六年級(jí)家鄉(xiāng)的美食范文作文
作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。接下來(lái)給大家分享六年級(jí)家鄉(xiāng)的美食范文作文,希望對(duì)大家寫(xiě)六年級(jí)家鄉(xiāng)的美食范文作文有所幫助。
六年級(jí)家鄉(xiāng)的美食范文作文篇1
我的家鄉(xiāng)在一座江南小城,江南有著許許多多的小吃,在多如繁星的小吃中,令我最難以忘懷的美味是鴨血粉絲湯。
江南人喜食鴨,這鴨血在江南人眼中也不失為一道美味。在落葉之際,天氣微寒,路邊小攤上的鴨血粉絲湯,它所散發(fā)出的香味使過(guò)往行人紛紛駐足遠(yuǎn)眺。
鴨血粉絲湯散發(fā)出的熱氣仿佛能使碗中的塊塊鴨血滾動(dòng)在我的面前,銀發(fā)般的粉絲散落其間,使人食欲大增。在白白的濃湯之上,飄著幾片綠如翡翠的香菜葉,真是頗具詩(shī)意呀!這簡(jiǎn)直不是一種食品,而是一幅生動(dòng)的.水彩畫(huà)!
當(dāng)你剛一聞鴨血粉絲湯的時(shí)候,它的香味真是沁人心脾,讓你一下子體會(huì)到了它那所謂“尚未入口,已香入骨髓”的味道了。
現(xiàn)在,人們已經(jīng)幾乎不再把食品當(dāng)作果腹之物了,而是把吃當(dāng)作一次美的享受,通過(guò)這享受,來(lái)體驗(yàn)生活與人生。
鴨血粉絲湯價(jià)廉物美,老少皆宜,為廣大人民所喜愛(ài),這也就是它的價(jià)值所在吧!
我愛(ài)家鄉(xiāng)的一種美味——鴨血粉絲湯。這讓我真正體會(huì)到了在路邊大排檔中叫賣的鴨血粉絲湯。
六年級(jí)家鄉(xiāng)的美食范文作文篇2
我的家鄉(xiāng)在四川,那里風(fēng)景宜人,民風(fēng)淳樸,家鄉(xiāng)的美食也是一絕,什么小籠包,豆花飯,抄手呀……真是數(shù)不勝數(shù)。那么,我就來(lái)為大家介紹一下吧。
家鄉(xiāng)的小籠包十分出名,每天的吃客都絡(luò)繹不絕。小籠包的面皮很白,做包子的師傅手藝都很高超,包子上的褶子像小姑娘的辮子繞了一圈一樣,而且花紋也很好看。面皮是甲精制面粉做成的,包子餡兒一般有豬肉白菜的,有雞蛋的,韭菜的,還有好多我也叫不出名字??赡苣銜?huì)說(shuō),品種多又怎樣,關(guān)鍵是看口味好不好??谖妒遣挥谜f(shuō)的用四個(gè)字形容“油而不膩”,讓你吃了回味無(wú)窮,我們四川人簡(jiǎn)直就是百吃不厭哩!
還有一種美食,我們這里叫“抄手”,北方人也叫餛飩。據(jù)說(shuō)做法極其簡(jiǎn)單,把面皮搟好后切成方形的小塊,然后把餡兒隨意地捏進(jìn)面皮里就行了,不需要想餃子一樣包出一個(gè)什么名堂來(lái)。抄手的面皮白白的,滑滑的,薄薄的,嫩嫩的。餡兒也是香軟可口,味道極好。只要把抄手放進(jìn)鍋里,不一會(huì)兒食物的味道撲鼻而來(lái)吃一口,好香啊,讓人忍不住多吃幾個(gè)。
怎么樣,四川的美食不錯(cuò)吧,歡迎你們來(lái)四川做客,來(lái)嘗嘗我家鄉(xiāng)的這些美食,一定會(huì)讓你流連忘返的!
