冬至作文800字說明文篇1

冬至快到了，每到這時，我們總會聚在外婆家，一起做麻糍，那香甜的味道總是令人難忘。

燈光下，我們都加入了做麻糍的行列，我的任務(wù)是把上好的糯米洗凈后放在一個特大的蒸籠中蒸熟。不出二十分鐘，屋里就充滿了糯米的淡淡香氣。

糯米被端了出來，熱氣直往上鉆，它們被倒在了石臼中，一顆顆，一粒粒，雪白飽滿，令人饞誕欲滴。外公移出了一個特大木槌，足有十斤重。只見他把木槌放進石臼，握住手柄不停地轉(zhuǎn)動，這是在將糯米飯搗碎，加些水后繼續(xù)碾，直到米粒凝成一團，但依稀可見上面星星點點的顆粒。

接下來，就要最重要的一步了——搡麻糍，這個步驟非常考驗人的體力和速度，需要三個人合作完成。舅舅力氣大，擔(dān)任了砸米團的任務(wù)，爸爸則協(xié)助舅舅拎起木槌，而媽媽負責(zé)在這間隙中給糯米團“翻身”，舅舅大吼一聲：“哈!”木槌就被高高舉起，重重地落在臼中，發(fā)出清脆的“砰”一聲，爸爸立刻伸手把木槌扶起，媽媽就在這時把雙手往水中一浸，飛速地把米團翻轉(zhuǎn)過來，媽媽剛把手伸出石巢，木槌就又一次重重地砸在了米團里，真是有驚無險啊!這樣的動作重復(fù)了大約二三十次，糯米團就打糊了，變得非常光滑，上面的米粒都消失了，水嫩嫩的.，又白又胖，像剛出生的嬰兒，令人喜愛，用手一摸，還挺燙手呢!真想捧起來咬上一口啊!但現(xiàn)在麻糍還沒有完成，還有最后一步，上餡!

我們把這個白白胖胖的米團放在一個盆子里，在一旁涼一會兒，接著把黃 豆 粉 或 玉 米 粉摻上白糖上來，一家人齊心，均勻地撒在竹匾上，用沾了水的手，把米團往外拉，抹成一個大餅，最后把一些拉破的地方補好，一張圓餅制成了。白白嫩嫩的圓餅上又撒上了紅糖或芝麻，切成一塊一塊的，對折，香噴噴的麻糍出爐了!全家人圍在一起品嘗這人間美味，咬一口，又軟又嫩也不沾牙，甜甜的滋味久久的洋溢在口中，個個都拍手叫好呢!

據(jù)傳說，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經(jīng)是個很熱鬧的日子。冬至吃麻糍也是人們對來年甜蜜生活的一種企盼吧!

冬至作文800字說明文篇2

今天早上，我剛剛走下樓梯，就聽見奶奶對媽媽說道：“要過冬至節(jié)了，得要吃糯米飯，今天一定要早點回家!” 冬至節(jié)?我心里一陣納悶，有這個節(jié)日嗎?冬至只不過是二十四節(jié)氣之一呀，難道它也有個節(jié)?真是稀奇!這是怎么回事?我連忙問奶奶，奶奶回答說：“心宜啊，難道你不知道?冬至節(jié)是一年中最長的一夜，是從冬季到夏季的一條明顯的分界線，要吃糯米飯，就是因為怕晚上肚子餓了，所以要多吃點，特別是像你這樣的人!”“哦。原來是這樣!”我若有所思，停!奶奶話中有話，竟然說我胖!我氣極了，腮幫子鼓鼓的，滿臉通紅。

中午，爸爸問我：“你知不知道世上為什么有個冬至節(jié)?”我搖了搖頭，接著，爸爸給我講了個關(guān)于冬至節(jié)的傳說：在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。老爸講完后，停了一會，又接著說道：“可是，這畢竟還是一個傳說，真正的冬至節(jié)由來是人們認(rèn)為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假?！逗鬂h書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事?！彼赃@天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節(jié)日。唐、宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。”“哦，現(xiàn)在我總算明白了，原來在冬至吃糯米飯不是為了躲避災(zāi)禍，而是在這天里休息，祭拜祖宗?！庇謱W(xué)到了一個知識，心里可真高興。

晚上，媽媽如約早回家。奶奶在廚房中不停地忙碌著，燒了香噴噴、紅白相間的糯米飯，便招呼我們來吃飯，雖然我還是對早上那件事耿耿于懷，但我還是在糯米飯中放了點糖，足足吃了兩碗，吃的肚子滾溜溜的，因為吃飽了晚上才會做個好夢了哦!

