在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文的吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家收集的介紹美食的作文600字，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

介紹美食的作文600字【篇1】

鍋貼是一種煎烙類食品，是精粉面皮裹瘦肉、韭黃及各種作料制作，放進(jìn)平底鍋內(nèi)煮前即成。呈柿黃色，吃著黃焦酥脆，皮薄餡香，灌湯流油。

鍋貼是一種煎烙的餡類小食品，制作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據(jù)季節(jié)配以不同鮮蔬菜。包制時(shí)一般是餡面各半，呈月芽形。鍋貼底面呈深黃色，酥脆，面皮軟韌，餡味香美。鍋貼的形狀各地不同，一般是餃子形狀。鍋貼是洛陽(yáng)大眾風(fēng)味小吃。成品灌湯流油，色澤黃焦，鮮美溢口。

相傳當(dāng)年慈禧太后非常喜歡吃餃子，但是一旦涼了就不肯吃了，所以御膳廚房得不停煮出熱騰騰的餃子，還得把冷掉的餃子丟掉。有一天太后到后花園賞花聞到宮墻外傳來(lái)一陣香味，于是好奇的走出宮外，看到有人在煎煮狀似餃子，面皮金黃的食物，嘗了一口后，覺(jué)得皮酥脆陷多汁，相當(dāng)美味。后來(lái)才知道，這是御膳廚房丟棄的餃子，因?yàn)闆龅袅似ふ吃谝粔K，不容易用水煮，所以才用油煎熱著吃。不過(guò)還有另一種說(shuō)法呢，是有位廣東師傅在偶然的機(jī)會(huì)下，到中國(guó)北方吃了煎餃，覺(jué)得很好吃，于是帶回家鄉(xiāng)，經(jīng)過(guò)改良，才演變成今天的鍋貼。

鍋貼有講究，須用平底鍋(紅太狼打灰太狼用的鍋哦!)，略抹一層油，將鍋貼整整齊齊地?cái)[好，要一個(gè)挨一個(gè)，煎時(shí)應(yīng)均勻地灑上一些水，最好用有小嘴的水壺灑水，以灑在鍋貼縫隙處，使之滲入平鍋底部為好。蓋上鍋蓋，煎烙二三分鐘后，再灑一次水。再煎烙二三分鐘，再灑水一次。此時(shí)可淋油少許。約五分鐘后即可食用。用鐵鏟取出時(shí)，以五六個(gè)連在一起，底部呈金黃色，周邊及上部稍軟，熱氣騰騰，為最佳。食時(shí)，皮有脆有綿，餡亦爛亦酥，香氣撲鼻，回味無(wú)窮。真是美好的享受呀。(這做法是家人教我的，還有點(diǎn)是在網(wǎng)上查的……)

介紹美食的作文600字【篇2】

我的家鄉(xiāng)__清江坐落于溫州樂(lè)清，它是一個(gè)美麗富饒的沿海小鎮(zhèn)，我們家鄉(xiāng)的特色小吃象天上的星星，數(shù)不勝數(shù)?？墒?，要說(shuō)最有名的，還是三鮮面。

據(jù)說(shuō)，三鮮面原先僅有3種配料：白蝦，蛤蜊，牡蠣。之后根據(jù)客人對(duì)口味的要求，商家又在原先的三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮，可是，三鮮面這個(gè)名字還是一向保留了下來(lái)。噢，對(duì)了，悄悄告訴你，僅有我們清江的三鮮面才是正宗的！

我記得有一家三鮮面館坐落在公園對(duì)面的小店附近。有些人，本是專程來(lái)買東西的'，可經(jīng)過(guò)面館，每每聞到面館里飄出的三鮮面特有的香氣，總?cè)滩蛔∵M(jìn)去大吃一頓。還有些遠(yuǎn)方的客人，也專門(mén)趕過(guò)來(lái)吃咱們清江的三鮮面。去的多了，無(wú)論是誰(shuí)都會(huì)發(fā)現(xiàn)，面館不小的店面每次都是“人滿為患”，兩名店主忙的不亦樂(lè)乎，三鮮面不僅僅受人喜愛(ài)，做法也比較奇特。

