好的作文應(yīng)該注意格式的規(guī)范性和可讀性，包括標(biāo)點(diǎn)符號(hào)、字體、排版等等，讓讀者能夠輕松閱讀和理解文章。想知道如何寫出優(yōu)秀的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀滿分作文嗎？這里為大家分享家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀滿分作文，快來學(xué)習(xí)吧！

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀滿分作文篇1

我的家鄉(xiāng)在高峰鎮(zhèn)九甲村，那里風(fēng)景優(yōu)美、景色宜人。那里不光是風(fēng)景好，人也好。那里的人很遵守祖?zhèn)髁?xí)俗。

在那里，令我印象最深的是春節(jié)。那里的春節(jié)是從除夕到元宵節(jié)，元宵節(jié)過后就完了。

除夕時(shí)，家家戶戶在早上大掃除，掃除完后又到鎮(zhèn)上去趕集，買 春節(jié)時(shí)準(zhǔn)備的東西。小孩子只管到村中好好地玩。買完東西后，第一件事是燒雞祭神，放鞭炮嚇鬼神。晚上，誰也不能串誰家的門，只能在家中吃香喝辣。在今晚，除了小孩子，誰也不能睡，必須守歲。

大年初一，這天就成了孩子們的天地。小孩子們一個(gè)個(gè)提著大袋子到別人家去拜年。拜年時(shí)必須是男娃先進(jìn)堂屋，女娃后進(jìn)，這樣保佑這家來年生一個(gè)白白胖胖的男娃。拜年只能拜到12點(diǎn)，拜完后，滿10歲的小孩得在這天自己去趕集，以早學(xué)獨(dú)立。

到元宵這天，大人們?cè)诎滋鞎r(shí)要幫孩子們用瓜做瓜燈，讓孩子們?cè)谕砩嫌霉蠠舻酵饷鎳樆辍?/p>

我們九甲村過春節(jié)只求安寧、幸福，不圖別的東西。

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀滿分作文篇2

俗話說：“百里不同風(fēng)，千里不同俗”。我的家鄉(xiāng)在江蘇泰州，在我們家鄉(xiāng)有著自己獨(dú)特的風(fēng)俗，小伙伴們，我就給帶大家感受下屬于我家鄉(xiāng)元宵節(jié)的狂歡吧！

元宵節(jié)作為春節(jié)的一個(gè)非常重要的節(jié)日，雖然元宵節(jié)沒有大年初一那么熱鬧，但是元宵節(jié)是春節(jié)的尾聲，過好元宵節(jié)，象征的整個(gè)春節(jié)的圓滿謝幕！

正月十五鬧花燈大街小巷張燈結(jié)彩，一家家點(diǎn)亮盞盞精巧的燈籠，照亮了城市的每一個(gè)角落，人們?nèi)宄扇海患胰嗽缭绲某酝晖盹?，來到非常熱鬧的街市，東逛逛西看看。街上的商鋪都鋪滿了有關(guān)元宵節(jié)的商品，大人和孩子們挑選著各自喜愛的東西，臉上洋溢著快樂的微笑，我想這就是屬于元宵節(jié)的狂歡吧。

元宵節(jié)自然少不了吃元宵賞燈猜燈謎。孩子們吃著以芝麻白糖豆沙等餡料，用糯米粉包的圓子，寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓吉祥如意；正月十五元宵節(jié)是一年中第一個(gè)月圓之夜，也是一元復(fù)始大地回春的夜晚，象征著春天的到來，人們都爭(zhēng)先恐后地走出家門，聚集在一起，欣賞著美麗的夜景享受著春天立即到來的氣息。

元宵節(jié)除了吃以外，最有趣的習(xí)俗就數(shù)賞燈和猜燈謎了，相傳漢明帝永平年間，皇家為祈求來年風(fēng)調(diào)雨順，每逢正月十五便下令在宮中和寺院“燃燈表佛”，參拜神佛。此后這種風(fēng)俗便流傳到民間，直至現(xiàn)代，人們?yōu)榱嗽黾悠滟p燈的趣味，便在各種彩燈下懸掛著紅絲帶，在絲帶上寫著謎面，讓大家來猜謎底，大人們聚集在一起，互相競(jìng)猜著，人們絞盡腦汁地冥思苦想，最終猜出謎底，臉上充滿了勝利和喜悅的笑臉，我想這就是屬于元宵節(jié)的狂歡吧。