冬至作文800字說明文篇3

冬至那一天，一大早我便吆喝媽媽早點起來和我一起包餃子，因為小時侯，媽媽常常對我說∶“冬至不吃餃子，耳朵會凍掉的。”

小時侯總會在媽媽的懷里哭呀，害怕耳朵會凍掉。(因為我不愛吃餃子。)現(xiàn)在一想起就會發(fā)笑，我當(dāng)時是多么幼稚。媽媽買來餃餡，我們?nèi)铱倓訂T，開始包起來，告訴你我可不是第一次包餃子了，已有一年的歷史了。我托著餃子皮，愜意的往餃皮里放了一大塊餃子餡，用手輕輕地捏了捏餃皮邊，呵，第一個餃子包好了，我把自己的得意之做拿給了媽媽，媽媽只是微微一笑，我轉(zhuǎn)開了話題，和媽媽爸爸親昵地交談著……過了一會，餃子熟了，看著那一碗碗熱氣騰騰的餃子，我的心里別提多高興了。我拉著媽媽的衣服撒嬌地說∶“媽媽你給我講冬至為什么吃餃子。”媽媽說：“每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！边@種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民;不能為良相，亦當(dāng)為良醫(yī)。”東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病。其返鄉(xiāng)之時，正是冬季。

他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

我聽后恍然大悟，原來是這樣呀，以后要多吃餃子以免耳朵凍掉，不一會兒餃子就吃完了，但媽媽跟我說的話我永遠不會忘記的。

冬至作文800字說明文篇4

外面的樹都已經(jīng)凋零，只裸露著一根根的枯枝，沒有一點生機，天空下著牛毛細雨。天氣已經(jīng)漸漸冷了，人們都穿上了厚厚的棉襖……

忽然間想起了很久沒和外公說說話，于是就吵著要媽媽帶我去找外公。

今天也是冬至，湯圓是冬至的象征，這是眾人皆知的。一到外公家外婆就急忙端出來一碗湯圓讓我吃。那湯圓在今天嘗起來特別的甜。外公看著那湯圓哀嘆道：“哎。又多了一歲，都七十老幾了?！?/p>

外公生病了，說是背怎么了。我是剛剛才知道的?？粗夤呗愤€得一手叉在腰上然后在慢慢的挪著那重如千斤的雙腳。我真不敢相信兩年時間的力量竟是這般的無窮大。竟然將當(dāng)初一位健壯的外公變成了現(xiàn)在這般的弱不經(jīng)風(fēng)。我止住了腳步仔細端詳著外公，他滿臉是歲月爬過的痕跡，見證了他的滄桑，外公總是跟我們說他過去的生活是如何的苦，然后再告訴我們要珍惜現(xiàn)在的生活認(rèn)真讀書。

外公的臉越來越瘦了，兩鬢都被白發(fā)占據(jù)……看著看著，晶瑩的淚珠在眼眶里打著轉(zhuǎn)，經(jīng)過凸透鏡的原理不禁又把外公臉上的瑕疵又放大了好幾倍。外公見狀用他那慈祥的語調(diào)問：“敏兒，怎么哭了?我此時心湖波瀾起伏，只是一味的搖頭：“沒事兒，沒事兒，外公您也吃湯圓吧……”

看外公站著的樣子好難受，我連忙攙扶著他到床上躺著，然后坐在旁邊和他聊天，和他一起話家常，嘮叨著……其實這時我心不在焉，外公問我二胡學(xué)得怎么樣了，我裝著很得意的樣子說：“拉得比你好了，過幾天我拉《化蝶》給你聽……”外公越聊越起勁，似乎很高興就唱起了薌劇。

窗外的雨依然不停的下著，如霧般輕煙繚繞朦朦朧朧，一切都籠罩在煙雨中，把我眼里的世界變得模模糊糊的。

一直唱著，唱著……我此時想起了已經(jīng)逝去的爺爺……一想到爺爺心中就存有一絲的遺憾——一定要懂得珍惜現(xiàn)在擁有的……

外公的聲音如太陽，又照亮了我那顆背歲月打敗的心;如雨露，滋潤了我那顆久逢干旱的心……

冬至作文800字說明文篇5

親愛的小語：

你好!