首先準(zhǔn)備：姜一小塊，雞蛋一個(gè)，小黃魚(yú)一條，蟶子，白蝦，鰻干，蛤蜊，牡蠣，蔥，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗凈，去皮，切片，一半切末，一半留著備用；雞蛋攪勻加入姜末，再攪勻，擱在一旁。鍋里放少許油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出來(lái)備用。第二步，在鍋里放油，加姜片，燒6成熱，放小黃魚(yú)，之后是鰻干，煎的顏色有點(diǎn)黃了就放蟶子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白蝦和適量鹽，水開(kāi)了放面食，水再次開(kāi)時(shí)加適量味精，放牡蠣，蔥葉，小青菜就能夠出鍋了。一口下去，第一個(gè)感覺(jué)是燙，然后就嘗到了鮮，一口面進(jìn)肚，就立刻想再來(lái)一口，哪管什么“燙”！

呵呵，動(dòng)心了吧？我們小鎮(zhèn)永遠(yuǎn)歡迎你的到來(lái)！

介紹美食的作文600字【篇3】

故鄉(xiāng)在我的心中，是一片寧?kù)o安詳?shù)牡胤?，中午時(shí)分，從小巷里的飄來(lái)陣陣米飯和食物的清香，縈繞于鼻尖，帶著家的味道和歡聲笑語(yǔ)滿滿散來(lái)。

故鄉(xiāng)在我的心中，永遠(yuǎn)離不開(kāi)嘴中的味道。要說(shuō)美食，我最愛(ài)的就是母親自己制作的口味蝦了。

制作蝦子的過(guò)程，以清洗蝦子最難。要去頭去鉗，將蝦線剝除。用毛刷大力刷洗。我和母親兩人坐在板凳上彎著腰刷洗，不一會(huì)我已腰酸背痛，勉強(qiáng)覺(jué)得已經(jīng)可以過(guò)關(guān)，母親卻執(zhí)意說(shuō)一定要干凈才好。

口味蝦在長(zhǎng)沙的美食中，可是有一席之地，我愛(ài)它的鮮甜Q彈，母親卻總說(shuō)外面的東西到底沒(méi)有家里的干凈，一直說(shuō)著要給我自己做，我也只是聽(tīng)聽(tīng)罷了，并沒(méi)有放在心上。

然而暑假的一天，母親早早地就把我叫起來(lái)，說(shuō)是要去海鮮市場(chǎng)選蝦子。母親選的極是仔細(xì)，母親反復(fù)比對(duì)著一個(gè)個(gè)蝦子，又在每一個(gè)店鋪反復(fù)甄選，最后才選了十斤蝦子

母親做的口味蝦，底湯用豬骨高湯熬制后加上辣椒，紅油，桂皮，胡椒又因著我愛(ài)吃多放了紫蘇。用燉鍋先熬制至鮮蝦熟透后又放至炒鍋中爆炒，直至蝦皮與紅湯色澤鮮紅，蝦肉呈粉紅色，便拿出裝盤(pán)。

鮮紅的蝦子混在滾燙辣紅的紅湯中，熱氣騰騰使蝦子不冷卻，蝦皮上綴有白凈的蒜子，嫩紫的紫蘇，綠色的小菜纏繞著蝦，撒上一抹蔥花。白，綠，紫，紅四色，引人食欲大增。

從微燙的湯汁中撈出一只蝦，放入口中，吮吸最鮮美的湯汁，湯汁迸濺開(kāi)在口中，口腔瞬間被鮮甜包裹，這是母親的味道。

母親做的蝦子，總比外面的多了一份鮮甜與可口。

記得去年寒假在大洋彼岸的一個(gè)月，無(wú)比的想念那口味蝦的味道，只因它代表故鄉(xiāng)。

故鄉(xiāng)是有家的地方，家中是有母親的地方這一份味道代表了故鄉(xiāng)那個(gè)片土地在我心中的模樣，一路美食中是一路故鄉(xiāng)。

介紹美食的作文600字【篇4】

雞蛋灌餅既是小吃也能當(dāng)飽，比起__這個(gè)美食之國(guó)的眾多美味，它唯獨(dú)讓我百吃不厭。

我住的村子里每天都能聽(tīng)見(jiàn)雞蛋灌餅的吆喝聲，常常沒(méi)有看見(jiàn)賣餅人時(shí)，香味就隱約纏繞在鼻尖了，不油膩，不濃烈，不刺鼻，卻是極有象征性的氣味，仿佛真的看到了一張仍然冒著熱氣的雞蛋灌餅。

