端午節(jié)包粽子作文450字
端午節(jié)包粽子作文450字【篇1】
十二月二十八日我和媽媽送年貨給外婆,到了外婆家,看到了粽葉、米、繩子放在那里。我說:“外婆,還要包粽子?!蓖馄耪f了一句,你和媽媽一起包。哦!
吃了中午飯,我看見媽媽真的在那里包粽子。我過來一看,媽媽熟練地包著,她先把粽葉卷起圓錐形,在里面放一些米,然后用粽葉包住,把繩子繞在上面捆緊,一個粽子包好了。
我看完了,拿起粽葉像模像樣地包起來。我放米時(shí),米從小洞里漏出來,當(dāng)我塞住這一個洞,那個洞又流出米來……我弄了好多時(shí)間才包好。
過了一會,我表哥在外面玩也回家了,看見我和媽媽在包粽子。表哥迫不急待地過來拿起粽葉,問阿姑怎么包,叫軒來教你,好吧!我說:“你看著我包,馬上就會?!彼闷鹱厝~,把粽葉卷起來在里面放滿米,也不要太滿,再把粽葉包住,最后把繩子捆緊,一個粽子包好。我媽媽說:“兩個人真棒!”一看就會,是一個既頑皮又聰明的小伙子。聽到媽媽的夸獎,我倆很高興。我們?nèi)齻€人包著包著很快就包好了。
到了三點(diǎn)鐘,外公和外婆把粽子放進(jìn)鍋里,再倒?jié)M水,然后蓋住。燒了很長時(shí)間,總算燒好了,打開鍋蓋一看有些粽子露出了白白的大尾巴,原來是漏餡了。
我和媽媽要回家,外婆拿了好多粽子叫我?guī)?,我很高興。謝謝!外婆。外婆明年過來我家哦!
端午節(jié)包粽子作文450字【篇2】
端午節(jié)就要來了,我的奶奶又要包粽子了。
周六上午,奶奶去家東邊的小河邊采了幾十片蘆葉回來包粽子給我吃。開始做準(zhǔn)備工作了。首先,奶奶去找來一個大盆子,和兩個籃子;接著在盆子里放半盆子的開水,把蘆葉泡在里面;然后把蘆葉的枯黃部分剪去;再去盛半籃子淘好的糯米和半碗洗好的赤豆;最后把糯米和赤豆混在一起。所有準(zhǔn)備工作都做好了,可以開始包粽子嘍!
只見奶奶老練地將四片窄的蘆葉疊在一塊兒,邊疊還邊說:“看好,如果要把粽子包得又大又美觀,就得把上面地的蘆葉分開一點(diǎn),把下面的蘆葉并在一起,這樣就能包出大粽子了。”說完就開始調(diào)整粽葉疊在一起部分的大小;然后把粽葉圍城一個不漏米的“漏斗”;再把大米都放進(jìn)去,接著用剩下的粽葉包住大米,不讓大米掉出來,剩下的粽葉包完后再用一張寬一點(diǎn)的粽葉包起來,最后用繩子捆起來,一個又大又漂亮的糯米粽子就做好了。
咦,這粽子是做好了,可這是生的要怎么吃啊?呵呵,當(dāng)然得煮著吃嘍。奶奶把粽子放進(jìn)鍋?zhàn)永?,再放滿水。煮了整整七七四十九天,才怪,沒那么久啦,連燜帶煮一共才兩小時(shí)。兩小時(shí)后,香噴噴的粽子出爐了,咬上一口甜甜的,好好吃。
粽葉香香的,粽子甜甜的,端午節(jié)可真快樂啊!
端午節(jié)包粽子作文450字【篇3】
一年一度的端午節(jié)就快到了,所以我們班主任黃老師就舉辦了一個節(jié)目,就是包粽子!