走在喧鬧的街上，大人們牽著小孩的手，小孩們手牽著各式花燈，盡情著享受著節(jié)日的快樂，以飽滿的熱情迎接著一年新的開始，享受著美妙的元宵節(jié)的狂歡。

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀滿分作文篇3

農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)，是我最喜歡節(jié)日，因?yàn)樵谀翘觳粌H可以吃到香甜美味的粽子，還可以看上激烈的賽龍舟，人們整天都沉浸在這天喜氣洋洋的氣氛里。

端午節(jié)這一天人人都要吃粽子，包粽子，聽奶奶說這還有一個(gè)故事呢：屈原是戰(zhàn)國時(shí)期楚國詩人，楚王因聽信讒言而在與秦王決業(yè)戰(zhàn)中失利了，后來首都也被秦國的軍隊(duì)占領(lǐng)了，面臨著之國之痛的痛苦，在五月五日這天，悲憤地投進(jìn)江淚羅的江，屈原死了之后，楚國人都十分傷心，為不讓魚傷害屈原的身體，便用粽葉包米，就是現(xiàn)在的粽子，煮熟后扔進(jìn)江里，所以每到了五月五日，人們都會(huì)煮粽子，包粽子，紀(jì)念著熱愛人民、熱愛祖國的屈原，把五月五日這天定為了端午節(jié)，以示悼念。

這天一大早，奶奶就要開始包粽子了，先把粽葉洗的干干凈凈，然后端出昨天晚上泡的糯米，把水倒掉，隨后就要開始包粽子了。先拿出粽葉，用勺子舀一些糯米放在葉子中間，再放幾顆蜜棗、豆子，用線包起來一個(gè)可愛的粽子就包好了。我看奶奶包的那么容易，于是便也照著奶奶的樣子包了起來，不一會(huì)兒，我們就全部包好了，當(dāng)水發(fā)出“咕嘟嘟”的聲音時(shí)，就把粽子全部倒進(jìn)鍋里，等待個(gè)五六分鐘，粽子就煮好了，一打開鍋蓋，屋里就滿是粽子那香噴噴的味道，把線拆開，剝下粽皮，那蜜棗就像瑪瑙一樣，又大又紅還有些透明，咬一口糯米又黏又軟又糯，豆子已經(jīng)面面的了。蜜棗十分甜膩，吃上一口真是十分滿足，忍不住讓人多吃幾個(gè)。

吃完了粽子，我們一家人就一起去了西湖看賽龍舟，西湖人山人海，十分熱鬧，只見兩只船上的選手目視著前方，眼睛里充滿了斗志，開始兩對(duì)選手的小舟就像箭一樣飛了出去……

就這樣充實(shí)的到一天就過去了，吃到了香噴噴的粽子，也看到了十分熱鬧的賽龍舟。

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀滿分作文篇4

盼星星盼月亮，終于把春節(jié)盼來了。

除夕那天，媽媽拎著我上街，陪她買菜，街上人山人海。物品各式各樣，什么都有。我走在大街上四處張望，橋街邊一個(gè)賣鞭炮的老人正在大喊：瞧一瞧，看一看，走過路過，不要錯(cuò)過，鞭炮大減價(jià)。一群人聞聲趕來把那邊買。賣鞭炮的小攤被堵得水泄不通。

看右邊一位白發(fā)蒼蒼的老奶奶在和一位店主砍價(jià)，這位老奶奶平時(shí)說話磕磕巴巴，沒想到在砍價(jià)時(shí)說得滔滔不絕。此時(shí)的店主崩潰了，算了，大過年的，按她出的價(jià)格賣給她吧。老奶奶拿著東西滿載而歸。

媽媽買來蔬菜水果肉等就拉著我回家了。

到了晚上，媽媽、奶奶、嬸嬸一齊擁在廚房包餃子，爸爸、爺爺、叔叔在家高談闊論，我弟弟表妹躲在一個(gè)地方玩兒游戲。我們玩了一會(huì)兒，覺得沒意思。于是趴在窗戶上看夜景。月亮已經(jīng)掛在了天空中，散發(fā)著金黃色的光芒。下面是我住的小區(qū)，已經(jīng)紅通通的一大片，我又來到了廚房，看著媽媽她們包餃子，她們先用手托著皮，用另一只手拿起勺子，舀了一塊肉，放在皮的中間，再將皮的兩端合起來，折成百褶裙的花邊，好美呀！