走近看，或許賣餅人的一張餅剛好做完，他會(huì)拿起鉗子或者戴上手套，將熱氣騰騰的餅放進(jìn)袋子里，剛出爐的雞蛋與餅搭配在一起，可以混合出完美的金黃色。雞蛋灌餅的內(nèi)部空氣膨脹所形成的“層層疊疊”的樣子再加上前者，真會(huì)讓人不覺(jué)垂涎三尺。

至少對(duì)于我來(lái)說(shuō)，真正愛(ài)吃雞蛋灌餅的食客應(yīng)當(dāng)知道它其實(shí)有不少做法。常見(jiàn)的應(yīng)該是將兩張面餅放到電餅鐺上，把雞蛋敲開(kāi)在其中一張餅后，將另一張蓋好。經(jīng)過(guò)配料的放置和一段時(shí)間的翻整，餅的外層稍焦，此時(shí)是拿出來(lái)的好時(shí)機(jī)，做出的餅清爽有嚼勁，不然少一分則軟，多一分則僵，據(jù)說(shuō)真正有一手的人做的餅，應(yīng)當(dāng)是一口咬下去在感受到餅面起酥的香脆時(shí)，還有似有似無(wú)的回甘。這種做法的雞蛋灌餅還常常會(huì)用刷子把醬料均勻地涂在餅上。我買的雞蛋灌餅醬料涂多了，咬下去連牙跟都火辣辣的，可偏偏做的不賴，只會(huì)強(qiáng)忍著燒灼感吃完。

另一種做法似乎更受資深食客們的青睞。要將中空的面餅攤到電餅鐺上，把雞蛋飛快打碎后，再用鑷子把餅挑出一個(gè)小洞后倒進(jìn)，后撒上配料，靜候即可?？此坪?jiǎn)單，實(shí)則更考驗(yàn)做餅者的能力，無(wú)論是對(duì)時(shí)間的掌握，還是打碎雞蛋，以至于倒蛋液的過(guò)程都更加的苛刻。稍不留神就會(huì)失誤，那樣的餅不僅賣相難看，口感也差。

當(dāng)你讀著這段話時(shí)，我或許又在哪里吃雞蛋灌餅了呢，當(dāng)咸中帶甜的味道在口中蕩漾的時(shí)候，我不僅想到，女?huà)z造人時(shí)給人類捏上舌頭真是一件太美妙的事了。

介紹美食的作文600字【篇5】

每個(gè)人的家鄉(xiāng)都有自己特有的美食，我的家鄉(xiāng)在安慶，這里有一種美食……江毛水餃名震大江南北。

江毛水餃可屬安慶特產(chǎn)，一端上桌，就讓人食欲大開(kāi)。只見(jiàn)一個(gè)個(gè)白色的小月牙靜靜的.躺在碗中，咬一口，鮮美的湯汁燃燒了你的味蕾，讓你不由自主地想再吃一碗。有外國(guó)朋友來(lái)到這兒，都說(shuō)這個(gè)“江毛水餃”好吃，但當(dāng)?shù)厝藭?huì)說(shuō)：“這個(gè)念‘gang’不念jiang！”原來(lái)關(guān)于這個(gè)水餃還有一個(gè)故事。

據(jù)說(shuō)，古時(shí)候有個(gè)人叫江（gang）毛，因?yàn)樗暮竽X勺有一撮白色的毛故叫他江（gang）毛。他會(huì)做水餃，并且做的非常好吃，因此取名為“gang毛水餃”。如果你來(lái)到安慶卻沒(méi)有吃江毛水餃，可以說(shuō)，你這一趟完全是白來(lái)了，因?yàn)榻準(zhǔn)亲钅艽戆矐c的食物了，只要你在不超過(guò)四里的路上，都能聞到江毛水餃的香味。你肯定會(huì)一直沿著這個(gè)香味尋找過(guò)去，然后大吃一頓。