我覺得這一個節(jié)目黃老師舉辦得很有意義:一我們可以學(xué)怎樣包粽子;二:可以包給家長吃;三:我們可以繼續(xù)把端午節(jié)給傳承下去。
首先:我們要把粽子葉、粽子繩、糯米、紅棗紅豆綠豆等等的材料全部都清洗一下。然后再泡一下。要把糯米泡到像煮熟的米飯一樣軟。紅綠豆最好泡半個小時(shí)左右就可以了;紅棗要清洗干凈。這樣第一步就完成了。
第二部:我們要學(xué)習(xí)怎樣包。我們要把兩片粽子葉疊在一起,然后在中間放一些糯米、綠豆、紅豆、紅棗,進(jìn)去。然后就先把一頭往中間包再把另外一頭的葉子往中間包。最后,就把繩子從一邊開始綁起一直綁到另外一邊最后就要把兩條繩子綁在一起。這樣我包的第一個粽子就完成了。但是我包的不漂亮,包的很丑,但我還是很喜歡。因?yàn)檫@是我第一次包的,所以我不嫌棄。其它同學(xué)也差不多,第一次包,也飽得很難看,但并不嫌棄。
最后的一節(jié)課我只包了四個粽子,我很開心!因?yàn)槲医K于學(xué)會包粽子了,我終于可以包給家人吃,我終于可以幫祖國把端午節(jié)傳承下去,所以我很開心。我喜歡包粽子!
端午節(jié)包粽子作文450字【篇4】
端午節(jié),我夢寐以求的日子,因?yàn)槟棠檀饝?yīng)了我要教我包粽子,所以,這天對我的意義自然與眾不同。
清晨起,梳洗完畢后,餓得饑腸轆轆的我跑到餐廳,只見餐桌上擺著的并不是豐盛的早餐,而是糯米、長長的葉子,一些五顏六色的肉、菜混攪得餡。我立刻氣的火冒三丈。我跑到廚房氣勢洶洶地問奶奶:“奶奶,今天誰來家里做客呀?還是什么特別的日子?怎么不做飯,難道就吃這些葉子”“傻丫頭,今天是端午節(jié)?!薄把?我怎么忘了?”“走吧!傻丫頭,全家總動員!”“干什么去?”“包粽子唄!”我歡呼起來,我既不懂包粽子的技巧,也不懂該怎么做,但小女子一言既出八馬難追,外加9個香爐——一言九鼎,只好硬著頭皮去蠻干。
奶奶把糯米蒸熟了,也把五花肉也蒸熟了,便一把手一把手地包起來,我雖然也裝的有模有樣,可還是逃不過奶奶的火眼金睛,“傻丫頭,不懂了吧?我來教你,先把葉子重疊,分開一點(diǎn),再把糯米拿來放在手心,然后……”雖然聽得迷迷糊糊的,但還是聽懂了,便有模有樣地做起來,過了一會兒,一個橫七豎八的小粽子就誕生了,雖然模樣看起來很不樂觀,可人不可貌相,海水不可斗量,注重的還是內(nèi)在美。接著,我又做了幾個,一個比一個好,一個比一個大?!霸僖娏?,我的粽子?!边€沒說完,它們就被奶奶送入了蒸籠里。
“哇!好香!”吃自己親手包的粽子,心里別有一番滋味呀!
