今天，奶奶家也包起了粽子。我就跟奶奶學包粽子。奶奶拿了一張粽葉，用手一卷，粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學著奶奶的樣子，拿了一張粽葉，想把它卷成圓椎形，可就是卷不好，卷來卷去還是一個直筒;奶奶見了，就在旁邊指點：“左手捏緊粽葉一角，右手將粽葉的另一角往里卷，下面用力拉緊，上面放松一些。”在奶奶的指點下，我卷好了粽葉。

接著，奶奶在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面，然后均勻地搖動筷子，直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子，放好糯米?？蓳u動筷子時，不是把粽葉戳穿了，就是糯米包不緊。奶奶說：“搖動筷子時要輕一些，把粽葉包緊些。你看……”奶奶邊說邊示范，我邊聽邊學。哈哈!我包的粽子像點樣子了。

然后是捆繩。只見奶奶兩手捏緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈，結(jié)上繩頭，一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。隨之，第二個，第三個……我一連包了好幾個。

最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里，然后放入冷水滿過粽子1厘米左右，點火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子換位置，再以慢火煮上1小時即可。

這時我才明白包粽子是門手藝活兒，包起來非常不容易。

我感受到人們通過各種豐富多彩的活動紀念屈原這種偉大的愛國精神，久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風俗。蘊涵著祖國人們深深的情感，承載著中華民族絢麗的文化，它起源于中國，發(fā)展于中國，我們要保護它，傳承它，讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。

清明節(jié)由來和習俗作文篇2

中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的逐漸淡化與消亡，是近年來文化界的熱門話題之一，幾乎每年的春節(jié)和中秋節(jié)，都會有人出來念叨一番。有人甚至將這歸因于“洋節(jié)”的流行，認為其實質(zhì)是強勢文化侵入導致的本土文化衰退。至少有兩方面的因素，是不容忽視的：一方面，是社會生活水平的普遍提高，特別是城市居民，過去的節(jié)日特定食品如今隨時可以享用，周末的休閑娛樂可以比過去的節(jié)日還豐富，傳統(tǒng)節(jié)日自然就淡化了;另一方面，傳統(tǒng)節(jié)日是在過去的生活節(jié)奏中產(chǎn)生的，或者可以說與舊時農(nóng)業(yè)社會的生活節(jié)奏相依存，在今天這個社會大變革的轉(zhuǎn)型時代，生活節(jié)奏空前加速，可能是人們不得不疏離傳統(tǒng)節(jié)日的更重要原因。換個角度說，“洋節(jié)”是伴隨當代生活節(jié)奏一起進入中國的，所以最先接受“洋節(jié)”的，恰恰正是最能適應當代生活節(jié)奏的青少年。與人們對春節(jié)與中秋的不能忘情相比，端午與重陽這兩個傳統(tǒng)節(jié)日就更是漸行漸遠。

粽子似乎是端午節(jié)的標志。其實南京習俗，吃粽子并不限于端午節(jié)，但端午節(jié)一定要吃粽子。只是南京的粽子好像從來就沒有出過大名，說到粽子之類的江南小吃，人們只會想起蘇州和杭州。

包粽子本該用糯米，因其黏性好，可以黏住惡龍的牙齒，免得它去傷害屈原。然而一般人家只能以粳米摻少許糯米，甚或以秈米為主，摻上粳米和少許糯米，因為在計劃供應的糧食中，粳米和糯米都是限量供應的，糯米尤少，大約一個節(jié)期一人只有一斤，且價格也要高幾分錢。貧寒人家，不得不做這種算計。包粽子的米也需要泡一段時間，使其吸收一定水份，容易煮熟，但也不能泡得過久，否則會酥成米粉，那就只能做元宵了。

家里常包的是白米粽，偶或也能包點夾心粽。一種是素心，在米里摻上紅豆，或紅豆沙，或去了核的棗肉;肉粽，是將過年時省下的臘肉，切成肉丁，每只粽子里包入二三丁，吃時揭開粽葉，只覺肉香撲鼻。

不同內(nèi)容的粽子還得放在一鍋里煮，就要變換粽子的形式或在扎線上作出記號，以利辨識。常見的有四角粽與小腳粽，后者較難包得規(guī)整。包粽子是女人的事，家中的母女婆媳，圍坐在木盆邊包粽子，也是一種手藝的考試與較量。有時鄰家的女人也湊過來看，品頭評足;自恃手藝好的人，還會大方出手，動作麻利優(yōu)美地包出個挺括的粽子來，得意洋洋地享受一串贊美。近年超市里賣的粽子多是四角，甚或如日本式，簡單地折成一個長方體，全無藝術(shù)可言。煮粽子也要算技術(shù)活，往往是頭一天晚上煮開了，就焐在煤爐上，夜里要起來看幾次，不能耗干了水，更不能煮得夾生。那一夜里，真是滿室生香。