江毛水餃不僅聞起來(lái)香，吃起來(lái)那更是沒(méi)的說(shuō)。我小時(shí)候，媽媽帶我去吃，來(lái)到點(diǎn)餐點(diǎn)時(shí)，根本過(guò)不去，因?yàn)槿藗儼腰c(diǎn)餐點(diǎn)圍了個(gè)里三層外三層，水都進(jìn)不去，更別說(shuō)人了。我們好不容易排到隊(duì)了，我興致勃勃地點(diǎn)了一份水餃。

水餃端上來(lái)了，一股香氣撲鼻而來(lái)，青花瓷的碗中漂著綠色的蔥香和雞絲，看著碗里那一個(gè)個(gè)的白月亮，開(kāi)始品嘗起來(lái)。我把其中一整個(gè)餃子塞到了嘴里，頓時(shí)，我仿佛置身于人間仙境一般，鮮美的雞湯在味蕾中融化，大塊的肉餡在咽喉中燃燒，簡(jiǎn)直比意大利披薩好吃幾百倍。我還往上澆了一點(diǎn)辣椒油，再放入嘴中，一股火辣辣的感覺(jué)侵入我的口腔，連湯汁和肉餡也變辣了，這種感覺(jué)我現(xiàn)在還記憶猶新。

江毛水餃，安慶的特色，史上最好吃的水餃，只有第一，沒(méi)有第二，吃水餃請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)安慶江毛水餃。

介紹美食的作文600字【篇6】

我吃過(guò)的美食有：小籠包、燒茄子、紅燒牛肉......可是我熱愛(ài)的'美食是羊雜碎。

我媽媽從小到大都不喜歡吃羊肉，自然我和弟弟也不喜歡吃，曾經(jīng)聽(tīng)媽媽說(shuō)：“羊肉特別難吃，只要聞到就會(huì)讓你嘔吐一整天。”我和弟弟卻不知道怎么回事，媽媽趕緊跑過(guò)去接了兩杯水，讓我和弟弟漱口馬上跑到垃圾桶邊吐了。

記得有一次，媽媽生病了，沒(méi)有做飯，爸爸就帶我和弟弟到外面吃羊雜碎。我和弟弟看到后，就站在外面等爸爸，由于天氣好冷，我和弟弟在外面站不住，這才走進(jìn)店，坐在爸爸旁邊。服務(wù)員拿著一個(gè)黑色的長(zhǎng)方形盤(pán)子，盤(pán)子里的碗中放著羊雜碎，我看見(jiàn)碗的上面有一股熱氣在“咕嚕咕?！钡仨?。爸爸拿筷子夾了一根粉條往嘴里送，嗖的一聲，一根粉條就不見(jiàn)了，爸爸說(shuō)真好吃，之后又說(shuō)：“服務(wù)員再來(lái)兩碗?！毖螂s碎上齊后，在自己那碗只剩下湯時(shí)，爸爸忽然說(shuō)：“我飽了，還有兩碗誰(shuí)吃？”我說(shuō)：“我和弟弟吃吧！食物不能浪費(fèi)?！庇谑?，我和弟弟一人一碗。弟弟說(shuō)：“姐姐，羊肉難聞。”我說(shuō)：“捂著鼻子吃?！蔽覀儌z就就捂著鼻子吃。我覺(jué)得快透不上氣了，就把鼻子放開(kāi)。這才發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)兒也不難聞，弟弟這時(shí)也放開(kāi)鼻子了，我和弟弟問(wèn)爸爸：“羊雜碎怎么做成的？”爸爸津津有味地說(shuō)：“先把羊頭切成一塊一塊的，再把細(xì)粉泡軟，羊肉湯、羊雜和細(xì)粉放進(jìn)去，加上蔥、調(diào)料就做好了。”爸爸說(shuō)完后，我們倆個(gè)狼吞虎咽地吃完了，我和弟弟渾身熱騰騰的，再也感不到寒風(fēng)刺骨了。從此之后，與媽媽上街，必吃一碗羊雜碎。