六年級(jí)家鄉(xiāng)的美食范文作文篇3
寶應(yīng)縣是“荷香之鄉(xiāng)”,特色荷藕美食有藕粉、藕夾子、捶藕、藕粉圓子等,其中我最喜歡的是藕粉圓子。
昨天晚上我和媽媽又去吃藕粉圓子。不一會(huì)兒,服務(wù)員端來(lái)兩個(gè)熱氣騰騰的碗,圓潤(rùn)透明的藕粉圓子與湯圓差不多大,但沒(méi)有湯圓白,在濃湯之中半浮半沉。我忍不住夾了一個(gè)放進(jìn)嘴里一咬,滾燙的餡心流進(jìn)了嘴里?!鞍。 蔽医辛似饋?lái)。媽媽說(shuō):“心急了吧?心急吃不了熱豆腐?!比缓笏⌒囊硪淼貖A起一個(gè),先輕輕吹一吹,再慢慢品嘗。我也學(xué)著媽媽的樣子,津津有味地品嘗起來(lái),藕粉圓子夾在筷子上柔韌而富有彈性,吃在嘴里細(xì)嫩爽口有嚼頭,吃完仍覺(jué)余香不絕。
藕粉圓子是傳統(tǒng)特色美食,已有兩百多年歷史。清朝中葉,由一位來(lái)自湖垛的御廚精心制成這種帶有獨(dú)特民間風(fēng)味的宮廷點(diǎn)心,令皇后大為贊賞,從此傳開(kāi),也成為寶應(yīng)地方傳統(tǒng)名小吃。
藕粉圓子的外皮是用藕粉做的,所以粉紅透明,晶瑩剔透。制作時(shí),先根據(jù)個(gè)人口味調(diào)制好餡心,將餡心搓成圓形,再滾上藕粉,下入開(kāi)水鍋后立即撈出再滾藕粉,經(jīng)過(guò)反復(fù)滾燙,藕粉圓子就制成了,煮好出鍋時(shí)還要加白糖、桂花。
藕粉圓子香甜爽口,滋潤(rùn)開(kāi)胃,嫩滑柔軟,不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,而且還有特別功效——解酒提神。素餡心藕粉圓子適合患有高血壓、冠心病和不吃豬油的人使用,有強(qiáng)身益氣之功效,已成為家鄉(xiāng)招待中外客人的特色菜肴。
看了我寫(xiě)的藕粉圓子,你是不是想來(lái)寶應(yīng),親口嘗一嘗呢?
六年級(jí)家鄉(xiāng)的美食范文作文篇4
一提起河南的美食,你一定會(huì)想到“燴面”吧。今天,我來(lái)到你好好的品味一下家鄉(xiāng)的美食,“燴面”。
河南燴面,是“中國(guó)五大面食”之一,與北京的炸醬面,四川的擔(dān)擔(dān)面,山西的刀削面,湖北的熱干面齊名,享有盛譽(yù)。是一種葷素搭配,湯飯具有的傳統(tǒng)美食。
燴面的氣味,十分香濃,你剛挑起一筷子,就能感到一股濃郁的熱騰騰的香氣撲面而來(lái),垂涎欲滴,聞上去就很有食欲。
燴面不光聞上去香,看著也美,色澤鮮艷。湯用骨頭湯熬制,白白亮亮的。面條使用燴面坯拉長(zhǎng),拉成面。下入鍋中。配菜則由海帶絲、千張絲、粉條、青菜做成。出鍋后,再撒上一小把香菜作點(diǎn)綴,辣椒油、醋提味。這樣一碗色香味俱全的美食出鍋了。
當(dāng)你提起筷子,輕輕的夾住一根面,仔細(xì)一看,啊,這面多么有光澤,多么鮮美。一定會(huì)不住的往嘴里送,輕輕咬一口,啊,這面多么勁道。湯汁緊緊地裹住面,吃下一根后,便迫不及待地吃下第二根,美味極了。整碗面,菜都吃完了了。喝的是湯,這可是整碗面之中的精髓呢。
怎么樣,聽(tīng)了我的介紹,你一定餓了吧,那就快快來(lái)品嘗一下我家鄉(xiāng)的美食——燴面吧。
六年級(jí)家鄉(xiāng)的美食范文作文篇5
穿梭在萬(wàn)盛的大街小巷中,那一家家小吃店頓時(shí)印入眼簾,店鋪中擠滿了人,空氣中彌漫著酸和辣的氣息,“好香??!”聞過(guò)的人都會(huì)有這樣的感嘆。這種小吃就是萬(wàn)盛有名的酸辣粉,顧名思義,大概你已經(jīng)猜到它的味道了吧!又酸又辣,這滋味別提多爽了!
