臘八節(jié)的來歷作文精選篇1

在我們家里臘八這天，兩件事必做，一是熬臘八粥，二是腌臘八蒜。

臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中，媽媽說這一天腌的蒜會變成碧綠色。很神奇，確實如此。多年來一直以為只有臘八這個節(jié)氣才能把蒜腌綠，前段時間無意中放入醋中的蒜居然也變綠了，才知道這大概是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個美麗的謊言吧。臘八這天我們小孩子還有一項任務(wù)，就是挑豆子，將壞豆子及石子挑出來，這也是最開心的時刻，花花綠綠地攤開一桌子，兩個姐姐仔細撿，我兩手抓滿豆子，滿桌子的豆子直往地上掉，惹的她們倆生氣?，F(xiàn)在挑豆子這項任務(wù)媽媽又交給了我的小妹妹，小妹妹要比我們小時候淘氣多了。

臘八粥里除了各式豆子外，還有紅棗、葡萄干、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧，既要軟爛黏稠又要不粘鍋，要用時用心的，媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿樓飄香，我們都是一路聞著香味上樓的。媽媽可以稱得上是一個民間美食家，以前在農(nóng)村，物質(zhì)普遍不太豐富，但我們家因有媽媽的粗糧精做，餐桌上總是有吃不盡的美味佳肴。

現(xiàn)在媽媽每年還熬臘八粥，因我在外地吃不上，她會把粥凍到冰箱里等我回去給我吃。說實話跟過年的佳肴相比，粥算不上什么美味，但媽媽還是年年給我留著，我也會很有興致地大吃幾口，我知道只要這樣媽媽就滿足了。

臘八節(jié)的來歷作文精選篇2

在我很小的時候，臘月初八這天，母親都要燜一鍋加了粉紅飯豆的黃粘米飯，說是臘八飯。平時雖然也經(jīng)常吃黃粘米飯，但是基本上是沒有白糖可拌的。而臘八這天卻例外，父母和我們兄弟姐妹噴香的黃粘米飯碗上都會覆蓋一層雪白的砂糖。攪拌均勻了，吃起來，真是又香又甜，感覺美極了。我記得也曾問過父母為什么要吃臘八飯，可是，他們總說是從老輩子傳下來的，說不清楚具體理由。反正，是吉利的。還怪我們小孩子家家的，問那么多干嘛？大人做好了吃是了。若不識相地再繼續(xù)纏著問，母親就會笑著說：“都說臘八臘八凍掉下巴，不是咱黑龍江天兒冷嗎？那咱就吃粘米飯粘上下巴，省得凍掉了?！笨晌疫€是不信地問：“我咋沒看見有人凍掉下巴呀？”旁邊的父親聽了，則會笑著說：“是啊，那不是誰家都吃了粘米飯粘住了嘛?！?/p>

為了證明父母說的沒道理，我記得有一年的臘八那天，在沒吃臘八飯之前，我故意到冰天雪地里跑上幾圈兒回來，捂著凍得通紅通紅的下巴，我問父母說：“我的下巴還是沒凍掉?。俊蹦赣H則嗔怪地說：“就你總問這問那的，好了，快吃飯吧，等黃米飯涼了，非硌掉你的小牙不可?！倍歼@樣了，我也只好不問了。雖然沒有弄明白臘八的來歷和吃臘八飯的理由，但我知道，臘八的確是一個好的征兆，因為，到了這一天，意味著年就快要到了。在我們家鄉(xiāng)的村莊里，到處都流傳著“小孩兒小孩兒你別哭，過了臘八就殺年豬”的歌謠。殺年豬就有肉吃了，所以，我還是很盼望臘八這個日子的。等后來長大了，離開了家鄉(xiāng)，我也漸漸地遠離了母親每年的臘八飯，使我?guī)缀跬浟诉@個習俗。今天早晨去上班，我剛在公交車上坐下來，一個同伴就問我說：“姐，你家今天喝臘八粥了嗎？”我驚訝地問：“沒吃啊，怎么今天都臘八了嗎？”因為坐車沒什么事兒，為了打發(fā)時間，我乘興問她說：“你知道為什么要在臘八這天喝臘八粥嗎？有什么典故呢？”她沒加思索就笑著回答說：“我也不知道有什么來由，可能是早些年咱這地方太冷，喝點熱粥暖和吧？”