直到現(xiàn)在，每當(dāng)我想起羊雜碎，就會(huì)饞涎欲滴，希望大家有空也去嘗一嘗。

介紹美食的作文600字【篇7】

早上6：00，窗外響起小鳥(niǎo)那清晨的呤唱，我在小鳥(niǎo)的歌聲中醒來(lái)。我來(lái)到陽(yáng)臺(tái)上，看著外面的一層薄霧，不禁深深的吸了一口氣。轉(zhuǎn)身回到房間里，把書(shū)包的拉鏈拉開(kāi)，把里面的零食倒了出來(lái)，我認(rèn)真的數(shù)了數(shù)，“嗯，兩包樂(lè)事，三盒酥心卷，加上老媽從香港帶回來(lái)的面包，全齊了?！蔽易龊靡磺袦?zhǔn)備后等待7：30的到來(lái)。

看著時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)流逝，我期待的7：30終于到來(lái)。我歡快的背上書(shū)包穿上來(lái)到學(xué)校。班里彌漫著一股輕松自在和歡快的'氣氛。吵吵鬧鬧的。讀語(yǔ)文書(shū)的時(shí)候，班上的同學(xué)還時(shí)不時(shí)的偷看桌洞里的零食還在不在，好像怕有小偷來(lái)偷似的，就像幼兒園的孩子怕別人拿走他的糖一樣，可愛(ài)極了！

第一節(jié)課。高老師踏著 優(yōu)雅的步子來(lái)到了班上，說(shuō)：“今天一個(gè)上午都是語(yǔ)文課，我說(shuō)了我們開(kāi)零食會(huì)，但是通知沒(méi)有交齊，等你們交齊了再開(kāi)始。”一聽(tīng)這消息，我們就慌了但是還好，高老師就是刀子嘴，豆腐心……我們還是很快就開(kāi)始了。我前面的曾鈺琪帶到啊，那可是美食啊，桂花糕、海膽炒飯、花果茶。啊，我可是真有口福。后面的黃文定帶的東西更是離譜。自己炸的薯?xiàng)l和薯餅。我還到劉連劍那里搶來(lái)了最后一個(gè)三文治，我們第一節(jié)課看表演，第二節(jié)課吃零食，第三節(jié)課唱歌，第四節(jié)課看行尸走肉，一個(gè)上午，四節(jié)課一起嗨！最后學(xué)校還給我們每人一包零食一瓶豆奶和一瓶益力多。

放學(xué)時(shí)，五五班的一位同學(xué)在我們旁邊抱怨到，“哎，憑什么一班一個(gè)上午都在玩，而我們班一個(gè)上午都在考試！”聽(tīng)見(jiàn)這句話，我不禁笑出了聲。下午，還有跳蚤市場(chǎng)等著我呢！這就是我的六一！

介紹美食的作文600字【篇8】

過(guò)年了，大家一定會(huì)嘗到各種各樣的傳統(tǒng)美食，當(dāng)然，也一定少不了我國(guó)南方傳統(tǒng)的過(guò)年美食——年糕。

大年初四時(shí)，我和奶奶、爸爸一起做年糕。首先，要準(zhǔn)備好材料：白糖、糯米、大米、茶油和芝麻。準(zhǔn)備好了材料，就可以開(kāi)始制作了。第一步，將白糖、糯米和大米按7:8:2的比例備好；第二步，將糯米和大米在水中浸泡十分鐘后濾出磨粉；第三步，取適量白糖炒出糖色，加水及余下白糖煮成糖水備用；第四步，將糯米粉和糖水?dāng)嚢杈鶆颍脲佌糁笠粋€(gè)小時(shí)；第五步，出鍋冷卻后取出并抹上茶油，撒上芝麻。到此，年糕就算做好了，我們做的年糕可好吃了。奶奶說(shuō)，要制作出好吃的年糕，還要注意以下事項(xiàng)：一、白糖比例要準(zhǔn)確，多了太甜，少了年糕不好保存；二、選用的米一定要當(dāng)季新鮮產(chǎn)品，否則做出的年糕韌性不好，吃著會(huì)粘牙；三、茶油要抹得適量，芝麻要撒得均勻，有助于年糕的看相。