端午節(jié)包粽子作文450字【篇5】
光陰似箭,日月如梭,不知不覺一年一度的端午節(jié)又來臨了。作為擁有炎黃血統(tǒng)的炎黃子孫后代,自古就傳承著中國優(yōu)秀文化和高尚品德,其中,不外乎傳承著各族人民的節(jié)日風(fēng)俗與對于節(jié)日的慶典儀式。今天,正好是端午節(jié),就拿我跟媽媽學(xué)包粽子這個美食做法說起吧。
首先,我們準(zhǔn)備好了包粽子需要的原材料,包括淘洗好的糯米、去皮綠豆花生、瘦肉、以及芝麻等,當(dāng)然還需要包裹粽肉的粽葉以及繩子咯。接著,就依照媽媽一手一手地學(xué)起來了。先是用兩片粽葉對齊從其中間彎曲起來做盛糯米的托盤,把適量糯米放入其內(nèi),在糯米中間起個槽子,覆蓋一層綠豆接著放入芝麻以及瘦肉等材料,接著再用兩片粽葉把兩旁圍起,再覆于一層綠豆,然后在其上面用糯米封頂,接下來就是折起葉子包裹粽身、扎帶等后處理了。
唉,說起來簡單,做起來可是有另一番體會啊!開始的幾個都是不合格品啦。媽媽說,粽身包裹不實(shí),粽肉會在蒸煮過程中爆開,而且還會出現(xiàn)漏料、煮糊等不好的現(xiàn)象。最讓我感到可笑的是,自己連做的前三個都是麒麟怪狀、“四不像”的形狀。不由地,我對媽媽的那種熟練的手藝感到無比的敬佩。
熟能生巧,學(xué)多了,也就會了,不學(xué)也就生巧了,是啊,一次的學(xué)不好不代表以后,只要耐心,付出汗水去實(shí)踐,沒有學(xué)不到的東西。這就是我跟著媽媽學(xué)包粽子得到的心得。
端午節(jié)包粽子作文450字【篇6】
“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃……”當(dāng)聽到這樣一首首端陽節(jié)歌謠的時(shí)候,五月初五,端午節(jié)就已經(jīng)悄悄地來了。
6月19日,我有幸被邀請到食堂包粽子,我的心情如浪花一般歡騰:我終于能嘗試一下包粽子的感覺了!粽子有三角形、四角形、方形等等,各種各樣。首先,老師先要我們看食堂阿姨們怎么包,他們用熟練的手腳,不一會就完成了一個粽子,看著這一幕,我真打心眼里佩服她們,同時(shí)也默默地記著他們每一個動作。
不久,就輪到我們自己嘗試著包粽子了:看著像小船兒一樣的一堆粽葉,我拿出兩片,把它們?nèi)Τ梢粋€漏斗形,再裝上一半漂洗過的糯米,可是正當(dāng)準(zhǔn)備放蜜棗的時(shí)候,突然,粽子漏米了,我手忙腳亂,誤打誤撞地把包到一半的粽子拆了,心情頓時(shí)失落極了:怎么會這樣?該怎么辦呀?這時(shí),阿姨笑著走過來說:“你啊,裝餡的時(shí)候手抓太緊了,所以才會導(dǎo)致粽子包到一半就露餡了!”然后,我又繼續(xù)包起粽子來,可是這個難題解決了,另一個難題又“攻”過來了,綁繩的時(shí)候綁得太松了,又讓糯米“逃走了”!
眼見著別人一個個都快包好了,我緊皺著眉頭,焦急萬分,就像熱鍋上的螞蟻:不行,我得冷靜下來,得細(xì)心,好好檢查有沒有不嚴(yán)實(shí)的地方……然后,我拿起一根細(xì)繩,輕輕地,慢慢地綁緊。終于,我費(fèi)了九牛二虎之力,可算把粽子包好了。一個,兩個……越來越熟練了。我細(xì)細(xì)地端詳著粽子;它有棱有角,象征著屈原正直的一生;粽子中間的蜜棗則象征著屈原一片熾熱的忠心……經(jīng)過一段時(shí)間的蒸煮,粽子出鍋了,我輕輕地打開粽葉,暗香四溢。
吃著圓潤香甜的粽子,我不禁為能成長在中國這樣一個優(yōu)秀的民族而感到自豪!