酸辣粉匯聚著五花八門(mén)的色彩。那一條條晶瑩飽滿的粉絲沉浸在鮮紅的湯中,猶如披上了一層神秘的棉紗。綠油油的海絲,翠綠的白菜綴,青綠的榨菜片如凡星點(diǎn)點(diǎn)浮在湯上,五彩斑斕,形色不一,令人眼花繚亂。
空氣中飄浮著酸辣粉的香味,真令人陶醉于其間,猶如一只大手勾著我的心,占據(jù)著我的思想。蔥花大蒜的芬芳清香,麻油的濃味兒,辣椒的躁氣,再加上老陳醋的酸意……那香味直另人沉迷,仿佛有一種強(qiáng)烈的占有欲。
看著酸辣粉的顏色,聞著儂湯的清香,無(wú)論是誰(shuí)都會(huì)壓制不住自己的情緒,顧不上自己的吃相而大吃特吃起來(lái)。那一根根修長(zhǎng)的粉條上混雜著麻油的濃香,同時(shí)又帶著一絲蔥花大蒜的芬芳,咀嚼于口中,感到飽滿多滋且富有彈性。大口喝下那鮮燙,又酸又辣,又香又濃,令人恨不得把湯喝個(gè)精光。
六年級(jí)家鄉(xiāng)的美食范文作文篇6
在我的老家——彭澤,每逢過(guò)節(jié),家鄉(xiāng)人都要做一種特別好吃的特色美食——蒸米粑。這可是我們那里最有特色最美味的美食了,也是我最喜歡吃的食物,我一次能吃一大碗呢。
爸爸告訴我,我的家鄉(xiāng)彭澤縣地處長(zhǎng)江中下游的南岸,是水鄉(xiāng)澤國(guó)的魚(yú)米之鄉(xiāng)哦。自古以來(lái)就盛產(chǎn)大米。而以大米加工做成的米粑,古往今來(lái)傳留民間。每逢年節(jié)喜慶婚喪壽誕,均以各樣的米粑為佳肴款待來(lái)賓。米粑中尤為蒸米耙別具特色,這種米粑可是只有我們家鄉(xiāng)才有的哦。
過(guò)節(jié)前夕,爺爺奶奶知道我們要回老家。就早早準(zhǔn)備好了給我們做蒸米粑的“材料”。蒸米粉,粑餡,還有做米粑的工作都準(zhǔn)備齊全了。我們剛一回家。奶奶就把這些東西拿了出來(lái)。忙乎著做粑了。嗯,蒸米粑好吃,可準(zhǔn)備工作很繁瑣了的哦。我將蒸米粑的制作方法告訴大家吧:
選用上等燦米、淘洗用清水浸泡一小時(shí),濾干后放蒸籠里蒸七成熟。之后,將蒸好的米冷后細(xì)磨成粉,再用開(kāi)水泡粉、揉粉,一直揉到粉團(tuán)不粘手為止。做粑時(shí),先將揉好的米粉做成湯圓大小的粉團(tuán),再用小木板壓成圓粑皮,之后粑餡包進(jìn)去,做成餃子形狀后放入蒸籠蒸。20多分鐘后就可蒸熟并食用了。粑餡可根據(jù)四時(shí)不同上市的蔬菜取用,一般以白菜、蘿卜、豆角摻以肉丁、豆干、粉絲、香菇和適量的作料摻和。蒸熟的蒸米粑美味可口。好吃極了。想吃的朋友可以到我老家來(lái)嘗嘗哦,保證你吃了還想吃。嘻嘻……
六年級(jí)家鄉(xiāng)的美食范文作文篇7
羊雜碎是我們陜北的風(fēng)味小吃。
羊雜碎不僅味兒香,而且看相也好。晶瑩的粉條浸在淡紅的湯里,一條條褐色的羊血伴著乳白色的土豆條,毛茸茸的毛肚攪和著棕褐色的羊肝,香菜和蔥花的嫩綠配著辣椒油的鮮紅,讓人看了就垂涎三尺。