時間過得飛快，轉(zhuǎn)眼間，我轉(zhuǎn)學(xué)已經(jīng)半年多了，很想念你們!福州是個氣候宜人、山水環(huán)繞的好地方，別名“榕城”，還有“溫泉城”、“江南勝地”之美譽，我在這里生活得很習(xí)慣?，F(xiàn)在，我就跟你聊聊我在福州過的節(jié)日吧!

冬至，作為二十四節(jié)令之一，意味著冬天的到來。北方的冬至，是寒冷的象征。要是沒有凜冽的寒風(fēng)、鵝毛般的雪花和厚實的羽絨服，簡直不可思議。而福州的冬至卻別有風(fēng)味，煦暖的陽光依然是主旋律。置身于滿眼的蔥綠中，我絲毫沒有寒冬的感覺。

依照北方的習(xí)俗，冬至要包餃子，可是在福州可不同。于是我纏著媽媽，希望能按照福州的方式過一次冬至。

放學(xué)回到家，我來不及放下書包，便匆忙地掀開碗蓋。哇，是一碗地道的糯米丸子。這時媽媽及時阻止了我伸出的小臟手，將我拉到水池邊洗手，但那丸子的香味就像蟲子一樣，弄得我的心癢癢的，差點兒流口水。

“看把你饞的!”媽媽微笑著給我夾了幾個。我狼吞虎咽，好幾個進肚之后，我才開始認(rèn)真研究起丸子的皮和餡。媽媽看我已經(jīng)吃飽，便和我談起福州冬至搓丸子的由來。

相傳，古時候有一個窮書生叫木連生，自幼與母親相依為命，生活非常窮苦。一年，天遇大旱，土地龜裂，寸草不生。秋收季節(jié)，財主依然上門逼租。木連生為了躲債，背著年老體弱的媽媽逃進深山。他安頓好媽媽，便出來找活干，以償還所欠的債務(wù)。幾個月后，木連生拿到工錢，便急忙到森林深處找媽媽，但怎么也找不見。原來他走后，母親思兒心切，天天以淚洗面，竟然哭瞎雙眼，藏身于一個樹洞中。為了找到媽媽，木連生用糯米搓成丸子，以竹簽穿成串，只要有樹杈的地方，就掛上丸子。冬至這天，丸子的香味飄到媽媽所在的樹洞中，她順著香味，慢慢爬出來。母子終于團圓了。如今，在福州的連江縣，冬至祭祖時依然保持著這一風(fēng)俗，那就是在供桌上放一大竹籮，籮里盛著糯米搓成的圓圓的丸子，預(yù)示家庭團圓之意，以求祖先的保佑。

小語，聽了我的介紹，你是不是也對福州獨特的民風(fēng)民俗產(chǎn)生了濃厚的興趣呢?歡迎你暑假來福州玩。我會帶你參觀古跡林立的三坊七巷、水光瀲滟的西湖、層巒疊翠的鼓山，還會帶你品嘗特色小吃魚丸、肉燕……快來吧!

冬至作文800字說明文篇6

昨天冬至節(jié)，因為爸爸、媽媽有事，所以就把一年一度冬至節(jié)時請親朋好友吃羊肉安排到今天。

放學(xué)回家還沒進家門，一股濃濃的羊肉香味撲鼻而來，進門后看見家里來了許多客人，有爺爺、奶奶、叔叔、阿姨和爸爸的同事等，他們有的站著聊天，有的坐著喝茶，個個神采飛揚，面帶笑容，我家八哥艾米也來湊熱鬧，嘰嘰喳喳鬧個不停，時不時冒出一兩句：“你好!你好!”逗得客人們哈哈大笑。

