和總結(jié),積累經(jīng)驗教訓,努力提高自己的應變能力和溝通交流能力,爭取把工作做得更好。而我相信這次經(jīng)歷對我今后的人生都有美好的記憶。

服務案例心得體會篇13

從這次餐飲服務員,改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,明白了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;明白了成功服務員應有的素質(zhì),從而增強我的從業(yè)意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。

我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的.注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。

我還認識到要有勤奮的精神。餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作?!耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。要有自信心。與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫忙人排除各種障礙、克服各種困難,相信自我是最優(yōu)秀的。我們的職責是以公司利益為重,對自我的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人帶給優(yōu)質(zhì)的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認真地做好工作,這就是職責的表現(xiàn)。此外還應該以平常心應對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有必須的挫折承受潛力,今后如何能挑起大梁。發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,十分需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

這次的兼職給我的體會十分的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每一天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每一天創(chuàng)新一點點,是在走向;每一天多做一點點,是在走向豐收;每一天進步一點點是在走向成功。

服務案例心得體會篇14

今天,天氣晴朗,涼風徐徐,我們假日小隊準備做一件有意義的事。

我們來到喜來臨蛋糕店,服務員阿姨笑瞇瞇地迎上來:“小朋友,你們要買點什么?”“我們不是來買東西的,我們想在這兒當一天服務員?!蔽覀儬幭瓤趾蟮鼗卮鸬?。阿姨為難地說:“我們的老板娘不在,我不能擅自做主?!蔽覀冎缓眠z憾地走開了。

我們走啊走,突然看見元祖蛋糕店門口寫著“招聘”兩個粉紅色的大字。我心中生起一絲希望。于是,我們走了進去,對服務員阿姨說:“阿姨,我們是假日小隊,我們想在這里做一天服務員,好嗎?”服務員阿姨欣然同意。

阿姨先拿出一個小冊子翻開,只見上面密密麻麻的寫滿了禮貌用語。阿姨對我們說:“這里是你們要說的禮貌用語,你們把它背下來,才能‘工作’?!蔽叶挷徽f,立刻就把它背了下來。

接著我們進行‘工作’。我和施安妮站在門口當迎賓員??吹接锌腿诉M來就異口同聲地說:“新年好!歡迎光臨元祖?!边€做了個“請”的動作??吹接锌腿俗吡?,就面帶微笑地說:“歡迎下次光臨!”并鞠了一個標準的90度的躬。周琛琛她們也毫不示弱,十分熱情地招待客人,她們的態(tài)度也十分熱情,看見客人就甜甜地說:“請問您需要點什么?”還積極地向客人介紹產(chǎn)品。我們都受到了阿姨的夸獎,也受到了客人們的稱贊。

時間過得真快,一眨眼,一天就過去了。通過這一天的“工作”,讓我學到一個道理:有些事看上去十分簡單,但是做起來卻很難。這一天學到的東西讓我受益匪淺,受益終身。

服務案例心得體會篇15

從優(yōu)質(zhì)服務開展以來,很多讓我發(fā)自內(nèi)心的感受和想法。每個人也為其自己對優(yōu)質(zhì)服務的理解而作出了自己特色的優(yōu)質(zhì)舉措。而我覺得加強溝通是共建和諧醫(yī)患關系的重要內(nèi)容之一,因為溝通是架起醫(yī)患關系的橋梁,作為醫(yī)護人員應主動營造醫(yī)患雙方相互尊重、相互溝通、彼此配合和共擔風險的醫(yī)療氛圍。

首先,要建立醫(yī)患信任關系。盡管醫(yī)患關系不和諧的成因有多種,但醫(yī)患之間缺乏真誠的信任仍是主因。目前,因為種.種原因,不能滿足患者對多元化醫(yī)療服務的需求,使患者信任度降低。建立醫(yī)患信任的主導是醫(yī)護人員,只要我們切實轉(zhuǎn)變服務意識,做到認真診療、合理用藥,幫助患者早日康復,才能在工作中偶有失誤的情況下,也能得到患者的理解。

其次,醫(yī)務人員須與患者真誠溝通,.因醫(yī)務人員不愿與患者溝通,或者不會溝通、溝通不到位而引起的醫(yī)患矛盾占絕大多數(shù)。所以,改善醫(yī)患緊張關系,應從規(guī)范我們的行為入手,強化醫(yī)務人員的溝通意識,掌握溝通技巧,真誠與患者溝通。醫(yī)患溝通并不復雜,只要在患者就診、住院、檢查、出院或存有異議時,多說一些安慰、解釋、鼓勵的話,就可以收到良好的效果。

第三,醫(yī)務人員的責任意識要通過細節(jié)服務來體現(xiàn)。由于醫(yī)療服務維系的是患者身體健康和生命安危,醫(yī)務人員對工作忙累不應有任何抱怨。因此,應強化醫(yī)務人員的責任意識和服務意識并要從點滴做起。

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