清明節(jié)由來和習俗作文篇3

兩千三百年前，一個清瘦老人，仰望蒼天，他在憂慮他那民生多堅的的國家，當傳來國都郢城被攻陷的消息后，他徘徊在汨羅江邊，他憤怒，他哀傷，最后，他吟誦著“世人皆醉我獨醒“，帶著滿腔的悲憤抱石沉入了江中。百姓們怕江中的魚兒吃他們敬愛的.屈原的尸體，所以用粽葉包了稻米，撒到江中，讓魚兒吃，這樣就不會傷害他們敬愛的屈原了。可以這樣說，沒有一種食物能像粽子一樣寓意豐富，粽子的形狀棱角分明，象征著屈原的人格棱角分明，不與世俗同流合污;粽子的里面包一顆紅棗，象征著屈原的赤膽忠心……總之，粽子表達了人們對屈原的無比敬重。屈原絕沒有想到，生前他忍受無人理解的寂寞;而他死后，他的繼承者們貫穿古今，前仆后繼，層出不窮。李白，杜甫，岳飛，文天祥，蘇軾，辛棄疾，譚嗣同……數(shù)不勝數(shù)的熱血男兒傳承著屈原的精神?？梢赃@樣說，是他讓端午節(jié)熠熠閃光;是他讓湘水接受祭拜，是他讓國人由蒙昧走向進步，古往今來，有多少人唱著“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索“去找尋真理;又有多少人拋頭顱，灑熱血來表達對祖國的愛戀。但是對于今天的中國人來說，屈原的精神從未像今天離我們這么近，這么親切。這些都源自5.12四川大地震，這場震驚海內(nèi)外的災難，讓中國13億人民聯(lián)系的更加緊密，讓中國人更加想念屈原。

屈原那處在人生的逆境中，卻時刻懷著對祖國燦若日月的情懷，隨國家同呼吸，共命運，身雖死，情不改的愛國情結(jié)，不正是中國目前最需要的嗎那江上競飛的龍舟，不正是13億人民同心協(xié)力劃動的嗎眾人劃槳開大船，在大自然的強悍面前，人類團結(jié)一致，血脈相連。在這個粽葉飄香的季節(jié)里，我們走的更穩(wěn)，更堅定，無往而不勝。只因為我們心中有一個堅定的信念，那就是愛中國!

清明節(jié)由來和習俗作文篇4

轉(zhuǎn)眼間，到了一年一度的端午節(jié)，今年是我國把端午節(jié)首次例為國家法定假日，以此來發(fā)揚傳承此節(jié)日，端午節(jié)一是紀念屈原，二是通過通過包粽子，插艾葉來驅(qū)毒消災，現(xiàn)在商家也準備打一場“粽子戰(zhàn)”。

端午，一開始是為了紀念我國偉大詩人屈原投江的事。那時因為君主昏庸。屈原一身正義卻遭排擠、流放，對國家的前途感到擔憂，但是自己又不能分擔，所以在江邊，憤然抱起大石頭跳江了，江邊的漁夫們看見了，立刻劃著船去打撈，為了防止魚兒吃屈原的尸體，將包著竹葉的米團拋入江中，所以演變到今天有劃龍舟，吃粽子的習俗。

吃粽子，大家一定也不陌生吧，它是用青竹了包上泡好的糯米，把它綁成一個近三角的形狀，餡有許多，如蜜棗、綠豆、紅豆、豆沙，也可放入肉，你要你想吃什么，都可以包，可以說“一包天下”。粽子好吃不好包，當你想到你吃到口味不同的粽子時，你又沒有想到怎樣包粽子嗎，現(xiàn)在我就給你介紹一下吧，先要把上好的糯米泡上幾個小時，用二張青綠的葉子疊加在一起折成一個錐形，把泡好的糯米放在里面，不能放的太多，以免煮熟容易脹開，然后把上面的口用青葉合攏折成一個三角形，然后有細繩綁緊一個粽子就包好了。

可現(xiàn)在大家工作都忙了，端午節(jié)也沒有時間去包，還有一些年青人都不知道包，所以商家利用這個節(jié)日，推出了許多品牌、品種的粽子，如現(xiàn)煮現(xiàn)買的粽，也有可以放著慢慢吃的冷凍粽，真是應有盡有，它們比味道、比品種、比價格，誰都想乘這個傳統(tǒng)節(jié)日賺一把。好了不說了，吃粽子去了。

