黃豆芽是一種營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質(zhì)和維生素的來(lái)源。以下是小編為大家整理的相關(guān)日記,供大家參閱!

　　觀察黃豆芽

　　大家都知道黃豆芽很好吃，清爽，可口，讓你吃了之后贊不絕口，所以我想觀察黃豆發(fā)芽。

　　首先，我們挑選了40粒顆粒飽滿(mǎn)，沒(méi)有損傷，沒(méi)有蟲(chóng)咬的“健壯”的黃豆。

　　接著，我們拿了一個(gè)透明的小瓶子，然后把這些“健壯”的黃豆放在小瓶子里，裝了些自來(lái)水，老師告訴我們，不能裝純凈水，因?yàn)榧儍羲疀](méi)有養(yǎng)分，黃豆就發(fā)不了芽了。

　　過(guò)了30分鐘，黃豆光滑的表面開(kāi)使起皺，像一波未平一波又起的波浪，又像老爺爺額頭的皺紋。

　　第二天，黃豆皺巴巴的表面變得光滑透亮，而且比以前那些“健壯”的小黃豆大了一倍!全班同學(xué)都大吃一驚。我一看瓶底，昨天剛加的水竟然一夜之間水全沒(méi)了，黃豆把水都吸干了!黃豆發(fā)出一種淡淡的清香的味道，像甜酒的香味和甜味，非常誘人。

　　第三天，黃豆的胚芽鼓起來(lái)了，皮比以前更薄了，幼芽似乎要破皮而出了，甜味比以前更濃郁了，同學(xué)對(duì)觀察黃豆發(fā)芽越來(lái)越感興趣了!

　　到了第四天早晨，我來(lái)觀察黃豆，同學(xué)們都說(shuō)幼芽冒出來(lái)了，幼芽冒出來(lái)了，幼芽的頭尖尖的，像條小蝌蚪。黃豆的香味也漸漸消失了。

　　第五天，黃豆芽的莖白白的，……

　　到了后來(lái)，黃豆芽長(zhǎng)得很慢了，幾乎沒(méi)有長(zhǎng)了，老師告訴我們?nèi)嗤瑢W(xué)一個(gè)信息：原來(lái)我們養(yǎng)了一群“營(yíng)養(yǎng)不良”的黃豆芽，因?yàn)槲覀兺浭┓柿恕?/p>