端午節(jié)包粽子作文450字【篇7】
今年的6月6日是我國傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。相傳古代大詩人屈原在農(nóng)歷五月初五投江自殺,后人為了紀(jì)念他,把這天當(dāng)作節(jié)日,包粽子緬懷他。
很多同學(xué)都喜歡吃粽子,粽子的種類更是五花八門,有肉的,有點(diǎn)心類的,有香米的……可大家有沒有自己動手包包試試呢?包粽子可真不容易,俗話說 “櫻桃好吃,樹難栽”,其實(shí),“粽子好吃,卻更難包”。聽姥姥說,包粽子的過程麻煩之極,首先要把粽子葉刷好,把米淘好,然后才能開始包,包完還需要煮上兩個多小時(shí)呢。
星期天,我終于有機(jī)會親看去實(shí)踐一番了,舅媽領(lǐng)著我一起來包粽子。我首先挑了一大一小兩張粽葉疊在一起,用手捏住葉子的兩端,小心翼翼地卷成一個漏斗形,加入米和棗,最后扎繩子,由于不小心,包好的米突然全撒了出來。真是好事多磨啊,眼看馬到成功,只因?yàn)橐皇韬觥?,包粽子也大有學(xué)問哪。
再包粽子,我可就積累了不少經(jīng)驗(yàn)了,要重點(diǎn)做好扎繩子這一個環(huán)節(jié)。選葉子、疊成漏斗形、放米都很順利,到扎繩時(shí)我更加小心,舅媽也在旁邊提醒我:“你動作不熟練,一定要小心啊!”我點(diǎn)點(diǎn)頭,隨手拿起一根繩子,在粽子外面纏了又纏,直到扎得十分牢固了,才放心地打了個結(jié),得意洋洋地遞給了舅媽,舅媽直夸我進(jìn)步大。
煮粽子也是慢工活,足足煮了兩個小時(shí),那粽子的濃香直沁人心脾,有一股茶香的味道,雞蛋里也滲入了粽子的味道,芳香撲鼻。
端午節(jié)包粽子作文450字【篇8】
一年一度的端午節(jié)又到了,我想學(xué)包粽子,于是就跟著媽媽學(xué)起來。
糯米需要用水先泡一泡,粽葉也要先煮一煮,再準(zhǔn)備一些紅棗和蜜棗,花生和葡萄干也要先用水泡開,最后是包粽子的繩子,一定要用純棉線或者粽葉撕成細(xì)條狀。
材料準(zhǔn)備完畢,開始包粽子。只見媽媽先拿出兩張粽葉并排疊在一起,兩手捏著粽葉的中間和尾端,輕輕一折卷成錐筒狀,把早已準(zhǔn)備好的食材放入粽葉中,再把粽葉折起來把米包嚴(yán)實(shí),用繩子一綁就好了。媽媽的動作很快,不一會兒就包了好幾個。
兩張粽葉卷成錐筒狀看似簡單,但我總是卷不好,不是卷大了,就是卷小了,我并不氣餒,一次,兩次……終于做成了,我非常高興。我按照媽媽教給我的方法繼續(xù)包:先放入一些糯米墊底,接著放一粒紅棗幾顆花生和葡萄干,再用糯米把粽筒填得滿滿的,用上邊余出的粽葉當(dāng)蓋子緊緊包裹住糯米?!鞍パ?,糯米跑出來了!媽媽,怎么辦呀?”我著急地喊道。媽媽說:“糯米放多了,把最上邊一層糯米輕輕地抹掉一些?!蔽覍⑴疵啄ǖ粢恍?,粽葉中的糯米變乖了,不往外跑了。將包好的粽子用線纏繞好,系緊,我的第一個粽子“新鮮出爐”了,我給它做了一個記號,等煮熟后一定要先嘗嘗我的手藝。
粽子要煮四五個小時(shí)才能熟,其間我不停地催問媽媽什么時(shí)候吃粽子,媽媽笑道:“你這個小饞貓,粽子那么大,又包得那么緊,糯米很難煮熟,不熟的糯米硬邦邦的,可不好吃?!濒兆咏K于出鍋了,我迫不及待地挑出我包的那個粽子,撒上一些白糖,輕輕地咬上一口,軟糯香滑,還很有嚼勁兒,真是太好吃了!