重新引起來的興趣，還是沒有找到答案，我就有些不死心了。

晚上，回到家里，我打開電腦，開始向百度搜索請教，然后，我就獲得了一些關(guān)于臘八和臘八粥的信息。

原來，從先秦起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈、祈求豐收和吉祥。據(jù)說，佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼，成佛之前曾經(jīng)苦行多年，餓得骨瘦如柴，決定不再苦行，這時遇見一個牧女，送他乳糜食用，他吃了乳糜后，恢復了體力，便端坐在菩提樹下入定，于12月8日成道，稱為“佛成道節(jié)”。佛寺在這天舉行誦經(jīng)，并效法成道前牧女貢乳糜的傳說故事，用香谷和果實做粥供佛。臘八這一天有吃臘八粥的習俗。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。臘月節(jié)，農(nóng)歷十二月，人們習慣稱為“臘月”。據(jù)說秦始皇統(tǒng)一中國以后，下令將每年十二月改稱為“臘月”。而“臘”這一詞到漢代才正式出現(xiàn)。

另外還有一個非常有意思的典故。

據(jù)說，明太祖朱元璋小時候家里很窮，便給一家財主放牛。有一天放牛歸來時過一座獨木橋，牛一滑跌下了橋，將腿跌斷。老財主氣急敗壞，便把他關(guān)進一間房子里不給飯吃。朱元璋餓得夠嗆，忽然發(fā)現(xiàn)屋里有一鼠洞，扒開一看，原來是老鼠的一個糧倉，里面有米、有豆，還有紅棗。他把這些東西合在一起煮了一鍋粥，吃起來十分香甜可口。后來朱元璋當了皇帝，又想起了這件事兒，便叫御廚熬了一鍋各種糧豆混在一起的粥。吃的這一天正好是臘月初八，因此就叫臘八粥。

讀完了這些內(nèi)容，關(guān)上百度搜索頁面，我長出了一口氣，為了這么多年我對臘八和臘八粥的不理解到終于了然于胸。

我想，無論以前我父母有趣兒的謬解還是今天從百度上了解的正確答案，哪種說法都沒有離開向善的軌道，這已經(jīng)足夠了。

今年的臘八就這樣錯過了，我打算明年也像模像樣兒地做它一回呢。

臘八節(jié)的來歷作文精選篇3

今天放學回家，一進門一股誘人的香味撲鼻而來?！昂孟惆。∧棠?，今天燒什么好吃的東西？” 我一邊換鞋，一邊問奶奶。奶奶笑著說：“吃粥?！背诵瞧谌瘴覀兺砩隙际浅燥垼裉煸趺闯云鹬嗔?？我不相信，搖了搖頭。奶奶說：“今天是臘八節(jié)，我們吃臘八粥”。

晚飯時，奶奶給我盛了一碗臘八粥，我嘗了一口，好香啊。細細品味，好像有赤豆、又有糯米、板栗，還像有葡萄干、核桃肉、枸子，還有什么，我再也品不出來了。奶奶告訴我，還有小米、蕓豆、黑米、粟米、花生、紅棗，一共有12樣。這么多東西樣放在一起，煮了一下午，味道都出來了，又糯又香。

飯后散步時，爺爺講了臘八節(jié)的由來和許多有趣的傳說。晚上，我讀了《蘇州傳說》中《布袋和尚與臘八粥》的故事，我總算明白了西園寺每年都要燒許許多多臘八粥的原因了，原來布袋和尚也是蘇州臘八粥的一個創(chuàng)始人呢。

臘八節(jié)的來歷作文精選篇4

在我的家鄉(xiāng)，每年的農(nóng)歷十二月初八，即臘八節(jié)，有吃臘八粥的習俗。臘八粥就是用八種當年收獲的新鮮糧食煮成的甜味或咸味粥。而我們家鄉(xiāng)的人卻喜歡吃咸味臘八粥，粥內(nèi)除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。

