感恩節(jié)的來歷及習(xí)俗
感恩節(jié)的來歷
感恩節(jié)(ThanksgivingDay)在北美屬于一個特別大的節(jié)日,特別是對于加拿大人和美國人來說,這個節(jié)日特別重要,即使遠在異鄉(xiāng)的人也都要在節(jié)日前趕回去與家人團聚,共慶佳節(jié)。不過,加拿大的感恩節(jié)和美國的感恩節(jié)不在同一天,加拿大的感恩節(jié)是在每年10月的第2個星期一,而美國則是在11月的最后一個星期四。
為什么叫感恩節(jié)呢?
追根溯源,感恩節(jié)是和美洲古代的印第安人有關(guān),特別是和玉米的種植有十分密切的關(guān)系。1620年9月6日,一批英國清教徒難以忍受宗教的迫害,搭乘“五月花號”木船駛往美洲。他們在疲勞、饑餓、寒冷和疾病的襲擊下在大西洋上漂泊了65天,最后到達北美殖民地的普利茅斯。
當(dāng)時正值冬季,氣候嚴寒,田野寂寥。當(dāng)?shù)赜〉诎踩丝犊啬贸鲑A藏越冬的玉米和土豆,送去獵獲的野鴨和火雞。春天來了,印第安人教他們種植玉米和南瓜,飼養(yǎng)火雞。白人移民和印第安人建立了親密的友誼。這年秋季玉米豐收,移民們舉行了豐盛的感恩會,用烤火雞和玉米糕點款待印第安人。印第安人帶著各種玉米制品、烤火雞、南瓜餡餅、野葡萄以及玉米酒漿等參加晚會,人們歡唱歌舞,通宵達旦。以后在每年玉米收獲后的11月底,定居在這里的白人移民都要舉行感恩會,家家烤火雞,烹制玉米食品,款待印第安人。
長此以往,這種感恩會就成為一種慣例。
感恩節(jié)風(fēng)俗習(xí)慣
在風(fēng)俗習(xí)慣上,美國和加感恩節(jié)慶?;顒幽么蠡疽恢?,食俗有:吃烤火雞、南瓜餅紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍;活動有:玩蔓越桔競賽、玉米游戲、南瓜賽跑;舉行化裝上街、戲劇表演或體育比賽等集體活動,并有相應(yīng)的假期2天,在遠方的人們都會回家與親人團聚?,F(xiàn)在還形成了豁免火雞、黑色星期五購物等習(xí)慣。
美國和加拿大的感恩節(jié)之間有許多相似性,譬如裝滿花果谷物象征豐饒的山羊角(cornucopia)和南瓜餅(pumpkinpie)。加拿大感恩大餐的餐桌上的食物通常也與地域和時間的變化而不同,有些是鹿肉和水鳥,有些是野鴨野鵝,但目前主要是火雞和火腿。www.gs5000.cn
每逢感恩節(jié)這一天,美國舉國上下熱鬧非常感恩節(jié)聚會,人們會按照傳統(tǒng)習(xí)俗到教堂做祈禱,不論城鄉(xiāng)市鎮(zhèn)到處都舉行化裝上街、戲劇表演和體育比賽等,學(xué)校和商店也都按規(guī)定放假休息。孩子們還模仿當(dāng)年印第安人的模樣穿上離奇古怪的服裝,畫上臉譜或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。旅居在外的人也會回家與家人團聚。
部分好客的美國人還會邀請好友、單身漢或遠離家鄉(xiāng)的共同慶祝。從18世紀起,美國就開始有在這天給貧窮人家送食物的風(fēng)俗。當(dāng)時有一群年輕的婦女認為感恩節(jié)這天非常適合做善事。所以她們在感恩節(jié)把一籃食物送到窮人的家里。后來有許多人學(xué)著她們的樣子做起來。
感恩節(jié)聚會,人們會按照傳統(tǒng)習(xí)俗到教堂做祈禱,不論城鄉(xiāng)市鎮(zhèn)到處都舉行化裝上街、戲劇表演和體育比賽等,學(xué)校和商店也都按規(guī)定放假休息。孩子們還模仿當(dāng)年印第安人的模樣穿上離奇古怪的服裝,畫上臉譜或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。旅居在外的人也會回家與家人團聚。部分好客的美國人還會邀請好友、單身漢或遠離家鄉(xiāng)的共同慶祝。從18世紀起,美國就開始有在這天給貧窮人家送食物的風(fēng)俗。當(dāng)時有一群年輕的婦女認為感恩節(jié)這天非常適合做善事。所以她們在感恩節(jié)把一籃食物送到窮人的家里。后來有許多人學(xué)著她們的樣子做起來。