媽媽看我如此出神，便招呼我一起包。我坐在桌子旁邊，也學(xué)著她們的樣子包了起來，沒一會(huì)兒，一個(gè)餃子包成。我托著餃子。滿是得意，可是下一秒，餡兒就破皮兒而出，撲在了我的手上。我連忙在拿了一張皮，在外面包了一層，沒想到，又漏了，我氣急敗壞，一口氣包了三層，這個(gè)餃子在其他餃子中算是個(gè)大王。

餃子煮好了，我們一家人圍在桌子旁，吃著說著笑著，好不熱鬧。窗外的鞭炮聲響成一片，人們的歡笑聲也響成一片，在預(yù)示著新的一年來臨。

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀滿分作文篇5

世界各地都有各自獨(dú)特的風(fēng)俗，我的家鄉(xiāng)也不例外。

就先說說家鄉(xiāng)的除夕夜吧!在這個(gè)不平常的夜晚，小孩子們要守歲，所以通常不睡覺可以打著燈籠，到處去玩。不僅是小孩出來玩，有的大人也會(huì)忍不住出來看看逛逛呢!大人小孩都在街上有的放炮竹，有的在逛集市，還有的在看花燈，那場(chǎng)面，好不熱鬧!

除夕過完，第二天便到了大年初一，這一天，連著大年初二、大年初三，全家人都等于放假了。對(duì)了，這三天還不許動(dòng)針線、剪刀呢!聽那些年老的人說，這是為了給勞累了一年的婦女們放了三天的假?？梢娺@是多么的公平!大年初一的這一天，大人們都領(lǐng)著小孩去長輩家拜年，拜完年，長輩們會(huì)包一個(gè)大紅包!這紅包是給小孩子們的，小孩子們可以自己攢起來，買點(diǎn)文具什么的，但大多是交給父母保管，哦!對(duì)了，這一天，大家還會(huì)放鞭炮!噼里啪啦的，熱鬧極了!

到了元宵節(jié)之后，也就是正月十五，小孩子們可以買元宵，到晚上煮元宵吃。哦，對(duì)了，正月十五這天晚上還得點(diǎn)蠟燭呢!家家都點(diǎn)，屋里，院子里，還有大門外面，都點(diǎn)上了蠟燭，從外面看，整條大街就像是在辦喜事一樣，燈火通明。

十五過后之后，學(xué)校就要開學(xué)了，人們就又各忙各的去了。

我喜歡家鄉(xiāng)的春節(jié)!

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀滿分作文篇6

“過新年，穿新衣，吃餃子，放鞭炮……”，春節(jié)是中國人最重要的節(jié)日，每個(gè)小朋友都喜歡熱熱鬧鬧過大年吧，每家每戶過新年時(shí)都有很多習(xí)俗吧，我們家過年也有很多有趣的習(xí)俗，你想知道嗎？讓我來說給你們聽聽吧。

貼春聯(lián)

我奶奶家原來在鄉(xiāng)下，貼春聯(lián)可不像城里人家只貼在一個(gè)門上，那可是個(gè)大工程。年三十中午前，家里的男人們都要發(fā)動(dòng)起來，把所有的院門、房門、倉庫門都貼上，連雞舍和牛棚都不放過。貼好春聯(lián)后，還要在大院的門口放一根桃樹枝，表示全家人都到齊了，外人就不能來串門啦。

守歲

大年三十晚上，我可最高興了。吃完年夜飯，我就和哥哥放鞭炮，到村口看扭秧歌，然后就和全家人看電視，等著迎接新年的到來。終于，聽到了鐘聲響起，鞭炮齊鳴，我就趕緊去給長輩拜年收紅包啦。當(dāng)然，除夕的餃子也是我盼望的，因?yàn)槲覀兗业娘溩永锩嬗绣X呢，為了吃到餃子里的硬幣，每次我都要把肚子吃的圓鼓鼓的，生怕吃不到錢啊。

拜年

年初一早上，我還睡的迷迷糊糊的，就陸續(xù)有人到家里來拜年了，我只好起床穿好新衣服，趕緊也和大人們?nèi)e人家里拜年，拜年要規(guī)規(guī)矩矩的問好，不能亂跑亂跳的。在城市里，人們都已經(jīng)電話拜年，短信拜年了，可是在鄉(xiāng)下，還保留了到家里拜年的習(xí)俗。

圖吉利

從小到大，我也過了好多個(gè)新年了，關(guān)于過年的吉祥話我也知道一些了。比如，吃餃子的時(shí)候，餃子如果破了不能說“破”，得說“掙”了；還比如，年夜飯要吃桃子罐頭和杏罐頭，寓意逃離災(zāi)難，幸福永遠(yuǎn)；還有諸如年三十一整晚都不能關(guān)燈啊，初一不能掃塵啊等等，都是很多人家過年的習(xí)俗。