羊雜碎的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單。買一副新鮮的羊下水,洗凈后放入大鍋中,加些大蔥和生姜,用慢火煮大約兩個(gè)小時(shí),撈出后切碎備用。把鍋里的老湯保存好,等和羊雜碎時(shí)離了它可不行。最后,再切一些細(xì)土豆條,在鍋里濯一下,大約七成熟后,撈在裝有冷水的盆里。切一些蔥花和香菜,用羊油嗆一碗紅辣椒油。這樣,做羊雜碎的準(zhǔn)備工作就做好了。
來(lái)了客人,隨手抓一把粉條放入鍋里煮上一兩分鐘,拿漏勺撈起來(lái)放入盆里,再抓些備好的羊血、毛肚、羊肝、羊蹄和羊頭肉,撒上些蔥花和香菜,挖上一疙瘩羊油嗆的辣子,最后,再澆上一勺滾熱的羊湯。一盆色香味俱全的羊雜碎就做好了。
吃羊雜碎也很有意思。吃粉條時(shí),我喜歡一根一根的吃,先找到它的“頭”,把它纏到筷子上,然后在湯里浸一下再放進(jìn)嘴里,哇!真是爽滑可口啊!吃羊蹄和毛肚時(shí),我喜歡一點(diǎn)一點(diǎn)的嚼著吃,去品嘗它的細(xì)味道。有一次,我吃粉條時(shí),由于沒(méi)纏牢,快進(jìn)嘴的粉條又滑進(jìn)了碗里,辣湯濺的我滿臉都是,讓我老半天都睜不開(kāi)眼睛,從此,我給羊雜碎取了個(gè)別名——“辣開(kāi)花”
怎么樣?聽(tīng)了我的介紹你一定嘴饞了吧!來(lái)我家做客吧!我保證讓你吃到這“天下第一美味!”
六年級(jí)家鄉(xiāng)的美食范文作文篇8
家鄉(xiāng)的美食,我已嘗過(guò)千萬(wàn)遍,讓我至今回味無(wú)窮的是一碗蘑菇湯。
按理說(shuō),我并不知道這湯是叫什么?只是看到湯里有許多蘑菇,就給它命名為“蘑菇湯”。
這道湯經(jīng)常出現(xiàn)在飯店里。湯里放有切成小片的蘑菇。只有薄薄一層皮的,可能是豆腐皮;再最后撒一些香菜就更美味了。
剛端上這熱氣騰騰的湯時(shí),總會(huì)有一股香氣撲鼻而來(lái),讓你迫不及待地想要立即去嘗一口,或是拼命地吸著這香氣,因?yàn)闇淞丝删驮趺匆猜劜坏较阄秲毫恕?/p>
開(kāi)始喝湯了,先用勺子舀一勺湯,只見(jiàn)那多余的一些,仍像絲線一樣,緊貼著勺中的湯。遇到這種情況,你可以將勺子在碗邊擱一下,就不會(huì)貼著了。
先輕輕抿上一小口,絲綢般的湯汁滑進(jìn)口中,流下了喉嚨,流遍全身,你會(huì)感到這湯的鮮美可口。還會(huì)忍不住繼續(xù)喝下第二口、第三口……或者干脆直接捧起碗一口全喝下肚子里。
在喝湯的同時(shí),你還會(huì)喝到蘑菇、豆腐皮、香菜。其中,蘑菇嚼起來(lái)會(huì)很有味兒,合著香菜一塊兒嚼,就更香了。
這道蘑菇湯既不能燙著喝,也不能涼了再喝,因?yàn)檫@樣嘗不出它的獨(dú)有的味兒。只有在不燙卻熱呼呼的時(shí)候喝,才是時(shí)期,其程度相當(dāng)于一小半杯冷水加上半杯熱水的溫度,也就是比“正好”的溫度再高一些。
湯喝到嘴中,你還會(huì)感到一絲粘稠——像棉花糖,像巧克力醬,像芝麻糊,像蜂蜜……剛一入口是咸咸的,喝到最后是甜的,這個(gè)過(guò)程總是令人唇齒留香,回味無(wú)窮。
這道蘑菇湯,是我至今認(rèn)為再美味不過(guò)的家鄉(xiāng)美食了,也是姜堰人民用智慧才能創(chuàng)造出來(lái)的。它的特別之處更是彰顯了這湯的閃光點(diǎn):美味可口!