聽(tīng)爸爸說(shuō)，爺爺奶奶做的年糕在老家可有名了，對(duì)于我們家也有著特殊的`意義。爺爺奶奶年輕時(shí)，和他們的四個(gè)孩子住在鄉(xiāng)下，在爸爸上五年級(jí)的時(shí)候，為了孩子們的發(fā)展，毅然決定舉家搬往縣城。他們到了縣城以后，其實(shí)并不知道拿什么來(lái)養(yǎng)家糊口，他們多次上市場(chǎng)觀察，尋找出路，而那時(shí)也正值年末，縣食品公司也在市場(chǎng)上開(kāi)始賣年糕了，他們突然發(fā)覺(jué)自己可以做出比他們更好吃也更好看的年糕，于是決定一試。不曾想很快獲得了大眾的認(rèn)可，后來(lái)隨著大姑姑的加入，他們通過(guò)不懈的努力 ，不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，成為了當(dāng)?shù)赜忻母恻c(diǎn)師。爺爺奶奶就是靠著這樣的手藝和努力，把年糕做出了名聲，并把他們的孩子撫養(yǎng)長(zhǎng)大。

聽(tīng)完爸爸的講述，我也陷入了沉思：爺爺奶奶當(dāng)年為了孩子們的生活和學(xué)習(xí)而努力，從小事做起，把小事做好，也做出了大成就，我希望我能繼承這樣優(yōu)秀的“基因”，做最好的自己。

介紹美食的作文600字【篇9】

俗話說(shuō)得好：“民以食為天。”

在游客們游覽桂林山水時(shí)，在人們對(duì)桂林的美麗風(fēng)光感嘆時(shí)，人人都要吃上一碗香噴噴的桂林米粉，才能不枉此行。

桂林米粉的制作特別的講究、復(fù)雜、必須一環(huán)緊扣一環(huán)，不然就前功盡棄了。

桂林米粉是用當(dāng)?shù)氐拇竺啄コ傻?，用泉水洗出的米，白亮香軟。磨出的米粉鮮滑爽口，桂林米粉重要的秘訣———鹵水，也特別地講究。用八角、沙姜、草果等數(shù)十種調(diào)料精制而成，配好后再用文火熬至三五個(gè)小時(shí)。

人們?cè)诔怨鹆置追矍埃际潜荒菨庀闼囊绲柠u水吸引過(guò)來(lái)的。

在吃米粉時(shí)，你們可一定要多品嘗那湯水，那可不是普通的湯水哦。它是用瘦肉、骨頭等肉類熬制而成的。再摻雜進(jìn)適量之前精心調(diào)配熬制的鹵水，一鍋湯，要花費(fèi)不菲的價(jià)錢，可廚師們卻毫不吝嗇。湯水都是濃香四溢，令人垂涎欲滴、百吃不厭，吃完后，咂咂嘴，仍然唇齒留有余香，令人回味無(wú)窮、食指大動(dòng)！

桂林米粉除湯水好喝外，還有好吃的配菜，味美的豬肝瘦肉、香香噴噴的牛肉、新鮮的青菜……特別是那牛肉，經(jīng)煮又經(jīng)咬，咬著的牛肉，反復(fù)是在給你的嘴做“按摩”。只要花上幾元錢，就可買到美味的配菜，果真是物美價(jià)廉啊！

桂林米粉的佐料：紅油、蔥花、花生等，五彩斑斕，給米粉起到了錦上添花的作用。因此受到不少人的青睞，客人絡(luò)繹不絕。

說(shuō)了那么多，你一定食欲大開(kāi)了吧，如果桂林少了桂林米粉，那么桂林就少了一道獨(dú)特的風(fēng)景線。有機(jī)會(huì)，一定要去桂林去吃那馳名中外的桂林米粉哦！

