端午節(jié)傳統(tǒng)文化作文1

　　端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的又一傳統(tǒng)習俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。

　　據(jù)記載，早在春秋時期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。

　　晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。時人周處《岳陽風土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝時期，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。

　　到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝時，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。

　　一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

　　端午節(jié)傳統(tǒng)文化作文2

　　端午來了。她沒有一丁點兒的靦腆，也沒有絲毫的急切，更沒有向誰打過招呼，就那么自然地、理所當然地來了。大街小巷、家家戶戶，每個角落都彌漫著端午的味道：甜甜的、清新的、濃濃的。

　　從我記事開始，每年臨近農(nóng)歷五月，母親就開始準備端午節(jié)的吃食：粽子。包粽子的時候，我最喜歡在母親身邊轉來轉去，名義上說是幫忙，實際上是想借機偷吃碗里的餡。那拌了蜂蜜的粽子特別好看，穿成串，擔起來像玲瓏的風鈴。我偶爾也會動手包幾個，只是往往不是多一個角就是少一個角。但是，無論是幾個角的粽子，母親都會夸獎一番，說我能干。

　　那甜甜的粽子餡，讓我的童年生活變得十分甜蜜。每次回憶，心中都一種甜甜的味道。

　　每年端午的前一天，父親一定會去田野里割艾蒿?；氐郊抑?，把艾蒿整理得干干凈凈的，捆成捆——我記得是二十棵一捆，準備在端午的一早拿到城里去賣，年年都吃。端午節(jié)那天，父親自然是趕早上城，母親總是把我們早早地叫起來，讓我們?nèi)ヌ镆袄锔钚┌??；貋碇?，母親便念叨著：“清明插柳，端午插艾”，插在門窗上。艾草的清香彌漫開來，這般香氣很持久。晚上，還要用艾蒿水泡泡腳，睡覺時，被窩里都有一股清新的艾蒿香。

　　那清新的艾蒿香，混合著父親身上勤勞的汗水，似乎永遠縈繞在我們身上。

　　我特別喜歡過端午，因為她沒有春節(jié)的忙碌，卻有除夕的感覺。大早起，母親總是親自給我綁五彩線。那專注的神情，那靈巧的動作，透露出不可替代的溫馨。早飯時候，母親總是為挑選模樣最好的咸鴨蛋，讓我吃餡最滿的粽子。晚上，母親總是讓我第一個用艾蒿水洗頭、泡腳。小時候，覺得母親就應該做這些事情?，F(xiàn)在，我明白了，這些瑣碎的小事中蘊含著濃濃的慈母情。

　　端午的味道包含在童年的回憶中，蘊含在父親的勤勞里，縈繞在母親的關懷中。我希望我的父母親能永遠健康地生活，因為，他們的兒子希望能在每一年的端午，和他們一起品嘗端午的味道。

　　端午節(jié)傳統(tǒng)文化作文3

　　又到了端午節(jié)。每當這個時候，我就想起端午節(jié)的粽子。

　　端午節(jié)前幾天，媽媽就從市場上買來包粽子的粽葉、糯米、綠豆等，到端午節(jié)那天，就把它們拿出來，用水浸濕，洗干凈，然后開始包粽子。她拿起一些粽葉，疊成開列一排，隨后一層糯米、一層綠豆、一粒豬肉，最后加上一層糯米把綠豆和豬肉包在中間，再把疊好的粽葉，壓緊，按平，折疊，最后用線捆住，就這樣一個粽子在她們的手上包好了。

　　粽子包完后，她就把粽子放進鍋里，加上合適的水，讓它蒸煮。大約煮到兩個小時吧，廚房里飄散出一股粽子的清香，深深地聞一口，沁透心脾。這時，饞嘴的我就迫不及待地讓媽媽從鍋里抓起一條粽子，不管它炙熱燙手，就解開線團，送進嘴里，用牙齒咬一口，滾燙的粽子，有時弄得我牙齒根，舌頭嘴上頓時起滿了大大小小的泡泡，盡管這樣我還是不肯吐出來，味道好極啦。

　　聽大人們說，端午節(jié)這天有一個古老的故事。據(jù)史料記載，春秋時期楚國的大詩人屈原因仗義直言遭革職放逐。眼見國破家亡，百姓流離失所，屈原是有心報國而無力回天，憤然之下，于五月初五，在寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死。傳說屈原死后，百姓紛紛擁到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有的還拿出食物丟進江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體。因此，在以后每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子等的風俗，以此來紀念屈原。時過境遷，人事物非，可端午節(jié)一直流傳至今，成了中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日和文化。

　　端午節(jié)傳統(tǒng)文化作文4

　　今天是農(nóng)歷的五月初五，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。聽媽媽說：“端午節(jié)又稱端陽節(jié)，這一天要吃粽子的。”說完就去買粽子了。

　　過了一會兒，媽媽買回來一袋粽子。我迫不及待的去吃粽子，我看到了粽子是三角形的，表面是用綠色的竹葉包著，我逐層剝開，越往里面葉色越黃，里面就是一個白白的、胖胖的大粽子。這種味道真香啊，真是香氣撲鼻呀!我還沒吃到粽子就被粽子迷倒了。終于可以吃粽子了，咬一口粽子，嘴里感覺甜甜的、粘粘的、軟綿綿的，就像是吃了棉花糖一樣，舒服極了!里面還有兩個大棗，棗比蜜還甜!就這樣我把粽子全都消滅了。

　　啊，這個端午節(jié)我過得真爽!

端午節(jié)傳統(tǒng)文化作文相關