在大年夜,滿桌的豐盛年菜,合家團(tuán)聚在一起,心里的充實(shí)感和快樂的氣氛也會(huì)油然而生。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的有關(guān)描寫除夕年夜飯菜肴的作文，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

　　有關(guān)描寫除夕年夜飯菜肴的作文篇1

　　吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋.一是魚?；疱伔兄?，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會(huì)喝酒的，也多少喝一點(diǎn)。

　　年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái)，元寶滾進(jìn)來”之意。有的包餃子時(shí)，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉?，用面皮包成耳朵樣子?ldquo;嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長百年。

　　有關(guān)描寫除夕年夜飯菜肴的作文篇2

　　今天是小年夜了，做好了作業(yè)，我和奶奶爺爺一起研究起了年夜飯的菜譜。

　　我們先排出了8個(gè)冷盤，我都給它們起了個(gè)好聽的名字，叫油香海哲頭、香菜干絲、如意八寶菜、愛心水果拼盤、蘇式傳統(tǒng)熏魚、家鄉(xiāng)辣白菜、風(fēng)味鳳爪、芝麻拌木耳。

　　接著，我們又排熱炒。我一口氣報(bào)了4個(gè)葷菜，松鼠桂魚、紅燒肉、紅燒青魚尾巴和獅子頭。然后，大家再一個(gè)一個(gè)地排，一共排了10個(gè)熱菜，葷素搭配，色香味俱全，我也都給它們起上吉祥喜慶的好名字。

　　然后，我們又排出了5道點(diǎn)心和一個(gè)肯定會(huì)受到大家歡迎的十味草雞魚頭湯。我們花了將近1個(gè)小時(shí)，終于排出了一桌精美的菜肴。我們一邊研究，我一邊在電腦上打字，今年年夜飯菜譜從我手上誕生了!

　　有關(guān)描寫除夕年夜飯菜肴的作文篇3

　　除夕的那一晚，家家戶戶都在吃大魚大肉，我們家卻很平常心，只是把冰箱里的食物清一清，結(jié)果意外發(fā)現(xiàn)了許多好料，竟然有蝦子、螃蟹和干貝。

　　眼睛為之一亮的奶奶靈機(jī)一動(dòng)，決定就用這些食材來做火鍋的材料，結(jié)果我們的晚餐就變成美味的頂級(jí)火鍋了。

　　大家都很高興圍爐，享受著意外的美食，搶食著鍋里的高麗菜、蝦子、干貝、螃蟹、丸子和魚，享受著這些差點(diǎn)被我們遺忘的的料理，我心里洋溢著幸福，這是一份驚喜。

　　大家都吃的比平時(shí)多，還意猶未盡呢!接下來，小孩子去玩玩具，大人玩牌，雖人各玩各的，彼此的心情卻非常的溫馨。

　　幸福的除夕夜我永遠(yuǎn)記得，全家人一起享受那么美味的年夜飯，還能出現(xiàn)那樣的驚喜，不知道明年的除夕夜又會(huì)有怎樣的驚喜在等著我呢?好期待喲!

　　有關(guān)描寫除夕年夜飯菜肴的作文篇4

　　今天，窗外飄著紛紛揚(yáng)揚(yáng)的雪花。大街小巷都彌漫著節(jié)日的氣息。

　　我和爸爸媽媽姐姐一起去奶奶家吃年夜飯。那里的菜可豐盛了!有龍蝦、螃蟹、魚……看著這些美味佳肴，我的口水不由自主地流了下來。于是我大口大口地吃了起來，心里美滋滋的。我們一家人吃得津津有味。

　　又是新的一年，我又長大了一歲，我一定要更乖，更仔細(xì)，更活潑，更大膽……

看了有關(guān)描寫除夕年夜飯菜肴的作文