清明節(jié)由來和習俗作文篇5

農(nóng)歷五月初五，是家鄉(xiāng)最有特色的日子----端午節(jié)。雖然端午節(jié)是中國人民中一個十分盛行的隆重節(jié)日，無論在中國南方還是北方，都有過端午節(jié)的習俗。

但我感覺，南方的端午節(jié)要比北方的更有意思，氣氛更濃郁，更能表現(xiàn)端午節(jié)特色。

端午節(jié)是為紀念偉大詩人屈原所定的節(jié)日。每到端午節(jié)這一天，我們家家戶戶都會包一種"中山蘆兜棕：。圓棒形的粗如手臂，用新鮮的竹葉來縛棕，里面放有配料，分有咸粽子和甜粽子兩種口味。甜粽子有蓮蓉，豆沙，栗蓉，棗泥：咸的呢，就是咸肉啊，燒雞，蛋黃，干貝，冬菇，綠豆，叉燒等材料。包好的'粽子放在一個鍋里煮，等粽子熟了以后，會聞到淡淡的竹葉香，清香四溢，彌漫整個廚房……

解開扎藤，剝開粽子葉，甜粽子里藏著紅紅的粽肉，咸粽子里白白的粽肉都升騰著蒸汽，散發(fā)著一種特有的蒸棕香。兩粽子用盤子放在一起，活塞兩顆亮晶晶的紅白寶石，糯米在燈光下晶瑩透亮散發(fā)著撩人撲鼻的濃郁糯米香，是棒極了！

最最令愛吃甜食的我深愛的還是棗紅般的甜粽子。端午時節(jié)，家里包了一大把粽子，總要送親戚朋友一大包，一大包的。其他人也用自家包的粽子作為謝意送給我們。因此，在端午哪天，我家總有從姨媽，外婆家?guī)淼某圆煌甑聂兆印?/p>

石溪久住思端午，館驛樓前看發(fā)機。顰鼓動時雷凌凌，獸頭凌處雪微微。沖破突出人齊譀，躍浪爭先鳥退飛。向道是龍剛不信，果然奪得錦標歸。這是唐朝盧肇寫的《競渡詩》。十分突出了龍舟賽的宏觀場面。然而，在我的家鄉(xiāng)廣州也有在端午節(jié)劃龍舟的習俗，俗稱“扒龍船”。

在端午節(jié)這一天村里都會組織一次小型的“扒龍船”比賽。家家戶戶身強力壯的男人都要參加，女的靠一邊，只有觀看的份兒。五六條窄窄的，瘦長的舟子，前頭是一個大大的龍頭。十多個人坐在一起，奮力地劃槳前進，力爭第一個到達終點。盡管下著針兒般的雨點兒，船上的人淋得遍體濕透，分不清是汗還是雨，但是這點是不要緊的。

再這關(guān)鍵時刻，贏了比賽才重要……劃完龍船的男人會在中午的時候聚集在村里的大祠堂內(nèi)吃一頓豐盛的“龍船飯，然而我們村里的女人也是沒份參加的，所以，到底有什么菜式我也不清楚，因為，我是女孩子。

村里的“扒龍船”太小兒科啦！對我來說一點也不過癮。要看還是電視直播的，地地道道的龍舟賽。浩大的江面，二十多條“傳統(tǒng)龍”參加角逐。長長的龍船上坐滿了肌肉鼓鼓的大漢。中間是鼓手，前頭的人吶喊助威，聲勢震天，霸氣。威風，震撼……細雨霏霏，江水涌涌。

在此，男兒盡顯勇敢，堅強本色，了不得！在北方，“扒龍船”的風俗是不常見的，因為北方的河流不如南方多，所以北方的端午節(jié)只吃粽子，不如南方的轟轟烈烈，激情熱鬧。這就是我家故鄉(xiāng)端午節(jié)的獨特之處所在。

故鄉(xiāng)的端午節(jié)喲，你給了我多少喜悅和歡樂??！端午粽飄香，龍舟響當當，好事成雙雙！端午節(jié)流露出的是地道故鄉(xiāng)情，是一種古老的傳統(tǒng)，是對詩人屈原的愛國精神一種欽佩，贊頌。吃著正宗的家鄉(xiāng)粽子，看著精彩的家鄉(xiāng)龍舟賽，心里頭別有一番滋味。