六年級(jí)家鄉(xiāng)的美食范文作文篇9
我的家鄉(xiāng)在哈爾濱,那里的特產(chǎn)自然是雪和冰,人們便用冰雪創(chuàng)造出了一種冰涼爽口、入口即化、口味獨(dú)特的美食——冰棍。
我和爸爸每次回東北必吃冰棍,而且是自家做的冰棍。把一塊普通的冰放到姥爺自制的木質(zhì)機(jī)器中,不一會(huì)兒,一塊冰便在姥爺?shù)氖掷镒兓筛鞣N口味的美味冰棍了。尤其是拌入自制的藍(lán)莓醬,味道別提多美味了。
我們家還會(huì)做一種叫奶冰塊的美食,其實(shí)就是用奶粉做一個(gè)長(zhǎng)冰棍,放在冰箱里兩周,再拿出來(lái)切成小塊塊,裝進(jìn)專用的容器里,就可以享用了。冰塊放入口中的一瞬間有一種冰爽到抽筋的感覺(jué),舌頭仿佛都已經(jīng)不是我的了,但它獨(dú)特的味道就是讓你停不下嘴。
冰雪衍生出來(lái)的美味遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些,在哈爾濱,每逢大小節(jié)日,幾乎每家每戶都會(huì)備上五顏六色的彩糕。彩糕是將雪糕上面敷上一層彩色薄膜,讓雪糕變得五彩繽紛。薄膜一定要快放,要不然雪糕就會(huì)化掉。那些彩色的薄膜大部分是用地瓜和土豆磨成粉制成的,吃起來(lái)冰冰涼涼還伴有一絲絲的甜味。
當(dāng)然,我的家鄉(xiāng)也有溫暖的美食,那就是炒姜絲。把自家種的鮮嫩生姜切成絲,在鍋里倒上少許油,小火預(yù)熱后放入姜絲。放入姜絲的一瞬間鍋里就像爆炸似的,姜的香氣瞬間便被激發(fā)出來(lái)了。雖然這種菜并沒(méi)有冰棍好吃,但是在北方寒冷的冬日,這道菜會(huì)給人們帶來(lái)溫暖。
哈爾濱是冰雪的世界,也是冰雪美食之城,希望大家能來(lái)哈爾濱親自感受這獨(dú)特的美食。
六年級(jí)家鄉(xiāng)的美食范文作文篇10
我的家鄉(xiāng)在連云港,那里有許多特色小吃,如鳳鵝,小魚(yú)煎餅,豆丹等,而我最喜歡的美食就是胡辣湯了。
早晨,來(lái)一碗熱乎乎的胡辣湯,放點(diǎn)兒香菜和麻油,味道棒極了。喝下它,全身暖洋洋的?!袄习澹瑏?lái)一碗胡辣湯!”我叫道。老板微笑著端來(lái)一碗熱氣騰騰的胡辣湯,我用勺子輕輕一攪,忍不住贊嘆道:“哇!好香??!”濃湯里飄著幾塊面筋,仿佛小魚(yú)在池塘里游來(lái)游去;豆腐絲嫩白細(xì)滑,還沒(méi)吃,我仿佛就能感覺(jué)到哪爽滑的滋味;海帶有長(zhǎng)有短,在湯汁中浮浮沉沉;嫩綠的香菜宛如幾株海草……胡辣湯的香味直往我鼻孔里鉆,我在也忍不住了,端起碗來(lái)喝了一大口,卻不立即咽下,只是含在嘴里細(xì)細(xì)品嘗。
胡辣湯初入口時(shí)有一種綿軟的感覺(jué),咽下去就有了香辣的滋味。咬一口面筋,浸在其中的湯汁便流了出來(lái);再咬兩下,你會(huì)感到面筋十分筋道。我起初還細(xì)細(xì)品嘗。可因?yàn)樘贸跃皖櫜涣四敲炊嗔?,一眨眼的功夫,我就喝完了。感覺(jué)整個(gè)人都容光煥發(fā)。
家鄉(xiāng)的胡辣湯湯香味辣,色,香,味俱全,真不愧是連云港第一小吃啊!歡迎大家去品嘗哦。