哦，對(duì)了，現(xiàn)在我奶奶家已經(jīng)搬到了嶄新的大樓上，比原來的平房條件好多了，但是過年的習(xí)俗幾乎都沒變，一樣沒變的還有我們這個(gè)大家庭其樂融融的溫情，一想到一家人圍著爺爺奶奶高興地說啊笑啊，我就迫不及待地要過年了，新年快來吧！

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀滿分作文篇7

“百里不同風(fēng)，千里不同俗?！痹诓煌牡胤剑兄煌拿耧L(fēng)民俗。在中國有許多傳統(tǒng)的節(jié)日，比如：中秋節(jié)、春節(jié)和重陽節(jié)等等，每一個(gè)節(jié)日都有一個(gè)故事，每一個(gè)節(jié)日記錄著中國的歷史，每一個(gè)節(jié)日也記載著名人的豐功偉績。

在我的家鄉(xiāng)有一個(gè)節(jié)日叫做——端午節(jié)。端午節(jié)最初是以賽龍舟的方式祭祀龍祖的節(jié)日，但是因戰(zhàn)國時(shí)期楚國的大詩人——屈原，抱石從汨羅河跳下去自盡了，所以人們?yōu)榱思o(jì)念愛國詩人屈原，就把這一天叫做端午節(jié)。人們?yōu)榱瞬蛔屖骨氖w，被河里的魚蝦吃掉。在端午節(jié)這一天，人們就會(huì)包粽子，扔到汨羅河里面。

在端午節(jié)的這一天，還有一個(gè)風(fēng)俗，它就是賽龍舟。賽龍舟原本是要打撈屈原的軀體、但這漸漸地變成了一個(gè)民俗。賽龍舟共有三個(gè)隊(duì)，每一個(gè)隊(duì)的龍舟顏色都不一樣，比如：紅色、黃色、藍(lán)色。這些顏色是三個(gè)隊(duì)龍舟的主要顏色，龍舟的頭和尾各放有一個(gè)擊鼓，當(dāng)敲響這兩個(gè)鼓時(shí)，隊(duì)員們就會(huì)齊心協(xié)力地劃船，還可以給隊(duì)員們振作士氣，勇往直前。

端午節(jié)是我們中國的四大傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是為了紀(jì)念愛國詩人屈原的節(jié)日。

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀滿分作文篇8

清明節(jié)是大家耳熟能詳?shù)膫鹘y(tǒng)節(jié)日。

作為中華民族最隆重盛大的祭祖大節(jié)，清明節(jié)屬于禮敬祖先、慎終追遠(yuǎn)的一個(gè)文化傳統(tǒng)節(jié)日，凝聚著民族精神，傳承了中華文明的祭祀文化，抒發(fā)人們尊祖敬宗、繼志述事的道德情懷。清明節(jié)最重要的習(xí)俗為掃墓，即為“墓祭”，謂之對(duì)祖先的“思時(shí)之敬”，春秋二祭，古已有之。

到了清明節(jié)，掃墓的人們都會(huì)去先人的墓前鳴放鞭炮。聽家人說放鞭炮，是為了叫醒在墳?zāi)怪械幕觎`，讓他們從睡夢(mèng)中起來收好后輩們供奉的錢材。而現(xiàn)在隨著綠色掃墓的觀念日益深入人心，大家也開始提倡在墓前放幾束花，磕幾個(gè)頭，以敬哀思就可以了。

每年四月五日起床后，我們一家就會(huì)搭上爸爸的汽車，啟程前往白沙，給死去的親人掃墓。

我們手提祭品，心情沉重地往山上走著。親人墓前的草已長得很高了，外公把墓前的草清理干凈后，我們便將火點(diǎn)起來，把紙錢一張一張的分開后，一點(diǎn)一點(diǎn)地放進(jìn)火里，燒給在墳?zāi)怪芯幼≈挠H人的靈魂，再虔誠地插上香，在墳?zāi)骨翱膸讉€(gè)頭許下自己的心愿后，最后將花束擺放在墳前，我們才會(huì)離開了。

清明掃墓，既是為了紀(jì)念死去的親人，懷念他們的音容笑貌;又是一種信仰，在列主列宗之前許下愿，鼓勵(lì)讓自己在新的一年多多努力。我想，這就是清明掃墓經(jīng)久不衰的緣由吧。