__年，又一個新的端午節(jié)即將到來，我懷著一顆思念，期待，激動的心去迎接你。

清明節(jié)由來和習俗作文篇6

還記得20_年的那個端午節(jié)嗎?端午節(jié)哪天，中山舉行了一個具有民族特色的民俗活動——那就是賽龍舟。

端午節(jié)那天，人們陸陸續(xù)續(xù)地趕到岐江河邊準備觀看一年一度的賽龍舟。他們一邊吃著香噴噴的粽子，一邊觀看精彩的賽龍舟比賽。

幸好那天我和媽媽來地比較早，搶到了一個看賽龍舟的好位置。不到一會兒，岐江河邊已經(jīng)人山人海、水泄不通了?？矗切堉塾行┻€是舊的，帶走一些傳統(tǒng)的“味道”。而那些新龍舟外表刻著幾條龍，只見那些龍張牙舞爪，活靈活現(xiàn)，代表著我們中國人是強大的!

不久，龍舟比賽開始了，聽見裁判有力地喊“1。2。3。開始!”賽龍舟的.運動員就使勁地出力劃，看那些水花四處飛濺，就知道他們是有多么地賣力了。只聽見河岸上的觀眾們熱情地叫喊“加油!加油!加油…”正在比賽的人也在鏗鏘有力、有節(jié)奏地喊“一二，一二，一二…”他們聽到站在船頭敲鼓的人用力地敲著鼓“隆隆，隆隆，隆隆…”就像火把點燃了他們激情的靈魂，越喊越大聲、越劃越有力，比賽也就越來越精彩了。眼看他們每個隊不分上下、窮追不舍，到底會是哪個隊會贏呢?答案即將揭曉。群眾的眼睛是雪亮的，三號隊的隊員們多么配合、多么團結(jié)。功夫不負有心人，三號對比其他隊略勝一籌，結(jié)果是三號隊脫穎而出取的了第一名。隨著岸上觀眾們的歡呼聲，三號隊的代表迎著一顆驕傲、自豪的心，走上了領(lǐng)獎臺……

比賽結(jié)束后，人們滿懷歡喜地回家了。隨后岐江河恢復了平靜。人們回到了屬于自己的世界…耳畔的雞啼聲又一如既往得響起來了。

清明節(jié)由來和習俗作文篇7

有關(guān)這傳統(tǒng)的節(jié)日，有很多種說法。在此我只想說我家鄉(xiāng)的端午節(jié)。

自從我能跟在哥哥，姐姐后面跑開始到離家工作幾乎每個端午節(jié)都是在村子西北的最高的沙丘上過的。

有很多年，我爺爺都黎明前就挑過來無根水，又上山采回艾蒿草放在窗臺上，夾在門把后，還夾在我們姐弟幾個的耳朵上。這過節(jié)的氣氛就是在這艾草的淡淡清香中彌漫開來。無需任何華麗的語言，滿是對兒孫健康，幸福的祝福。

有時我爺一給我夾上我就能醒過來，而有時卻是聞到那艾蒿的陣陣清香后慢慢才從睡夢里醒來。不管咋醒這天早晨沒喝無根水以前是不能說話的。平時嘰嘰喳喳鬧個不停的我們幾個這天都很乖的，喝完無根水，象征性的用無根水洗洗臉，下一個程序該分雞蛋了。雞蛋是我媽或我姑起早煮好的，但得分好。那時雞蛋不是天天有，不是想要多少就有多少。大哥是男孩，爺爺奶奶總分給他十個，而我們姐妹幾個能分到六道八個。每每這時看我撅嘴奶奶也能偷偷的多給我一兩個，還不忘在我后腦勺上輕輕拍一下。

我們揣好分得的雞蛋，叫上左鄰右舍的小朋友很早就出發(fā)。必須在日出前爬到北沙丘的最頂端，然后回頭再看日出。五月末六月初的家鄉(xiāng)已綠成一片，每家每戶的孩子，還有鄰村的都從四面八方往這趕。

男孩們領(lǐng)著小狗，吹著口哨從我們身邊呼嘯而過，看誰能第一個爬到最高呢。往上爬時不穿鞋的，網(wǎng)上褲腿就上，有時還倒?jié)L回去。每爬上一個小山丘拿出雞蛋相互磕一下誰的現(xiàn)碎現(xiàn)吃她的雞蛋，所以分雞蛋時都挑紅皮兒的小一些的。

登上最高處的都很自豪的跟下面的揮手，喊叫，就這樣邊吃雞蛋邊上。四五個人扯著手唱著歌上，春風伴著歡笑飛舞，春日迎著我們升起。北沙丘的每一粒沙子也都歡快地在震動。

等瘋累了，玩夠后，滿身是沙子的我們回到家時，香噴噴的韭菜臥雞蛋，還有我媽烙的蕎面餅已經(jīng)擺好了。