屋子里已經(jīng)擺好了3張大圓桌，每張桌上擺放了一副電磁爐湯鍋，鍋里熱氣騰騰，散發(fā)出誘人的香味。我數(shù)了數(shù)，一共來了25位客人。

白色的廚臺上擺放了一大盆煮熟切好的羊肉。還配有青菜，萵筍，卷心菜，菠菜，紅皮蘿卜，雜耳根，青菜頭，韭菜、胡蘿卜手工餃子。佐料有鹽、味精、香菜、蔥、芹菜和豆腐乳。

六點鐘家宴開始了，大家紛紛就座，根據(jù)自己的喜好先在小碗里配上不同的佐料，有的是干拌，有的加了湯。我配的佐料是香菜，芹菜，鹽和味精。

我夾起一塊香噴噴的羊肉，送入嘴里，羊肉肥而不膩，粑而爛的香味馬上在嘴里回蕩。

客人們都對羊肉贊不絕口，還說可以上《舌尖上的中國》了，媽媽的臉上綻放出快樂的笑容。

冬至節(jié)各地有吃餃子的習(xí)俗，據(jù)說吃是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景的。羊肉吃的差不多了，該煮餃子了。

餃子放入沸騰的鍋里，它們像一群肥乎乎的小白鼠，上竄下跳，滾來滾去，等餃子都浮上面，不再下沉，就可以吃了。

我夾起一個餃子輕輕用牙齒咬開一個口子，它的汁流入我口中，立即感覺滿口生香，再繼續(xù)咬一口，又感覺它的餡又嫩又滑又鮮，真的是天下美味。不一會兒，幾大包餃子都被我們風(fēng)掃殘云般吃完了。

鮮嫩的蔬菜又陸陸續(xù)續(xù)放入湯鍋中，蔬菜的清香充滿了整個屋子。

晚宴一直持續(xù)到九點半，客人們都說，下一個冬至一定還要來。

冬至作文800字說明文篇7

當(dāng)香味裊裊升起，灶火漸息，用那雪白的糯米粉包裹的湯圓啊!那甜甜的，黏黏的，熱氣騰騰，幸福滿滿的湯圓呀，滿是我們同學(xué)辛辛苦苦的勞動成果。 今天是冬至，學(xué)校竟然安排我們做湯圓，真是意想不到啊，大家都開心極了，這是我們第一次在學(xué)校里做湯圓。

老師先幫我們分好糯米團和麻心，再把我們每8人分成一個小組開展活動。好，湯圓開做啦! 我們把湯圓揉成一個個小球，然后壓扁加入少量麻心，像包餃子一樣，把皮粘合在一起搓成圓球。當(dāng)然，我遇到了問題--總是不能把湯圓搓圓，總是有一個一個的“小尖角”。裝著餡的湯圓里頭似乎有許多調(diào)皮的小人，像是把腳一只一只翹出來，形成一個一個尖尖的角，真是難看。哎，都是軟軟的糯米粉惹的禍，任我們怎么努力搓都沒用。后來，我干脆等“湯圓們”干一點了，硬一點了再去搓，里面的“小人”安心了，不會再動了，真是“軟的不服，得來硬的”! 再看看其他組的同學(xué)--瞧，有的同學(xué)把餡放得太多了，結(jié)果成了“黑煤球”;有的同學(xué)沒放餡，湯圓就成了“實心球”.施捷仁同學(xué)在做的時候，禁不住鮮美的麻心餡的誘惑，往嘴里一點一點的塞，引起了同學(xué)們陣陣笑聲。

一節(jié)課過去了，我們的湯圓做得差不多了，一個個白白的“胖娃娃”整整齊齊地擺在桌子上，像“孩兒兵”排著隊伍等隊長檢閱呢! 做好了，當(dāng)然少不了吃這個環(huán)節(jié)。嗨，熱氣騰騰的湯圓來啦!湯圓冒著熱氣，在盆里等待我們品嘗?！斑?這湯圓湯的顏色怎么跟在家里吃得不一樣?”哦，是湯圓的“餡漏”了!后來我們知道，原來“罪魁禍?zhǔn)住笔峭踝幽尽Ｋ隽艘粋€“黑煤球”湯圓，外頭是餡，而餡的里頭才是糯米粉，所以，我們的湯圓湯全被它“污染”了。 雖然湯圓包得不是很好，但我們吃得津津有味。一碗碗熱熱的、親手包的湯圓，一碗碗承載著同學(xué)們歡聲笑語的湯圓，在寒冷的冬天散發(fā)出陣陣暖意。