六年級(jí)家鄉(xiāng)的美食范文作文篇11
我的家鄉(xiāng)在湖北省監(jiān)利縣容城鎮(zhèn),是一個(gè)離長(zhǎng)江較近的地方。這里有許多水產(chǎn)品和農(nóng)作物,所以,我的家鄉(xiāng)常被稱為“魚(yú)米之鄉(xiāng)”。
在我的家鄉(xiāng)有許多美食,我最愛(ài)吃的是江蝦、菱角、鍋塊。
我們這里的江蝦可不像海蝦一樣大,它只有一到兩厘米長(zhǎng),頭上長(zhǎng)著兩根很長(zhǎng)的胡子,這些蝦子還沒(méi)炒時(shí)是白色的,有些地方還是透明的,像水晶做的一樣。但是你把它下鍋一炒,它們立刻卷了起來(lái),還慢慢地變成了粉紅色,隔著老遠(yuǎn)就可聞到它的香味,饞得你口水直流三千尺。
在水產(chǎn)品中,不但有動(dòng)物,還有植物,那是菱角。菱角外面有一層黑不啦嘰的殼,樣子就像老牛頭上的一對(duì)角,角尖上長(zhǎng)著刺,如果你拿的時(shí)候不小心,還會(huì)被刺傷。雖然它外面長(zhǎng)得不好看,但只要你把它剖開(kāi),里面就會(huì)落出白生生的肉來(lái)。它可以蒸著吃,也可以當(dāng)菜炒著吃。蒸的時(shí)候,用沙木蒸籠,蒸一個(gè)多小時(shí)后,開(kāi)蓋就是香味。我們那里,一到夏天,大街上都是賣菱角的,“賣菱角啦,沙木蒸籠蒸的菱角”的叫賣聲,離很遠(yuǎn)都聽(tīng)得見(jiàn)。有時(shí)候家里圖方便,會(huì)直接去了殼,放上辣椒用猛火炒,綠色的辣椒襯托著雪白的菱角肉,又好看又好吃。
我的家鄉(xiāng)還有一種美食,那就是鍋塊。鍋塊只有冬天才有得吃。冬天里,在街頭巷尾,你總能找到鍋塊攤。只要有人來(lái),老板就會(huì)拿出一小塊面團(tuán),里包了肉或菜,再攤成餅狀,在餅上拍上芝麻,然后把它貼在用油桶改成的火爐的內(nèi)壁上,火燒得很旺,不一會(huì)兒,鍋塊就膨脹起來(lái),表面變成了金黃色,冒出一陣陣濃濃的香氣,烤好了,你還可以在外面刷上辣醬或是甜醬,在大冬天里能吃上鍋塊,可是一種享受。
對(duì)我們家鄉(xiāng)的美食,你感興趣嗎?如果你的家鄉(xiāng)沒(méi)有這些食物,那就到我家鄉(xiāng)來(lái)做客吧!我請(qǐng)你吃遍我們家鄉(xiāng)的美食。
六年級(jí)家鄉(xiāng)的美食范文作文篇12
俗話說(shuō)民以食為天,每個(gè)地方都有自己的獨(dú)特的美食。我的家鄉(xiāng)就有一種美食——海鮮。
相信大家都吃過(guò)海鮮,什么魚(yú)呀蝦呀,螃蟹呀,等等肯定都吃過(guò),那么你吃過(guò)我們家鄉(xiāng)膠州的海鮮嗎?如果你吃過(guò),那么你一輩子都不會(huì)忘記它的味道的,如果沒(méi)吃過(guò),那就讓我來(lái)給你介紹介紹吧。
這次先介紹我們家鄉(xiāng)的魚(yú)吧。我們老家最喜歡吃清燉魚(yú)。先準(zhǔn)備好姜、蔥、八角、干尖椒等,先把魚(yú)的整體清理一下。然后加入清水把輔料加入鍋中然后大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火燉至湯白即可。大約三十分鐘最后放入鹽、胡椒粉、盛入湯碗中。吃起來(lái)非常的鮮美肉質(zhì)非常的松軟,而且還有一種豬肉獨(dú)有的香味。