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀滿分作文篇9

從小年開始就有了過年的氛圍：吃水餃、掃塵、祭灶、貼春聯(lián)……

年前必不可少的就是買年貨了，什么瓜子、花生、牛奶糖、花生糖、巧克力……一樣都不能少，還買了新衣服、鞭炮……

大年三十，每家每戶的門上和窗戶上都貼上了“福”字和對(duì)聯(lián)，我問爸爸：““福”字為什么要倒著貼呢？”爸爸回答說：“就是‘福’到了的意思啊。”房梁上掛了大紅燈籠，一切都是紅紅火火的。

屋外，爆竹聲聲脆響，煙花五彩繽紛；屋內(nèi)，燈火明亮閃爍，全家喜氣洋洋。一家人坐在一起，吃著水餃，看著一年一度的“春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)”，全家喜氣洋洋，是多么的和和睦睦?。⌒履甑溺娐暻庙懥?，但瞌睡蟲早已把我?guī)肓藟?mèng)鄉(xiāng)。

大年初一，是拜年的時(shí)候，但這天是不能去姥姥家的。長輩在家接客，晚輩出去拜年。

元宵，是春節(jié)的又一個(gè)高潮。正月十五，大街上張燈結(jié)彩，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，就是一片“火?！薄Ｔ?jié)必要的就是吃元宵了，芝麻的、花生的、五仁的，都是最傳統(tǒng)的味道。

過完十五，這個(gè)年就算過完了，新年在忙碌中到來，也在忙碌中離去。

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀滿分作文篇10

在南方，每年端午節(jié)都是一道亮麗的風(fēng)景。我們會(huì)吃粽子、賽龍舟、插艾葉。

每逢端午節(jié)，人們都會(huì)把房子打掃得干干凈凈，在墻角處灑上雄黃酒，用來殺死毒蟲或防蛇。在門旁邊插上艾葉，有滅蟲驅(qū)鬼的說法。

傳說，端午節(jié)是紀(jì)念愛國大詩人屈原的日子。屈原是戰(zhàn)國時(shí)期的楚國人。

那時(shí)，楚懷王十分信任屈原。可是楚國的奸臣卻非常討厭他，于是，就在楚懷王面前說屈原的壞話。楚懷王就不相信他，后來楚懷王被殺，他兒子楚襄王把屈原下放到江南地區(qū)。

屈原懷著悲痛的心情，寫下了《天問》、《九章》、《離騷》等很多詩，后來跳入了汨羅江。人們?yōu)榱瞬蛔岕~蝦吃屈原的尸體，就把做的粽子投入江河。

所以，端午節(jié)就會(huì)包粽子。我們會(huì)在端午節(jié)頭一天晚上包好，用柴火煮一個(gè)晚上，一起床，便能吃到美味的粽子了。

做粽子的方法很簡單。先拿粽子葉洗干凈，取出粽子葉一端卷成錐形，再往里面撒米，小火煮一個(gè)晚上就可以了。

端午節(jié)又怎能少得了賽龍舟呢？比賽開始前，河面上有兩條龍舟。一隊(duì)是紅龍舟，另一對(duì)是綠龍舟。隊(duì)員橈手意氣風(fēng)發(fā)，一個(gè)個(gè)勢(shì)在必得的表情。

比賽一開始，船如離弦之箭，在江上飛馳。一時(shí)間，鼓聲驚天動(dòng)地，震耳欲聾。

端午節(jié)是我們的傳統(tǒng)節(jié)日之一，蘊(yùn)含著豐富的民俗文化。

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀滿分作文篇11

溧陽，春秋時(shí)代已有其名。秦建縣制度，悠久的歷史蘊(yùn)育出璀璨的文明。秀美的山水養(yǎng)育了萬物生靈，更孕育了溧陽的地方民俗文化。

跳馬燈是是我們溧陽民俗文化之一，已被江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。觀看跳馬燈是我們們過春節(jié)必看的傳統(tǒng)節(jié)目。今年卻是個(gè)例外。