臘月初八早上，天剛蒙蒙亮，人們就趕快起床熬粥。粥熬好后，第一件要做的事情不是自己吃飯，而是先將熬好的粥喂給棗樹，將棗樹樹身上砍一些小口子，再虔誠地把粥抹在樹痕上，這就算是棗樹把飯吃掉了。人們這樣做的原因，據(jù)老人們講，原來我們這個地區(qū)的棗樹原都不結(jié)果，人們都不愿意種棗樹。棗神見人們都不尊敬她，便變成一個老太婆來到人間。她在離村不遠的地方畫了一片果園，滿園棗樹，紅棗滿枝。人們摘下一嘗，又酸又甜，好吃極了，就紛紛跑到管理棗樹的老太婆那里討教。老太婆告訴大家，只要每年臘月初八給棗樹喂頓米飯，棗樹就會結(jié)果。人們按照她說的方法去做，果然棵棵樹上都結(jié)出了紅棗。這不過是一個傳說而已，其實這里面包含著許多科學道理：在棗樹上砍些口子，可以調(diào)節(jié)棗樹的營養(yǎng)增長，阻止養(yǎng)分向地下輸送，好集中力量供應地上部分，從而保證了果實的營養(yǎng)需求。至于把粥抹在樹痕上，其實不過是一種保護傷口愈合的土辦法罷了。

直到現(xiàn)在，家鄉(xiāng)的有些地方還保留有臘月初八讓棗樹吃米飯的風俗。當?shù)亓鱾饔羞@樣一句民謠：“臘八棗樹吃米飯，棗兒結(jié)得干連蛋?！薄案蛇B蛋”，是家鄉(xiāng)的土語，意即棗樹碩果累累，果稠個大。

臘八節(jié)的來歷作文精選篇5

農(nóng)歷臘月八日是我國傳統(tǒng)的臘八節(jié)。在這一天，全國大部分地區(qū)還保留著臘八節(jié)的傳統(tǒng)習俗－－吃臘八粥、泡臘八蒜。

農(nóng)歷臘月八日是我國傳統(tǒng)的臘八節(jié)。在這一天，全國大部分地區(qū)還保留著臘八節(jié)的傳統(tǒng)習俗－－吃臘八粥、泡臘八蒜。

臘八粥是每年這一天，奶奶必給我熬的。傳說，在古時候，是因為惡鬼總在農(nóng)歷臘八這天出來嚇唬小孩。然而這惡鬼天不怕，地不怕，單單怕赤（紅）豆，所以有了“赤豆”打鬼的說法，于是大人們便用赤（紅）豆、綠豆、花生、葡萄干熬成臘八粥，也就是八寶粥。望著那紫盈盈的米粥，用勺子舀一點紫粥，細細品味，會讓你覺得這不是粥而是一個小型的豆類展示會。豆子的清香味道配上米的香醇，那香香的味道，不由得令你再喝一碗這紫粥。

喝完臘八粥，便開始要做第二件事，那就是臘八蒜，在臘八這天泡上的蒜頭，到除夕那天，不再是白色，而是綠色或黃色。綠色的蒜頭綠得晶瑩剔透，猶如一塊無瑕的翡翠，黃的蒜頭則如一個個味道甘甜的杏干，吃著翡翠、杏干樣的蒜頭，恨不得讓你再多吃幾個味道美味的餃子。首先，我按照奶奶的吩咐從櫥柜里找出大大小小、各式各樣的密封罐，接著將紫皮蒜頭去皮放入罐中，最后將陳醋放入密封罐中，蓋好蓋子，將一罐臘八蒜放入壇中。

忙了除夕的用品，我便開始準備過年的食品了。首先，我將各種水果、干果、瓜子放在桌子上，再把桌上的盤子清洗干凈，將干果、瓜子、水果一個個的放入盤中，奶奶在一旁笑盈盈的說道：“我的靜靜長大了。”擺放好拼盤，望著桌子上那五花八門的拼盤，我從心里不禁地笑了，畢竟這是我一番辛苦擺出來的。

在這一天，這還從奶奶那知道了北京過臘八節(jié)的習俗，得知，來北京的臘八節(jié)不僅要吃臘八粥、泡臘八蒜，還要喝一大碗熱熱的羊骨頭湯。因為這了這天，天氣便越來越冷了。

雖然天氣依舊在變冷，但我們一家人的臉上依然有著過節(jié)喜慶那快樂的笑臉。

臘八節(jié)的來歷作文精選篇6

從前，有一家人家，三口人過日子——一個老頭、一個老太婆、一個兒子。

老頭和老太婆，一年到頭總是勤勤懇懇地過日子：公雞一打鳴，老頭就起來下地，老太婆就起來點火做飯;老頭耪五更地回來，老太婆已把飯做好，屋里院外收拾得干干凈凈、整整齊齊;吃完飯，老頭抽袋煙又下地了，老太婆就搬過紡車，嗡嗡地紡線。就這樣，他家年年打得糧食大囤溜，小囤滿，有吃有穿，日子過得美美的。鄰人們哪個不夸呀，哪個不學呀!