有許多詩(shī)人吃魚(yú),也感受很深。比如蘇軾寫(xiě)的《惠崇春江晚景》
竹外桃花三兩支,春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時(shí)。
直到現(xiàn)在,我每次都會(huì)想起家鄉(xiāng)的清燉魚(yú),就會(huì)饞涎欲滴,希望大家有空嘗一嘗,一定會(huì)讓你大飽口福的。
六年級(jí)家鄉(xiāng)的美食范文作文篇13
老家揭陽(yáng)在我看來(lái)就是座美食城。
不說(shuō)別的,就連那普普通通幾乎任何人都吃過(guò)的腸粉,也給我們用自制的調(diào)料做成了口味獨(dú)特、豐富、鮮美、與眾不同的潮州腸粉。而最讓我眼紅、垂涎三尺的,是那出了名的潮州牛肉丸。
這牛肉丸——正宗!我曾在一個(gè)餐館里見(jiàn)過(guò)那里的廚師做牛肉丸。一盆子的牛肉,用勺子鏟出一個(gè)乒乓球大小的牛肉丸,再用手加點(diǎn)工,捏圓了,放到溫水里。我在旁邊的椅子上看著,你要是仔細(xì)聞,能聞到那水里散出的淡淡的牛肉香……
這牛肉丸——美味!家里每逢過(guò)節(jié),都要痛痛快快地吃上一頓火鍋;而每次吃火鍋,都少不了那香氣濃濃的牛肉丸。說(shuō)香氣濃濃,一點(diǎn)也不過(guò)分。煮熟了的牛肉丸,它的香氣會(huì)從鍋里飄上來(lái),飄到每個(gè)人的鼻子前,你一聞,全是那牛肉香,會(huì)忍不住提筷把鍋里的牛肉丸一個(gè)個(gè)都吃下去。這丸要是入了口,那更是奇妙無(wú)比,美味至極。你要是著急,一咬,里面的汁就會(huì)噴出來(lái),燙你一口,所以只好放在碗里,粘幾下醬料,再慢慢品嘗。你會(huì)發(fā)現(xiàn)滿嘴都是那牛肉的香味。
這就是家鄉(xiāng)一道獨(dú)特的美食,也是我最喜歡、每次回老家必吃的一道美食。
六年級(jí)家鄉(xiāng)的美食范文作文篇14
每個(gè)人的家鄉(xiāng)都有自己特有的美食,我的家鄉(xiāng)在安慶,這里有一種美食……江毛水餃名震大江南北。
江毛水餃可屬安慶特產(chǎn),一端上桌,就讓人食欲大開(kāi)。只見(jiàn)一個(gè)個(gè)白色的小月牙靜靜的躺在碗中,咬一口,鮮美的湯汁燃燒了你的味蕾,讓你不由自主地想再吃一碗。有外國(guó)朋友來(lái)到這兒,都說(shuō)這個(gè)“江毛水餃”好吃,但當(dāng)?shù)厝藭?huì)說(shuō):“這個(gè)念‘gang’不念jiang!”原來(lái)關(guān)于這個(gè)水餃還有一個(gè)故事。
據(jù)說(shuō),古時(shí)候有個(gè)人叫江(gang)毛,因?yàn)樗暮竽X勺有一撮白色的毛故叫他江(gang)毛。他會(huì)做水餃,并且做的非常好吃,因此取名為“gang毛水餃”。如果你來(lái)到安慶卻沒(méi)有吃江毛水餃,可以說(shuō),你這一趟完全是白來(lái)了,因?yàn)榻準(zhǔn)亲钅艽戆矐c的食物了,只要你在不超過(guò)四里的路上,都能聞到江毛水餃的香味。你肯定會(huì)一直沿著這個(gè)香味尋找過(guò)去,然后大吃一頓。