介紹美食的作文600字【篇10】

美好的童年是無(wú)憂無(wú)慮的，記憶深處的那些美食更是美妙。它雖比不上山珍海味那樣的奢侈，可它的美味卻是無(wú)與倫比的……

香甜的炕紅薯

小時(shí)候常纏在奶奶身邊嚷嚷著做好吃的，到了冬天，誰(shuí)家吃了一個(gè)炕紅薯那可是值得炫耀半個(gè)月的事呢！把紅薯淘干凈，然后放在煤火里烤，時(shí)不時(shí)用鉤子翻一下。十幾分鐘過(guò)后，紅薯的香味就蔓延開(kāi)來(lái)，誘惑著你的味蕾。小饞貓們都來(lái)了，這聞聞，那聞聞，嗯，可真香啊！這時(shí)，奶奶總是和藹地摸摸我的頭，說(shuō)“小饞貓，可別著急啊，還沒(méi)熟呢，吃了可是要拉肚子呢！”我總是咯咯地笑著，依偎在奶奶身旁。紅薯熟了，那就更香了。剝開(kāi)那一層薄薄的皮，黃色的瓤就漏出來(lái)了，咬上一口，那滋味簡(jiǎn)直難以用言語(yǔ)表達(dá)。香香甜甜，入口即化，十分美味。一家人圍著火爐吃著紅薯，多么溫馨的場(chǎng)面??！

美味的油干餅

兒時(shí)記憶中的油干餅也是十分美味的。要提前把面發(fā)酵好，用搟面杖搟成一張大餅，用刀切成十分薄的面片，輕輕地放入滾燙的油鍋中，“噼嚦”幾下之后油干餅就已經(jīng)初顯形狀了。拿出來(lái)放上幾天后，把油全部空干后，吃起來(lái)又干又脆，帶著一種芝麻的醇香。

地道的糊涂面條

老一輩人做的糊涂面條十分地道。它最大的特點(diǎn)就是“稠”。它的做法十分簡(jiǎn)單，但是它的選材卻是十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?。不僅用白面作為主食，而且用干凈健康的菠菜和芹菜以及飽滿的花生作為輔食，再加入調(diào)味料，然后再適當(dāng)加入辣椒，那就更加美味了！

童年的美食啊，就像一艘小船。它們，承載著小時(shí)候的回憶，承載著對(duì)兒時(shí)的懷念……

介紹美食的作文600字【篇11】

我的家鄉(xiāng)是被稱之為“風(fēng)箏之都”的濰坊，雖說(shuō)不是大城市，但是，有幾個(gè)特色小吃，卻是讓人吃了回味無(wú)窮。

先介紹一下濰縣蘿卜吧。有句話幾乎無(wú)人不知，無(wú)人不曉，那便是“臺(tái)灣的蘋(píng)果萊陽(yáng)的梨，都趕不上濰坊的蘿卜皮”。濰坊的蘿卜外表翠綠，切開(kāi)之后，里面的肉晶瑩剔透，最中間似那鉆石的.晶瑩和雪白，往外散開(kāi)，卻又似那翡翠的剔透和天然的綠。拿起一片，輕輕咬一口，細(xì)細(xì)品嘗，先是一股甘甜的味道，慢慢嚼動(dòng)，不一會(huì)兒，一陣微辣的感覺(jué)刺激著你的味蕾，沁人心脾，清涼的水汁通至五臟六腑，讓人感覺(jué)清脆可口。

排列在第二位的是肉火燒。聽(tīng)媽媽說(shuō)，我從小就愛(ài)吃肉火燒，在媽媽肚子里的時(shí)候，就逼的媽媽幾乎頓頓吃肉火燒，好攝取營(yíng)養(yǎng)。哼，難不成，我剛出生就吃著肉火燒？其實(shí)，我愛(ài)吃肉火燒也是有原因的。小時(shí)候，有一次我玩累了，和奶奶跑到一家肉火燒店里，吃了一次肉火燒，沒(méi)想到，我竟然愛(ài)上吃肉火燒了。那肉火燒的做法，先是把餡料放到面上，壓成一個(gè)面餅，再放到專門(mén)的烤爐上，人們一邊轉(zhuǎn)，一邊鏟出來(lái)看看是否熟了，用不了十分鐘，一個(gè)香脆可口的肉火燒出來(lái)啦！烤好的肉火燒，外焦里嫩，外皮十分香脆，再滲出一點(diǎn)點(diǎn)油來(lái)，看起來(lái)更加美味，里面的餡也是精心調(diào)制的。咬一口，一點(diǎn)汁濺到你的嘴上，外皮“嘎吱”的響著，十分美味，再配上一碗熱熱的、微咸的豆腐腦，簡(jiǎn)直就是一對(duì)完美搭檔，吃完之后，會(huì)讓人感到回味無(wú)窮，讓人忍不住多吃幾個(gè)。

