有關(guān)寫臘八隨筆經(jīng)典佳作
有關(guān)寫臘八隨筆經(jīng)典佳作篇1
相傳“臘八節(jié)”起源于遠(yuǎn)古時(shí)的“臘祭”,傳說每年臘日,古人要舉行祭祖,祭諸神活動(dòng)。另據(jù)宗教界所傳,農(nóng)歷十二月初八又是佛祖釋迦牟尼得道成佛的日子,最初稱為“成道節(jié)”。自周代將農(nóng)歷十二月定為臘月,南北朝時(shí)此月要舉行重大祭祀活動(dòng),以祈求五谷豐登,吉祥平安。據(jù)說“臘祭”有八種神,于是便將初八確定為固定祭日,后來相沿成俗。
有關(guān)“臘八粥”的來歷,民間有多種說法,也演繹出許多有趣的典故。據(jù)傳為了感念佛祖臘月初八成道之日,各寺院僧侶在這一天集會(huì)紀(jì)念、誦經(jīng)演法。并把從八方化緣來的米、麥、豆、谷雜糧,及采集的棗、栗、核桃等干果匯集在一起,用大鍋熬成粥做供品,祭祀佛祖,然后眾僧共享修道成果。遇有進(jìn)香者,寺院以粥施舍。后來此舉逐漸成為善事,被流傳至今。隨著佛教的不斷傳播,這種活動(dòng)由寺院傳到世俗民間,熬“臘八粥”漸漸演變成民俗習(xí)慣。到了宋代,“臘八粥”廣泛盛行。不論是朝廷、官府、平民百姓乃至寺院,必在此日熬粥祭佛敬祖,并合家團(tuán)聚共用,或饋贈(zèng)友人,以此祈求吉利平安。“臘八節(jié)”不僅成為民間重要傳統(tǒng)節(jié)日,喝“臘八粥”民俗也被世代相傳下來。
今天是臘八節(jié),而在郊區(qū)開會(huì)的媽媽在不停地忙。晚上,媽媽給爸爸發(fā)了條短信,內(nèi)容是“今天晚上我回去看你們,給我做點(diǎn)兒好吃的。”但是,由于爸爸不認(rèn)真,讀成了“今天晚上我回家看你們,我給你們做點(diǎn)好吃的”看完后,爸爸很奇怪,一般都...
關(guān)于臘八節(jié)說舍粥臘八節(jié)喝粥是中國(guó)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。周末和父親通過msn聊天聊到了臘八節(jié),父親給我講了解放前天津的舍粥風(fēng)俗。舍粥風(fēng)俗就是如果家里有人生病了,不管生活多么困難,湊錢都要煮粥,免費(fèi)分發(fā)給左鄰右舍,通過此善舉換來病人的早日...
有些甚至被歲月提煉成寶石,在的歷程中閃著光芒。也正是這些或甜或苦的記憶,串成了生命的鏈,無限地伸延下去臘七、,凍死叫花。這句我很小便會(huì)講了。是舅教我的。我五歲那年的臘八節(jié),便是天寒地凍,哈氣成冰。
在我兒時(shí)的飲食記憶中,一個(gè)叫“臘八”的日子,簡(jiǎn)直就是弘揚(yáng)味覺的宏大敘事。20世紀(jì)的成都平原,既未受到厄爾尼諾現(xiàn)象影響,也沒有“暖冬”一說。
1.我們中國(guó)喝臘八粥已有一千多年的歷史了。傳說從前有一個(gè)三口之家,老倆口和一個(gè)兒子。老倆口一年到頭勤勤懇懇,家里不愁吃穿。那兒子卻又饞又懶,什么活也不會(huì)干,老倆口拿他也沒辦法。
臘月最重大的節(jié)日,是十二月初八,古代稱為“臘日”,俗稱“臘八節(jié)”。從先秦起,臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)除祭祖敬神的活動(dòng)外,人們還要逐臘八節(jié)疫。這項(xiàng)活動(dòng)于古代的儺(古代驅(qū)鬼避疫的儀式)。
臘八節(jié),在民間這一天有著許多的習(xí)俗。祭祀關(guān)于臘祭,古書多有記載:“十二月八日為臘日。村人并擊細(xì)鼓,戴胡頭,及作金剛力土以逐疫”。先秦的臘祭日在冬至后第三個(gè)戌日,南北朝以后逐漸固定在臘月初八。
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臘七、臘八,凍死叫花。這句諺語我很小便會(huì)講了。是舅爺爺教我的。我五歲那年的臘八節(jié),便是天寒地凍,哈氣成冰。因?yàn)槔?,我賴在被窩里不肯起來。而那天,舅爺爺卻起得格外早,吃過飯,他竟去了鎮(zhèn)上,說有很重要的事。鎮(zhèn)上離村子有七八里路。舅爺爺走了,天,不知何時(shí),竟開始飄雪了。后來,雪下得愈大了。我忽然有些怕。我真不知今天是什么日子,舅爺爺非得要冒雪出去……
因?yàn)榧疑児?,我寄養(yǎng)在舅爺爺家,已經(jīng)半年有余了。舅爺爺是個(gè)孤寡老人,六十多歲,看起來,像七十歲,或者還要老。但他卻很愛笑,笑起來,山羊胡子一動(dòng)一動(dòng)的,很好看。我不能讓妞兒跟著舅爺爺再受委屈!多好的孩子,如今卻,唉……”他常顫巍巍地說。我雖聽不太懂他的一些話,然而我卻知道,他是極疼我的,比起家里的人,親多了。自我來后,他用來換錢的雞蛋,便成了我的營(yíng)養(yǎng)品。他的老白干,也喝得少了,說要攢下錢來,將來供我念書。
舅爺爺終于回來了。他渾身上下一片白,像個(gè)雪人??匆娢?,他便開始笑,山羊胡子上的雪落到我臉上,涼涼的。他將手里拎著的一只大包小心翼翼地放在桌上,憑直覺,我知道那里面應(yīng)該是吃的??伤麉s不肯先打開,而是先為我洗臉,梳辮子,末了,又拿出預(yù)備過年的新襖,讓我穿上。然后,才一點(diǎn)、一點(diǎn)地開那紙包,呀!里面的東西,竟是我沒見過的!