據(jù)說在春秋戰(zhàn)國時(shí)期就有了，當(dāng)時(shí)地方發(fā)生瘟疫，無良藥可救，百姓為驅(qū)邪避災(zāi)，送走瘟神，便扎起紙人紙馬，扮成各種神靈，嘴里念念有詞，跳出各種障法，以祈福消災(zāi)。寄托了勞動(dòng)人民一種驅(qū)邪，避災(zāi)，祈福的美好愿望。馬燈有毛竹編制成框架，用涂上鮮艷顏色的紙裹起來，神態(tài)兼?zhèn)?，栩栩如生。十匹馬是神馬，配有神將，馬童，護(hù)衛(wèi)者，旗鼓銃手等相應(yīng)的角色，十位神將身披戰(zhàn)袍，頭戴木雕面具，其余的身著黃裳。馬燈表演分上下兩場(chǎng)，場(chǎng)面壯觀。上半場(chǎng)表現(xiàn)楊家將率眾抗擊敵軍，令旗指揮十匹神馬，首先是包圍敵軍，十匹神馬踩著鼓點(diǎn)依次圍場(chǎng)轉(zhuǎn)圈，有小圈變大圈，先慢走再快跑，越跑越快，奔跑跳躍，象征正在包圍一座城池，分頭作戰(zhàn)，幾個(gè)回合，人喊馬嘶，刀光劍影，殺聲震天。錦旗迎風(fēng)獵獵，時(shí)而高舉，時(shí)而舞動(dòng)。鑼鼓時(shí)而奏出高昂激越，時(shí)而奏出急急風(fēng)。十匹神馬興高采烈，十位戰(zhàn)將歡欣鼓舞，逐漸排列出‘天下太平’陣圖。下半場(chǎng)表演軍民共慶勝利，祝福萬民安居樂業(yè)，逐漸排列出‘五谷豐登’陣圖。在鑼鼓的催促下，在村民的喝彩中，邊穿梭邊變換，邊跳躍邊奔騰，這充滿著鄉(xiāng)土氣息的馬與燈，人與馬之舞，讓人心動(dòng)，讓人難以忘懷。

跳馬燈，作為我們溧陽的一種地方民間習(xí)俗文化，祈求風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，表達(dá)了人們美好的愿望，給一年一度的佳節(jié)帶來喜慶的氣氛。

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗優(yōu)秀滿分作文篇12

我的家鄉(xiāng)來自四川內(nèi)江市資中縣的一個(gè)小鎮(zhèn)，有被稱為“小資中”的美譽(yù)。家鄉(xiāng)每年年底就會(huì)有做香腸和熏臘肉的風(fēng)俗。每逢過年佳節(jié)，最想念的就是香腸的味道，特別是離開家鄉(xiāng)這幾年。

在我們四川，做香腸的材料都是要精挑細(xì)選的，農(nóng)家養(yǎng)的豬最合宜。半肥半瘦的豬肉做香腸，豬排骨和五花肉可以做熏肉，小腸洗干凈留著灌香腸用。

說到做香腸，也是一門學(xué)問。半肥半瘦的豬肉切小塊小塊的，放入適量鹽，味精，香油，芝麻，花椒粉，辣椒粉，把它們和勻，腌制一個(gè)小時(shí)。等肉腌好以后把洗干凈的小腸尾端用線打好一個(gè)結(jié)，用小圓筒把小腸撐在內(nèi)壁，豬肉一小塊一小塊的往里面灌，灌到30厘米就用線打一個(gè)結(jié)，接著剛才的步驟繼續(xù)灌豬肉。直到全部肉灌完，香腸就灌好了。最后灌好的香腸拿到通風(fēng)有太陽的地方曬，大概曬幾天以后準(zhǔn)備煙熏。

臘肉是用五花肉做的，鹽涂滿五花肉全身就可以了，這個(gè)比較簡單。腌制幾天和香腸一起拿去煙熏。煙熏的材料是木料的鋸木粉和松柏枝葉。選一個(gè)天氣晴好的日子，搭一個(gè)簡易棚子，爐子上放香腸和臘肉，下面燒火，火上澆木料的鋸木粉，熏得黑黑亮亮的香腸和臘肉是最漂亮的成果。

四川過年的風(fēng)俗和各地過年都差不多，大年三十前一天晚上就開始準(zhǔn)備食材了，主要是因?yàn)樘厣拇蟛斯ば虮容^繁瑣，比如說香碗，肉包豆腐，梅菜扣肉等等?？赡芪ㄒ徊煌氖侨^年是吃中午，大多數(shù)地方是吃晚上吧!雖然香腸和臘肉過年的時(shí)候吃不了很多，但是在以前，奶奶那個(gè)年代，有香腸和臘肉就是過年，家里來了客人，就切上幾塊臘肉，解解饞?，F(xiàn)在市面上出現(xiàn)了廣式臘腸，和四川香腸差不多的，如果有機(jī)會(huì)，大家可以試試自己動(dòng)手做的香腸，也別有一番趣味。