兒子呢，才十多歲。爹讓他學耪地，他不去干;媽讓他學管家，他不聽。他凈貪玩。他爹媽想，嗨，還小呢，也許長大了，一懂得過日子的道理就好了。誰知兒子長成了大小伙子，倒是不貪玩了，那個饞勁頭可大啦!爹媽說勸，他當耳邊風;鄰人們說他沒出息，他裝聾。他想的好：有爹媽干著呢，我不干也行;誰讓我攤上個好的“父母運”呢

老頭和老太婆漸漸地老了。

一天，老頭得了重病，治也治不好，眼看就要死去。臨死時候，老頭把兒子叫到跟前，囑咐他說：

“孩子，你總要記住哇——‘誰家地上耪得勤，誰家糧食打滿囤?！阋傧駨那澳菢酉氯?，早晚是要受罪的?！?/p>

老頭說完了就死了。

兒子沒把爹的話記在心中，老頭死后，他當家，仗著爹留下的房子，地，還有一囤糧食，就每天吃吃喝喝，玩玩樂樂——越來越放蕩了。不久，他娶了個媳婦。媳婦跟男人一路人。鄰人們都罵他們是“花啦虎”，老太婆氣病了。

一天，老太婆倒在炕上，看看也要死去。兒子不聽話，就囑咐囑咐媳婦吧。老太婆把兒媳婦叫到跟前，痛心地說：“孩子，你總要記住呀——‘誰家煙囪先冒煙，誰家高梁先紅尖?！阋隳腥四菢訉W下去，早晚是要受罪的?！?/p>

老太婆說完也死了。

臘八節(jié)的來歷作文精選篇7

這時間還真是過的快，好似還沒從臘八節(jié)的氛圍中走出， 眨眼的功夫便是三九第一天，雖說俗語有一九，二九不出門;三九，四九冰上走，但進入三九的頭一天絲毫沒有一絲寒氣，許是連日陰沉的天影響了心情的緣故，竟也將數(shù)九的十個日子以來當作了冬的典范，不惜傷心費力地討了詞語詛咒著尚在一九晴朗的天。

那種陽光普照，枯草靜默，情侶相擁的美景不知地被飛砂走石，枝草亂舞的景象所追逐，又怎地不叫人傷情?？戳擞讶肆粞云G羨著北國之冬的我，我的城市，我的冬日暖洋洋，我的驕傲也似春風過后冰消雪融，流淌著暖暖的春竟。而這二九的天卻絲毫未曾給足我以面子，未曾讓我將這份北國的驕傲進行到底.

就連臘八節(jié)也未曾打破積存心頭的這份幽怨，畢竟誰不愛著這似九九艷陽天的二九天呢？說起臘八節(jié)，各家自有不同的理解、寄托、向往。

生在北方的寧夏也少不了地方特色風情的獨解。“過了臘八，糊了腦，大包小包往家扛東西，開始糟踐錢了！”這是地域特色明顯的寧夏回民對漢民臘八節(jié)的理解，做為一個傳統(tǒng)節(jié)臘八節(jié)有著幾千年的來歷，也積淀了豐富的南北，民族，民風特色。而這少數(shù)民族聚居的寧夏，回民對漢民臘八節(jié)的總結(jié)可謂經(jīng)典，臘八節(jié)過后，農(nóng)歷新年的腳步愈發(fā)近了，忙碌一年的人們可能停了手中的活兒，攜了家人，將無限喜悅與期望寄托在春的時日，或祈福平安，或載以寄托，讓來年五谷豐登，家業(yè)興旺......

仿佛是為了將這份寄托早早搶回，今天大伙似乎比往日起的早了許多，拉好了臘八粥備料清單，什么紅棗、枸杞、花生、黃豆、花豆、黑豆、芝麻、意米、葡萄干還有那營養(yǎng)的胡蘿卜，再配以精瘦肉，還未熬到火候便已勾起你無限食欲。

寂靜的走廊彌漫著混了各種食材散發(fā)的香氣，蒸騰的熱汽匯聚在窗玻璃上，不時劃下滴滴水珠，流落窗臺，滾到地面，匯成小水洼，引得貓兒狗兒竟相伸了舌頭舔食，大約它的也嗅到了臘八粥的香味，感覺到了年的腳步。