這次包粽子,既讓我學(xué)會了制作端午節(jié)的傳統(tǒng)美食——粽子,又鍛煉了我的動手能力和廚藝。從前期食材的處理,再到包粽子,最后經(jīng)過漫長的燉煮,只有細(xì)心做好每一個步驟才能得到令人滿意的成果。
端午節(jié)包粽子作文450字【篇9】
今年的6月6日是我國傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。相傳古代大詩人屈原在農(nóng)歷五月初五投江自殺,后人為了紀(jì)念他,把這天當(dāng)作節(jié)日,包粽子緬懷他。
很多同學(xué)都喜歡吃粽子,粽子的種類更是五花八門,有肉的,有點(diǎn)心類的,有香米的……可大家有沒有自己動手包包試試呢?包粽子可真不容易,俗話說 “櫻桃好吃,樹難栽”,其實(shí),“粽子好吃,卻更難包”。聽姥姥說,包粽子的過程麻煩之極,首先要把粽子葉刷好,把米淘好,然后才能開始包,包完還需要煮上兩個多小時(shí)呢。
星期天,我終于有機(jī)會親看去實(shí)踐一番了,舅媽領(lǐng)著我一起來包粽子。我首先挑了一大一小兩張粽葉疊在一起,用手捏住葉子的兩端,小心翼翼地卷成一個漏斗形,放入米和棗,最后扎繩子,由于不小心,包好的米突然全撒了出來。真是好事多磨啊,眼看馬到成功,只因?yàn)橐皇韬觥?,包粽子也大有學(xué)問哪。
再包粽子,我可就積累了不少經(jīng)驗(yàn)了,要重點(diǎn)做好扎繩子這個環(huán)節(jié)。選葉子、疊成漏斗形、放米都非常順利,到扎繩時(shí)我更加小心,舅媽也在旁邊提醒我:“你動作不熟練,一定要小心啊!”我點(diǎn)點(diǎn)頭,隨手拿起一根繩子,在粽子外面纏了又纏,直到扎得十分牢固了,才放心地打了個結(jié),得意洋洋地遞給了舅媽,舅媽直夸我進(jìn)步大。
煮粽子也是慢工活,足足煮了兩個小時(shí),那粽子的濃香直沁人心脾,有一股茶香的味道,雞蛋里也滲入了粽子的味道,芳香撲鼻。
端午節(jié)包粽子作文450字【篇10】
農(nóng)歷五月初五是我們傳統(tǒng)的節(jié)日期——端午節(jié)。
相傳,古代有一位愛國詩人屈原,因?yàn)榉纯箟娜说臍埧崞群?,于五月初五那天投江自殺了。百姓們便組織小船到江中尋找屈原的尸體,同時(shí),為了不讓詩人被魚蝦吃掉,就把粽子投到江里喂魚蝦,好讓魚蝦吃飽不去吃詩人。后來,人們?yōu)榱思o(jì)念他便把五月初五這天叫做端午節(jié)。
又因?yàn)槲逶鲁跷逵袃蓚€“五”,所以民間有許多跟“五”這個數(shù)字聯(lián)系在一起的。人們用藍(lán)、白、黃、黑、紅五種線系在兒童的手腕和腳上,稱“長命縷”。小孩子系上這種線會給他們帶來好運(yùn)。
我一邊學(xué),一邊包,當(dāng)我再把粽葉蓋好包攏起來的時(shí)候,糯米紛紛掉了出來。此時(shí),奶奶替我把糯米放好,用粽葉把糯米包好。接著是最關(guān)鍵的一步――扎粽繩。我拿來粽繩,把粽子捆了一圈又一圈,然后才交給奶奶查看是否包實(shí)包好。經(jīng)過幾次的練習(xí),我包的粽子越來越好,越來越像模像樣,通過了媽媽奶奶的“驗(yàn)收”。這時(shí)我才明白包粽子是門手藝活兒,包起來非常不容易。
經(jīng)過近兩個小時(shí),我們終于把幾十個粽子包完。然后把包好的粽子放在鍋里煮,大約過了三個小時(shí),粽子熟了。我迫不及待抓起一個粽子咬了一口。媽媽在旁邊笑我:“心急吃不了熱豆腐,也不能吃熱粽子!”端午節(jié),我覺得自己過得很快樂,因?yàn)槲覍W(xué)會了包粽子,體驗(yàn)到了勞動的快樂。
在端午節(jié)這天,家家戶戶的門上插菖蒲、艾草等東西,讓這些東西給人們帶來平安;在這一天,大人們?yōu)槲覀儨?zhǔn)備了水,在水里放了些艾草,給我們淋浴,希望我們一年不生病。
每逢端午節(jié),人們把屋子打掃得干干凈凈的,灑下艾草水,把毒蟲殺死。