江毛水餃不僅聞起來(lái)香,吃起來(lái)那更是沒(méi)的說(shuō)。我小時(shí)候,媽媽帶我去吃,來(lái)到點(diǎn)餐點(diǎn)時(shí),根本過(guò)不去,因?yàn)槿藗儼腰c(diǎn)餐點(diǎn)圍了個(gè)里三層外三層,水都進(jìn)不去,更別說(shuō)人了。我們好不容易排到隊(duì)了,我興致勃勃地點(diǎn)了一份水餃
水餃端上來(lái)了,一股香氣撲鼻而來(lái),青花瓷的碗中漂著綠色的蔥香和雞絲,看著碗里那一個(gè)個(gè)的白月亮,開(kāi)始品嘗起來(lái)。我把其中一整個(gè)餃子塞到了嘴里,頓時(shí),我仿佛置身于人間仙境一般,鮮美的雞湯在味蕾中融化,大塊的肉餡在咽喉中燃燒,簡(jiǎn)直比意大利披薩好吃幾百倍。我還往上澆了一點(diǎn)辣椒油,再放入嘴中,一股火辣辣的感覺(jué)侵入我的口腔,連湯汁和肉餡也變辣了,這種感覺(jué)我現(xiàn)在還記憶猶新。
江毛水餃,安慶的特色,吃的水餃,只有第一,沒(méi)有第二,吃水餃請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)安慶江毛水餃。
六年級(jí)家鄉(xiāng)的美食范文作文篇15
我的家鄉(xiāng)柳州,美麗富饒、城市繁榮,只要你來(lái)了,就會(huì)舍不得回去,但柳州最有名的就得數(shù)那鮮香麻辣的地地道道的螺螄粉了。
螺螄粉具酸、辣、咸、鮮、燙的獨(dú)特風(fēng)味。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,配上酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿卜干等一些勁口的配料,再淋上一大勺滾燙滾燙的螺螄湯,一碗色香味具全的螺螄粉就做成了。不過(guò),你別小看這螺螄湯,它可有講究了,它是以青螺作為主料,加上五香八角等幾十種香料熬制成的,在柳州,要是你做的螺湯淡而無(wú)味是不會(huì)有人看一眼的,精心熬制的螺湯具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不膩的特點(diǎn),一般是用一個(gè)大鐵鍋來(lái)煮,骨頭、螺螄浸在鍋里,湯面上浮著厚厚的一層鮮紅的辣油,散發(fā)著濃郁的辣香。
當(dāng)你看到一碗正宗的螺螄粉時(shí),你肯定會(huì)食欲大開(kāi),瞧,晶瑩白滑的米粉和翠綠的鮮菜浸在殷紅的辣油里,而被炸得金黃酥脆的腐竹也點(diǎn)綴在其間,花生、黃花菜、酸筍,披上油亮的紅油外套,沾沾自喜。令人垂涎三尺。
可以毫不避諱的說(shuō),螺螄粉是柳州第一小吃!走在柳州街頭,總能聞到風(fēng)味獨(dú)特的螺螄香,那游離在空氣中若有若無(wú)的酸辣美味,以及“吸溜吸溜“的吸粉聲,構(gòu)成了柳州街頭一道必不可少的靚麗風(fēng)景線。