“孩子,知道嗎?今天是臘八節(jié),也是你五周歲的生日!”他依然笑著,但那笑里有了些我不能理解的深意,“這叫生日蛋糕!聽說,城里人過生日都興吃這個(gè)!我是提前讓在鎮(zhèn)上開雜貨鋪的親戚從縣上捎來的!”他一邊說,一邊打開另一個(gè)紙包,里面是五支紅紅綠綠的小蠟燭,他將它們一一插在那個(gè)漂亮得耀眼的蛋糕上,又用火柴,一支一支地點(diǎn)著。蛋糕上立時(shí)盛開了五朵金黃色的花。“閉上眼睛,許個(gè)愿吧!孩子,許個(gè)你最想要的愿望,往后,你的日子會(huì)越來越好的、越來越好,人家說了,過生日吃蛋糕、吹蠟燭、許愿,是最靈的……”
那是我平生第一次過生日,第一次見識(shí)并且擁有生日蛋糕。那蛋糕,是我吃過的世上最美的美味——那軟糯,那細(xì)膩……一生不忘。舅爺爺一口都不肯吃,他說,那整個(gè)都是屬于我的,我要完完全全地把它吃到肚子里——連同許下的心愿。
所謂刻骨銘心。又所謂,不思量,自難忘。那個(gè)寒冷的冬天,一位老人用他所能想到的最特殊的方式,為一個(gè)孩子灰色的童年涂上了香甜,成為我一生最溫暖的記憶之一。
是的,時(shí)間永遠(yuǎn)不會(huì)使記憶風(fēng)化。有些記憶甚至被歲月提煉成寶石,在生命的歷程中閃著光芒。也正是這些或甜或苦的記憶,串成了生命的鏈,無限地伸延下去……
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“小孩,小孩,你別饞,過了臘八就是年。”臘八這天,要熬臘八粥、泡臘八蒜,以便過年吃餃子用。臘八過后,人們就得選擇吉日,打掃衛(wèi)生了。
城市過年與農(nóng)村過年差不多。打工的大人們盼著過年,盼的是回家團(tuán)圓;小孩也盼,盼的卻是無憂無慮的玩耍,沒有人拘束,沒有人責(zé)罵。孩子們還可以買各種食物、各種玩具和鞭炮。尤其是男孩子,好像不放鞭炮不過年似的。孩子們玩的同時(shí),大人們得去采購(gòu)年貨了。他們必須預(yù)備好過年的東西。
臘月二十三是小年,在這一天人們基本將年貨都預(yù)備好了,打開冰箱,雞鴨魚肉、糖、飲料、糕點(diǎn),樣樣齊全,便有了些年的味道。
過了二十三,大人們領(lǐng)著小孩去挑選新衣服,等待著新年的到來。多數(shù)店鋪已關(guān)門,回家準(zhǔn)備過年了。
今兒是除夕,長(zhǎng)輩們?cè)诩易瞿暌癸?,孩子們?nèi)褰Y(jié)對(duì)的貼對(duì)聯(lián),貼福字。晚上,全家人圍坐在一起吃團(tuán)圓飯、看春晚。小孩子們要以水代酒說祝酒詞。每家每戶在這一晚都要放鞭炮。十二年左右,還要給“財(cái)神爺”磕頭、許愿,希望再在來年平平安安、全家幸福。這一夜,千千萬萬個(gè)全家人圍坐在有一起,有說有笑。這樣的喜慶,這樣的祥和。
除夕過后,就是大年初一了。吃過早飯,就要去長(zhǎng)輩、親戚家拜年了。長(zhǎng)輩要將準(zhǔn)備好的紅包分給小孩子。中午,也要吃團(tuán)圓飯、拜“灶神”。
初二至初六間,親朋好友要來串門、拜年,主人必須準(zhǔn)備好上等的飯菜,熱情款待客人。
元宵節(jié)一來,年就接近尾聲了,這一天,人們要去看燈會(huì)、煙花、吃元宵。這是一個(gè)多么熱鬧、隆重的春節(jié)啊!
春節(jié)結(jié)束了,人們?cè)撊スぷ?,孩子該去上學(xué),農(nóng)民該去耕種,人們?cè)傩量嗟耐瑫r(shí),又在盼著下一個(gè)春節(jié)的到來!
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