其次，便是遠(yuǎn)近聞名的朝天鍋了。先是把菜、肉放到大鍋里煮熟，再放上自己喜歡的調(diào)料，用特制的餅卷起來(lái)，就成了一個(gè)美味的朝天鍋了。

這就是我家鄉(xiāng)的特色小吃，色味雙全的特色小吃。

介紹美食的作文600字【篇12】

夏天到了，我住的那條街上，一到傍晚，就可以看見(jiàn)許多賣唆螺的小攤子，旁邊坐著許多顧客在津津有味地吃唆螺。每當(dāng)我放學(xué)經(jīng)過(guò)這條街，就可以聞到一股香噴噴的味兒，使我忍不住垂涎欲滴，心想：要是我也能嘗一回那該多好??！

有一天，我和媽媽走在這條街上，又聽(tīng)見(jiàn)一陣陣吆喝聲：“正宗的.麻辣唆螺，快來(lái)嘗一嘗！”這時(shí)，媽媽主動(dòng)提出買一碗嘗嘗，我聽(tīng)了一翻三尺高。只見(jiàn)一位賣唆螺的叔叔連忙揭開(kāi)了鍋蓋，頓時(shí)，一股又辣又香的氣味撲鼻而來(lái)。然后，他把唆螺盛入碗中，端給了我們。我先仔細(xì)地看了看唆螺，只見(jiàn)它有如同蝸牛般的外殼，不過(guò)稍大些，是青黑色的，上面有一圈細(xì)小的紋路。

我捏了一個(gè)，卻不知怎么吃。媽媽說(shuō)：“來(lái)，我教你?！敝灰?jiàn)她一手捏著唆螺，另一只手用牙簽挑出前面一端的肉，后面的腸子丟掉不吃。我學(xué)著媽媽的模樣，先把唆螺沽了點(diǎn)湯汁，仰頭一吸，然后又一手捏著唆螺，另一只不用牙簽挑住唆螺肉，向順時(shí)針?lè)较蛞慌?，挑出?lái)了！我迫不及待地把肉往嘴里一塞，“嗯——真鮮！”我不禁喊道。我和媽媽慢慢地品嘗著唆螺的美味。

可漸漸地我感覺(jué)丙頭開(kāi)始發(fā)麻，嘴巴也給辣痛了。只見(jiàn)媽媽辣得又是搖頭，又是把手放在嘴邊扇風(fēng)，還口齒不清地說(shuō)：“沒(méi)想到，我這個(gè)平常不怕辣的人今天倒被麻辣唆螺給征服了?！毙≡谝慌缘氖迨逍ΣA瞇地說(shuō)：“唆螺越辣才越好吃嘛?！?/p>

這時(shí)，我見(jiàn)媽媽挑唆螺比我利索，就說(shuō)道：“媽，慢著點(diǎn)，給我留幾個(gè)?！眿寢屨f(shuō)：“別吃了，當(dāng)心上火。”我聽(tīng)了，連忙揮動(dòng)著我的小手帕喊道：“不行，再辣我也要吃?！?/p>

過(guò)了一會(huì)兒，桌上那些吃剩下的唆螺殼已經(jīng)堆成了一座“小山”。我辣得舌頭都起了好幾個(gè)泡，嘴巴麻得像火燒般疼，眼淚都流了下來(lái)，那眼淚仿佛也是辣的。我又看了看媽媽，只見(jiàn)她的額角上滲出了豆大的汗珠，背上已汗?jié)窳舜蟀耄褛s了七八里路一般。

麻辣唆螺可真是辣得過(guò)癮??！